Qu'est-ce qu'il est bon de manger et de boire quand on a la diarrhée ?

La diarrhée ou des selles liquides et molles peuvent être causées par une grippe intestinale, une intoxication alimentaire, une radiothérapie, une chimiothérapie ou d'autres médicaments et les infections. Les personnes souffrant de diarrhée devraient manger de petits repas tout au long de la journée au lieu de trois gros repas.

Les personnes souffrant de diarrhée devraient manger de petits repas tout au long de la journée au lieu de trois gros repas. La diarrhée ou les selles liquides et molles peuvent être causées par la grippe intestinale, une intoxication alimentaire, la radiothérapie, la chimiothérapie, d'autres médicaments et des infections. Les conseils diététiques suivants peuvent aider à contrôler la diarrhée.

• Les personnes souffrant de diarrhée doivent inclure des aliments contraignants tels que des bananes, du riz blanc nature, de la compote de pommes et du pain grillé pendant qu'elles ont des épisodes actifs de selles molles.
• Boire beaucoup d'eau ou de boissons à faible teneur en sucre pour remplacer les liquides perdus par la diarrhée.
• Buvez beaucoup de liquides clairs et de boissons électrolytiques telles que de l'eau, des jus de fruits clairs, de l'eau de coco, des solutions de réhydratation orale et des boissons pour sportifs. Ces boissons aident à reconstituer les liquides et les électrolytes dans le corps.
• Ajoutez du yaourt nature, du babeurre et du kéfir à votre alimentation.
• Mangez des aliments riches en potassium et en sodium pour remplacer les minéraux perdus par la diarrhée.
  • Les aliments riches en potassium comprennent les abricots, les avocats, les bananes, les tomates en conserve, les oranges, les poires, les pommes de terre et les patates douces (surtout au four) et le jus de tomate.
  • Les aliments riches en sodium comprennent le bouillon ou le bouillon, la soupe en conserve, les collations salées (croustilles, craquelins, bretzels), le riz assaisonné et les paquets de pâtes.
• La compote de pommes est une aide formidable pour remettre votre estomac en état de marche. Il est facile à digérer, mais fournit tout de même des nutriments importants tels que la pectine (un type de fibre) et le potassium, un minéral qui agit comme un électrolyte pour aider à maintenir l'équilibre des niveaux de liquide.
• La cuisson de légumes tels que les carottes ou les épinards les rend plus faciles à digérer et ils sont parfaits dans les œufs brouillés ou les soupes à base de bouillon. Les œufs sont une alternative plus facile à digérer et un moyen facile de répondre à vos besoins en protéines sans être trop rassasié ni trop vite.
• L'ajout de grains entiers peut à la fois apaiser les maux d'estomac et prévenir de futurs problèmes intestinaux. Les fibres solubles d'avoine attirent l'eau dans votre tube digestif et déplacent les aliments dans votre corps.
• Essayez quelques sachets de thé au gingembre ou râpez simplement du gingembre frais dans de l'eau chaude avec du citron et buvez-le. Le gingembre est un antispasmodique et est considéré comme très bon pour apaiser un estomac instable.
• La soupe au poulet est également un choix classique lorsque les gens sont malades. Le composant de poulet est de la viande maigre (les alternatives peuvent également inclure de la dinde, du poisson blanc ou des œufs durs au four) qui vous permet de bénéficier de certaines protéines et pas trop de matières grasses qui pourraient risquer d'enliser votre système. Les protéines sont nécessaires aux processus de réparation et de récupération dans tout le corps, exactement ce dont vous avez besoin après avoir combattu une infection.

Quels types d'aliments et de boissons faut-il éviter pendant la diarrhée ?

Les personnes souffrant de diarrhée peuvent suivre un régime liquide clair pendant une journée jusqu'à ce que le corps récupère. Vous trouverez ci-dessous quelques aliments et boissons à éviter tout particulièrement en cas de diarrhée.

Céréales

• Aliments riches en fibres et à grains entiers (son, pain de blé entier, pâtes de blé entier, céréales à grains entiers, craquelins à grains entiers et riz brun)

Fruits

• Fruits crus avec peau, jus avec pulpe, jus de pruneau, jus de pomme et fruits en conserve au sirop sucré lourd

Légumes

• Légumes crus et légumes avec peau et graines
• Légumes générateurs de gaz (maïs, légumes-feuilles foncés, brocoli, chou-fleur, chou, haricots et pois)

Laitier

• Produits laitiers entiers (lait entier, crème, crème sure, crème glacée et fromage)

Protéines

• Viandes épicées et riches en matières grasses (viandes frites ou poisson frit, bologne, salami, bacon et hot-dogs) noix, graines et gros morceaux de beurre de noix

Boissons

• Boissons contenant de la caféine ou sucrées (café, thé, sodas, boissons énergisantes, alcool et boissons contenant des alcools de sucre tels que le xylitol ou le sorbitol)

Autres

• Aliments frits, gras, sucreries et desserts
• Aliments épicés (poivre, épices fortes et sauce piquante)
• Aliments et boissons à base d'alcools de sucre (les alcools de sucre comprennent le xylitol et le sorbitol. On en trouve dans de nombreux produits sans sucre tels que les bonbons, les gommes et les barres de collation. Lisez les listes d'ingrédients pour rechercher des alcools de sucre.)

Pourquoi la diarrhée se développe-t-elle ?

Concrètement, la diarrhée se développe lorsqu'il y a une quantité d'eau supérieure à la normale dans les selles. Lorsque votre tube digestif est en bonne santé, les aliments transformés de l'estomac et de l'intestin grêle se dirigent vers le côlon. Dans le côlon, l'eau est absorbée par les déchets restants jusqu'à ce qu'un tabouret solide se forme. Cependant, si l'excès d'eau est absorbé ou si les aliments transformés se déplacent trop rapidement dans le tractus gastro-intestinal, les selles ne seront pas solides et elles passeront sous une forme lâche ou aqueuse. Il existe diverses raisons possibles pour lesquelles le côlon n'absorbe pas suffisamment d'eau ou pour lesquelles les aliments digérés se déplacent trop rapidement dans les intestins, mais voici quelques-unes des causes les plus courantes.

• Ingestion d'aliments ou d'eau contaminés par des bactéries et des toxines bactériennes
• Ingestion d'aliments ou d'eau contaminés par des parasites
• Maladie inflammatoire de l'intestin (MICI) qui affecte le tractus gastro-intestinal
• Virus tels que le norovirus, le rotavirus ou la grippe
• Sensibilités ou intolérances à certains types d'aliments ; un exemple classique est l'intolérance au lactose
• Certains médicaments, y compris les anticancéreux, les antibiotiques ou les antiacides contenant du magnésium

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