Le Mongolian Grill de BD est compatible avec un régime alimentaire spécifique en glucides !

Je voulais juste publier un article rapide sur une expérience culinaire très réussie que j'ai vécue.

Au cours des derniers mois, j'ai essayé de manger au restaurant. Malheureusement, cela ne s'est produit que 5 fois.

Oui, je sais… vous vous attendiez probablement à un plus grand nombre, mais le problème est que je ne trouve tout simplement pas de restaurants qui réussissent mes tests de diligence raisonnable. Je publierai un article dans quelques jours qui expliquera mon guide de diligence raisonnable pour manger au restaurant avec le régime SCD.

Mais si vous cherchez une soirée ce week-end, je veux mettre en évidence un restaurant qui pourrait être près de chez vous et convivial SCD.

BD's Mongolian Grill est une chaîne de restaurants franchisés qui a débuté en 1992. Ils comptent actuellement 37 restaurants ouverts, principalement concentrés dans le Midwest. Ils se présentent comme le n° 1 de la création de votre propre restaurant de sautés et énumèrent le plaisir, le choix et le contrôle comme valeurs fondamentales sur lesquelles ils se sont fondés.

L'expérience culinaire est très agréable. Pour vous donner une idée du restaurant, c'est un peu comme un Subway en libre-service mais pour les sautés. Ils ont des tables de buffet qui incluent tout type de viande, de légumes, de fruits et d'épices que vous pourriez souhaiter. En tant que dîneur, vous parcourez les lignes d'ingrédients frais et emballez un bol plein de bonté que vous emportez plus tard sur un gril géant pour le faire cuire.

Bien sûr, si vous suivez le régime SCD, vous devez appeler à l'avance et vérifier qu'ils peuvent s'adapter à vos allergies alimentaires, mais j'ai trouvé le responsable du site Okemos très compétent et arrangeant.

Je lui ai posé toutes les questions du livre et j'ai découvert que les seuls ingrédients qui sortent d'une boîte sont les châtaignes d'eau, l'ananas et les mandarines. Tout le reste est frais ou congelé sans aucun additif pour la viande, les légumes ou les fruits. Maintenant, malheureusement, vous ne pourrez essayer aucune de leurs sauces spéciales. Mais vous pouvez avoir libre cours sur les épices (j'éviterais toujours l'ail, l'oignon et toute combinaison d'épices comme la poudre de chili pour être sûr).

Quand j'étais assis, j'ai mentionné à ma serveuse que j'avais de très mauvaises allergies alimentaires et que j'aimerais que mon bol à sauté soit cuit avec de l'huile d'olive dans un wok séparé à l'arrière et ce n'était pas un problème (selon les instructions du responsable) . J'ai pu participer comme tout le monde en passant par les files d'attente, puis je l'ai rencontrée par la suite, où elle a ramené mon bol pour qu'il soit cuit séparément. Le goût et la variété de votre repas ne sont fondamentalement limités qu'à votre imagination et à l'endroit où vous vous trouvez sur votre chemin de guérison.

Mon sauté était cuit à la perfection et avait un goût incroyable. J'ai fait tous les choix qui y sont allés et ils m'ont même montré l'huile d'olive pour s'assurer que j'étais d'accord avec ça! C'est la seule fois dans un restaurant où je n'ai ressenti presque aucune anxiété à propos de ma nourriture, c'était très agréable, c'est le moins qu'on puisse dire.

Quoi qu'il en soit, essayez-les s'il y en a un près de chez vous et je suis sûr que vous ne serez pas déçu. Si vous connaissez d'autres chaînes de restaurants qui sont favorables au SCD, j'aimerais en entendre parler. Faites-le moi savoir dans la section des commentaires ci-dessous.

– Steve

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