Parhaat ruuat ruoansulatuskanavan terveydelle

Mitä tulee ruuansulatuksen terveyteen, jokainen on erilainen. Mikä toimii sinulle, ei välttämättä toimi ystävällesi. Tietenkin on olemassa perusravitsemusperiaatteita, jotka auttavat pitämään kaikki terveemmän ruoansulatusjärjestelmän tiellä. Kuitenkin intoleranssit, ruoka-aineallergiat ja ruoansulatuskanavan sairaudet vaikuttavat kaikki ihanteellisen ruokavaliosi määrittämiseen. Tästä syystä on niin tärkeää kiinnittää huomiota kehosi antamiin vihjeisiin. Se ilmoittaa sinulle, kun olet järkyttynyt. Terveellisten ravitsemuskäytäntöjen ja henkilökohtaisten tarpeidesi mukaisten majoitusvaihtoehtojen yhdistelmä tuottaa kuitenkin luettelon ruoansulatuskanavasi terveydelle parhaista ruoista.

Terveet bakteerit

Kaikki bakteerit eivät ole pahoja. Ihmiskehossa on monenlaisia ​​bakteereja, joita esiintyy normaalisti sen elimissä. Ruoansulatusjärjestelmä ei ole erilainen. Itse asiassa terveen "normaalin kasviston" ylläpitäminen suolistossa auttaa pitämään sinut terveenä ja vahvana sekä välttämään epämiellyttäviä oireita ja vaarallisia infektioita. Normaalisti suolistossasi olevat bakteerit suorittavat useita tehtäviä, mukaan lukien kuidun sulamisen ja vitamiinien luomisen syömästäsi ruoasta. Päinvastoin, jos jokin häiritsee normaalisti suolistossasi olevaa tasapainoa, haitalliset bakteerit voivat siirtyä sisään, mikä johtaa vaarallisiin infektioihin. Tästä syystä jotkut lääkärit suosittelevat probioottien käyttöä, varsinkin jos olet käyttänyt antibiootteja. Mutta entä jos voisit edistää terveellistä bakteeriyhteisöä syömällä oikein? Itse asiassa voit käyttää seuraavia ruokia.

Prebioottiset ruoat ovat enimmäkseen kuitupitoisia ruokia, jotka voivat ruokkia terveitä ruoansulatusbakteerisi. Tämän ruuansulatuksen fermentoidut sivutuotteet auttavat pitämään sinut terveenä. Näitä ruokia ovat mantelit, parsa, banaanit, täysjyväviljat, endiivi, valkosipuli, vihreät, kiivi, purjo, sipulit ja palkokasvit. Sitä vastoin bakteerit, kuten laktobasillit, ovat jo fermentoineet probioottisia ruokia. Kun tämä ruoka syö, se ei ainoastaan ​​tarjoa kuituja bakteerien ruokkimiseen, vaan myös täydentää terveellisempiä bakteereja. Näitä elintarvikkeita ovat fermentoidut vihannekset ja soijapavut, viljellyt maitotuotteet ja maitotuotteet, kuten jogurtti tai kefiiri, fermentoidut jyvät ja pavut sekä omenaviinietikka. Kun syöt säännöllisesti näissä luetteloissa olevia ruokia, autat pitämään suoliston ympäristön tasapainoisena ja terveenä.

Paksusuolensyövän ehkäisy

Paksusuolisyöpä on viiden yleisimmän Yhdysvalloissa diagnosoidun syövän joukossa, ja sen arvioitu kuolleisuus on yli 50 000 vuosittain. Genetiikalla on suuri osa paksusuolen syövän kehittymisessä, mutta ruokavaliolla voi myös olla vaikutusta siihen, kehittyykö tämä vakava sairaus vai ei. Itse asiassa on arvioitu, että 45 prosenttia kaikista paksusuolen syövistä Yhdysvalloissa on ehkäistävissä. American Institute for Cancer Research (AICR) antaa erityisiä ruokavaliosuosituksia auttaakseen ehkäisemään paksusuolen syöpää. Nämä suositukset sisältävät yleisen terveellisen ja tasapainoisen ruokavalion sekä riittävän liikunnan terveellisen painon ylläpitämiseksi ja vatsan rasvan vähentämiseksi. Lisäksi suositellaan runsaasti kuitua ja vähän punaista lihaa sisältävää ruokavaliota. Sinun tulee myös rajoittaa alkoholin käyttöä ja syödä runsaasti valkosipulia. Jotkut viimeaikaiset tutkimukset osoittavat myös, että kalsiumilla ja D-vitamiinilla voi olla rooli paksusuolen syövän ehkäisyssä, joten muista syödä näitä ravintoaineita sisältäviä ruokia, mukaan lukien väkevöidyt viljat, mantelit, vihreät vihannekset, lehtivihannekset, palkokasvit ja lohi.

