Las fibras específicas conocidas como prebióticos pueden mejorar el sueño y aumentar la resistencia al estrés al influir en las bacterias intestinales y las potentes moléculas biológicamente activas. o metabolitos, ellos producen, nuevos programas de investigación de la Universidad de Colorado en Boulder.
En última instancia, la investigación podría conducir a nuevos enfoques para tratar los problemas del sueño. que afectan a 70 millones de estadounidenses.
"La conclusión más importante aquí es que este tipo de fibra no solo está ahí para aumentar el volumen de las heces y pasar a través del sistema digestivo, "dijo Robert Thompson, investigador postdoctoral en el Departamento de Fisiología Integrativa y autor principal del estudio, publicado hoy en la revista Informes científicos . "Está alimentando los insectos que viven en nuestro intestino y creando una relación simbiótica con nosotros que tiene efectos poderosos en nuestro cerebro y comportamiento".
La mayoría de las personas están familiarizadas con los probióticos, bacterias beneficiosas presentes en alimentos fermentados como el yogur y el chucrut. Más recientemente, Los científicos se han interesado en los prebióticos:compuestos dietéticos que los humanos no pueden digerir pero que sirven como alimento para nuestro microbioma. o los billones de bacterias que residen dentro de nosotros. Si bien no todas las fibras son prebióticas, muchos alimentos fibrosos como puerros, alcachofas las cebollas y ciertos cereales integrales son ricos en ellos.
Para el estudio, Los investigadores empezaron a alimentar a ratas machos adolescentes con comida estándar o infundida con prebióticos y rastrearon una serie de medidas fisiológicas antes y después de que las ratas estuvieran estresadas.
Como se informó en el estudio anterior de los investigadores, los que siguieron la dieta prebiótica pasaron más tiempo en un sueño reparador de movimientos oculares no rápidos (NREM). Después del estrés también pasaron más tiempo en el sueño de movimientos oculares rápidos (REM), que se cree que es fundamental para la recuperación del estrés.
Mientras que las ratas que comían comida estándar vieron un aplanamiento poco saludable de las fluctuaciones de temperatura natural del cuerpo y una caída en la diversidad saludable de su microbioma intestinal después del estrés, aquellos alimentados con prebióticos fueron amortiguados de estos efectos.
El nuevo estudio arroja luz sobre cómo los prebióticos pueden ayudar a eliminar el estrés.
Sabemos que esta combinación de fibras dietéticas ayuda a promover la solidez del estrés y el buen sueño y protege el microbioma intestinal de la interrupción. Con este nuevo estudio, queríamos intentar identificar la señal ".
Monika Fleshner, director del Laboratorio de Fisiología del Estrés, autor principal y profesor de fisiología integrativa
Usando una tecnología llamada espectrometría de masas para analizar las muestras fecales de las ratas, los investigadores midieron los metabolitos, o pequeñas moléculas bioactivas producidas por bacterias a medida que se descomponen los alimentos.
Encontraron que las ratas con la dieta prebiótica tenían un "metaboloma" sustancialmente diferente, o composición de metabolitos. El suyo era más alto en docenas de ellos, incluidos los ácidos grasos, azúcares y esteroides que pueden, a través de vías de señalización intestino-cerebro, influir en el comportamiento. El metaboloma de las ratas también se veía diferente después del estrés.
Por ejemplo, las ratas con la dieta estándar de comida vieron picos dramáticos en el precursor de alopregnanolona y el esteroide cetónico, metabolitos potencialmente perturbadores del sueño, mientras que los que siguieron la dieta prebiótica no vieron tal aumento.
"Nuestros resultados revelan señales novedosas que provienen de microbios intestinales que pueden modular la fisiología del estrés y el sueño, "dijo Fleshner.
Si bien la fibra dietética prebiótica es ciertamente saludable, No está claro si el simple hecho de consumir alimentos ricos en esta sustancia puede promover el sueño. Las ratas fueron alimentadas con dosis muy altas de cuatro prebióticos específicos, incluyendo:galactooligosacáridos, que están presentes en las lentejas y el repollo; polidextrosa (PDX), un aditivo alimentario aprobado por la FDA que se utiliza a menudo como edulcorante; lactoferrina, encontrado en la leche materna; y proteína globular grasa de la leche, abundante en productos lácteos.
"Probablemente tendrías que comer muchas lentejas y repollo para ver algún efecto, "dijo Thompson.
Los suplementos prebióticos ya abundan en los estantes de las tiendas de alimentos naturales. Pero Fleshner dijo que es demasiado pronto para decir si un suplemento o medicamento que contenga tales compuestos sería seguro y efectivo para todos. Dependiendo de cuál sea su composición microbiana, diferentes personas pueden responder de manera diferente.
"Estas son moléculas poderosas con efectos neuroactivos reales y las personas deben tener cierta precaución, " ella dijo.
Los estudios en humanos ya están en proceso en CU Boulder.
Por último, Fleshner cree que lo que están aprendiendo en su laboratorio podría conducir a una nueva clase de opciones para las personas que no pueden dormir pero no les gusta tomar narcóticos.
"Armado con esta información, Podríamos desarrollar una terapia dirigida que refuerce las moléculas que amortiguan el estrés y reprime las que parecen interrumpir el sueño. ", dijo." Es emocionante pensar en ello ".