En matière de santé digestive, tout le monde est différent. Ce qui fonctionne pour vous peut ne pas fonctionner pour votre ami. Bien sûr, il existe des principes nutritionnels de base qui aideront tout le monde à rester sur la bonne voie pour un système digestif plus sain. Cependant, les intolérances, les allergies alimentaires et les maladies digestives jouent toutes un rôle dans la détermination de votre alimentation idéale. C'est pourquoi il est si important de prêter attention aux signaux que votre corps vous donne. Il vous fera savoir quand vous l'avez bouleversé. Cela dit, une combinaison de pratiques nutritionnelles saines et d'accommodements pour vos besoins personnels produira une liste des meilleurs aliments pour votre santé digestive.
Bactéries saines
Toutes les bactéries ne sont pas mauvaises. Le corps humain est l'hôte de nombreux types de bactéries qui existent normalement dans ses organes. Le système digestif n'est pas différent. En fait, le maintien d'une communauté saine de «flore normale» dans l'intestin aide à rester en bonne santé et fort, et à éviter les symptômes inconfortables et les infections dangereuses. Les bactéries qui existent normalement dans votre intestin remplissent un certain nombre de fonctions, notamment en aidant à la digestion des fibres et en créant des vitamines à partir des aliments que vous mangez. Inversement, si quelque chose interfère avec l'équilibre qui existe normalement dans votre intestin, des bactéries nocives peuvent avoir la possibilité de s'y installer, entraînant des infections dangereuses. C'est pourquoi certains médecins recommandent de prendre des probiotiques, surtout si vous avez pris des antibiotiques. Et si vous pouviez promouvoir une communauté de bactéries saines en mangeant correctement ? En fait, vous pouvez, avec les aliments suivants.
Les aliments prébiotiques sont principalement des aliments riches en fibres qui peuvent nourrir vos bonnes bactéries digestives. Les sous-produits fermentés de cette digestion vous aident à rester en bonne santé. Ces aliments comprennent les amandes, les asperges, les bananes, les céréales à grains entiers, l'endive, l'ail, les légumes verts, le kiwi, les poireaux, les oignons et les légumineuses. Les aliments probiotiques, en revanche, ont déjà été fermentés par des bactéries telles que les lactobacilles. Lorsqu'ils sont consommés, ces aliments fournissent non seulement des fibres pour nourrir nos bactéries, mais un réapprovisionnement en bactéries plus saines. Ces aliments comprennent les légumes et le soja fermentés, les produits laitiers et non laitiers de culture tels que le yogourt ou le kéfir, les céréales et les haricots fermentés et le vinaigre de cidre de pomme. En consommant régulièrement des aliments de ces listes, vous contribuerez à maintenir l'environnement à l'intérieur de votre intestin bien équilibré et sain.
Le cancer du côlon est classé parmi les cinq cancers les plus courants diagnostiqués aux États-Unis, avec un taux de mortalité estimé à plus de 50 000 chaque année. La génétique joue un rôle important dans le développement du cancer du côlon, mais l'alimentation peut également faire une différence dans le fait que vous développiez ou non cette maladie grave. En fait, on estime que 45 % de tous les cancers du côlon aux États-Unis sont évitables. L'American Institute for Cancer Research (AICR) a des recommandations spécifiques concernant l'alimentation, pour aider à la prévention du cancer du côlon. Ces recommandations incluent une alimentation globalement saine et équilibrée, ainsi qu'une activité physique adéquate, pour maintenir un poids santé et réduire la graisse du ventre. De plus, une alimentation riche en fibres et pauvre en viande rouge est recommandée. Vous devez également limiter votre consommation d'alcool et manger beaucoup d'ail. Certaines recherches récentes indiquent également que le calcium et la vitamine D peuvent jouer un rôle dans la prévention du cancer du côlon, alors assurez-vous de manger des aliments riches en ces nutriments, y compris les céréales enrichies, les amandes, les légumes verts, les légumes à feuilles, les légumineuses et le saumon. /P>
Le RGO, qui est causé par des aliments et des liquides qui remontent de l'estomac pour irriter les tissus de l'œsophage (tube de déglutition), peut provoquer des symptômes inconfortables tels que des éructations, des brûlures d'estomac, des régurgitations et des difficultés à avaler. Cependant, cela ne peut pas seulement entraîner une gêne, mais également une maladie grave, notamment le cancer de l'œsophage. Il existe un certain nombre de changements de mode de vie qui peuvent aider à soulager ces symptômes, notamment l'évitement de certains aliments. Il est toujours important d'écouter votre propre corps, en évitant les aliments qui provoquent des symptômes, mais les aliments les plus courants qui aggravent le RGO sont la caféine, le chocolat, l'alcool, la menthe poivrée et les aliments gras.