Gastroesofageaalinen refluksitauti (GERD)

GERD, jonka aiheuttavat ruuat ja nesteet, jotka irtoavat mahasta ja ärsyttävät ruokatorven kudosta (nielemisputki), voi aiheuttaa epämiellyttäviä oireita, kuten röyhtäilyä, närästystä, regurgitaatiota ja nielemisvaikeuksia. Tämä ei kuitenkaan voi johtaa vain epämukavuuteen, vaan vakavaan sairauteen, mukaan lukien ruokatorven syöpä. On olemassa useita elämäntapamuutoksia, jotka voivat auttaa näihin oireisiin, mukaan lukien tiettyjen elintarvikkeiden välttäminen. On aina tärkeää kuunnella omaa kehoaan ja välttää oireita aiheuttavia ruokia, mutta yleisimpiä GERD:tä pahentavia ruokia ovat kofeiini, suklaa, alkoholi, piparminttu ja rasvaiset ruoat.

Ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS)

IBS on sairaus – jota kokevat enimmäkseen naiset, vaikka se voi olla myös miehillä – joka aiheuttaa paljon ruoansulatusvaivoja. Oireita ovat vatsakipu, turvotus, kaasut, ripuli ja ummetus. Tärkein hoito on ruokavalion säätely, oireita aiheuttavien ruokien välttäminen. Yleensä suositellaan runsaskuituista ruokavaliota, vaikka tietyt kuitupitoiset ruoat tulisi jättää pois oireiden perusteella. Tätä lähestymistapaa kutsutaan matala-FODMAP:ksi, koska poistat elintarvikkeet, jotka sisältävät tiettyjä kuituja ja sokereita. On parasta jättää pois muutama ruoka kerrallaan nähdäksesi, mitä siedät ja mitä et. Poistettavia ruokaryhmiä ovat maito ja maitotuotteet, runsaasti fruktoosia sisältävät ruoat, sorbitoli, fruktaanit, joka on vehnässä oleva kuitu, ja GOS, papuissa ja linsseissä oleva kuitu.

Tulehduksellinen suolistosairaus (IBD)

IBD on joukko autoimmuunisairauksia, jotka aiheuttavat tulehdusreaktion suolistossa. Nämä ovat erittäin vakavia sairauksia, jotka hallitsemattomina voivat vaatia leikkausta ja voivat aiheuttaa yleisen huonon terveyden ja jopa kuoleman. Elintarvikkeita, joita tulee välttää, jos sinulla on jokin näistä sairauksista, ovat kofeiini, raa'at hedelmät ja vihannekset, runsaasti kuitua sisältävät ruoat, siemenet ja pähkinät. Näiden sairauksien hoidon tulee tapahtua erikoislääkärien huolellisessa valvonnassa, ja siihen sisältyy usein lääkkeitä sekä elämäntapojen ja ruokavalion muutoksia.

Keliakia

Keliakia on autoimmuunisairaus, joka vaikuttaa kykyysi sietää ja sulattaa gluteenia, jota löytyy vehnästä ja muista jyvistä. Kun keliakiaa sairastava syö gluteenia sisältävää ruokaa, se saa hänen immuunijärjestelmän reagoimaan ja hyökkäämään suolistoon aiheuttaen tulehdusta ja kipua. Oireita ovat vatsakrampit, ripuli, huono imeytyminen ja painonpudotus. Gluteenittoman ruokavalion noudattaminen on erittäin tärkeää, jos sinulla on keliakia. Vältä välttämättömiä ruokia ovat vehnä, ruis, ohra, mallas ja panimohiiva.

Ruoansulatuskanavan terveyden ylläpitäminen on hyvin yksilöllinen suunnitelma, jossa tulee ottaa huomioon mieltymykset ja inhoamiset, yleiset ravitsemusohjeet, allergiat ja intoleranssit sekä krooniset sairaudet. Runsaasti hedelmiä, vihanneksia, täysjyväviljaa ja vähärasvaisia ​​proteiineja sisältävää ruokavaliota suositellaan, lukuun ottamatta niitä, joilla on tiettyjä ruoansulatushäiriöitä, jotta suolisto pysyy terveenä ja kehosi vahvana. Jos sinulla on kysyttävää ruoansulatuskanavan terveydestä tai yksilöllisistä ruokavaliotarpeistasi, soita meille lähellä olevaan toimistoon ja varaa aika: North Office (512) 244-2273, Central Office (512) 454-4588 ja South Office (512) ) 448-4588. Jos olet jo potilas, voit varata ajan verkossa.   Austin Gastroenterologylla ruoansulatuskanavasi terveys on meille tärkein prioriteetti.

• Missä vaiheessa GERD:n itsehoito pitäisi lopettaa?
• Mitä on odotettavissa endoskopiatoimenpiteen aikana