Le SII est une maladie – dont souffrent principalement les femmes, bien que les hommes puissent aussi en être atteints – qui cause beaucoup de troubles digestifs. Les symptômes comprennent des douleurs abdominales, des ballonnements, des gaz, de la diarrhée et de la constipation. Le traitement le plus important est la régulation de votre alimentation, en évitant les aliments qui provoquent des symptômes. Généralement, une alimentation riche en fibres est recommandée, bien que certains aliments contenant des fibres doivent être éliminés en fonction des symptômes. Cette approche est appelée low-FODMAP car vous éliminez les aliments qui contiennent certaines fibres et certains sucres. Il est préférable d'éliminer quelques aliments à la fois pour voir ceux que vous tolérez et ceux que vous ne tolérez pas. Les groupes d'aliments à éliminer comprennent le lait et les produits laitiers, les aliments riches en fructose, le sorbitol, les fructanes, une fibre présente dans le blé, et les GOS, une fibre présente dans les haricots et les lentilles.
Les MICI sont un groupe de maladies auto-immunes qui provoquent une réaction inflammatoire dans l'intestin. Ce sont des maladies très graves qui, si elles ne sont pas contrôlées, peuvent nécessiter une intervention chirurgicale et peuvent entraîner une mauvaise santé générale et même la mort. Les aliments à éviter si vous souffrez de l'une de ces maladies comprennent la caféine, les fruits et légumes crus, les aliments riches en fibres, les graines et les noix. Le traitement de ces maladies doit être sous la surveillance attentive de médecins spécialisés et comprend souvent des médicaments ainsi que des changements de mode de vie et de régime alimentaire.
La maladie cœliaque est une maladie auto-immune qui affecte votre capacité à tolérer et à digérer le gluten, présent dans le blé et d'autres céréales. Lorsqu'une personne coeliaque mange des aliments contenant du gluten, son système immunitaire réagit et attaque l'intestin, provoquant une inflammation et des douleurs. Les symptômes comprennent des crampes abdominales, de la diarrhée, une mauvaise absorption et une perte de poids. Il est très important de suivre un régime sans gluten si vous souffrez de la maladie coeliaque. Les aliments à éviter comprennent le blé, le seigle, l'orge, le malt et la levure de bière.
Le maintien de la santé digestive est un plan très individualisé qui doit tenir compte des goûts et des aversions, des directives nutritionnelles générales, des allergies et des intolérances, ainsi que des maladies chroniques. À l'exception de ceux qui souffrent de troubles digestifs spécifiques, une alimentation riche en fruits, légumes, grains entiers et protéines maigres est recommandée pour garder votre intestin en bonne santé et votre corps fort. Si vous avez des questions concernant la santé digestive ou vos besoins alimentaires individuels, appelez-nous à un bureau près de chez vous pour prendre rendez-vous : Bureau Nord (512) 244-2273, Bureau Central (512) 454-4588 et Bureau Sud (512) ) 448-4588. Si vous êtes déjà patient, vous pouvez demander un rendez-vous en ligne. Chez Austin Gastroenterology, votre santé digestive est notre priorité absolue.
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