Wenn Sie im Großraum Boston leben oder nur zu Besuch sind, haben Sie wahrscheinlich eine Liste mit typischen Bostoner Speisen. Du kennst die, über die wir sprechen.
Muschelsuppe
Gebackene Bohnen
Boston Cream Pie
Köstliche Meeresfrüchte in Butter oder Mayonnaise
Sie gönnen sich all Ihre Favoriten und spülen dann alles mit ein paar Ihrer Lieblingsbiere von Sam Adams hinunter.
Sie wissen, was als nächstes passiert. Das GI-Unwohlsein trifft Sie wie ein Ziegelstein. Der übermäßige Genuss von so vielen fettigen, fettigen Lebensmitteln gepaart mit zu viel Alkohol ist ein Rezept für eine Katastrophe. Wir wissen, dass Sie alle Ihre Favoriten aus dem Großraum Boston lieben, deshalb haben wir einige Tipps zusammengestellt, wie Sie sie genießen und Blähungen, Blähungen, Krämpfe und andere GI-Beschwerden minimieren können.
Dieses Prinzip gilt anscheinend für fast alles im Leben, und Ihre Lieblingsspeisen sind da keine Ausnahme. Um Magen-Darm-Beschwerden zu vermeiden, bleiben Sie bei einer Scheibe, anstatt einen ganzen Boston Cream Pie zu essen. Sie werden immer noch die süße Cremigkeit genießen, aber Sie werden sich danach nicht mehr von all dem zusätzlichen Zucker krank fühlen. Dasselbe gilt für die berühmten Baked Beans, die Boston den Spitznamen „Beantown“ verliehen haben. Sie sind nicht nur in Melasse erstickt und voller Zucker, zu viele Bohnen zu essen kann auch böse verursachen Gas. Um einen unangenehmen Gasanfall zu vermeiden, bleibe bei nur einer Portion oder etwa einer halben Tasse.
Wenn Sie mehr von Ihren Lieblingsgerichten genießen möchten, sollten Sie das Sam Adams auslassen. Schauen Sie, Boston Lager ist köstlich. Aber wenn Sie Ihren Bauch bereits mit in Butter gebadeten Austern, Muschelsuppe, gebackenen Bohnen und Boston Cream Pie füllen, wird das Hinzufügen von Alkohol zu der Mischung Ihr GI-System nur noch weiter belasten. Alkohol entspannt den Muskel, der all diese köstlichen Bostoner Leckereien in Ihrem Magen hält, was zu Sodbrennen führen kann. Es kann auch zu Übelkeit führen, da es die Magenschleimhaut verschlimmert.
Wenn Sie Ihre Austern mit einem Getränk hinunterspülen möchten, stellen Sie sicher, dass Sie für jedes Glas Alkohol ein Glas Wasser trinken, um die Auswirkungen auf Ihr Verdauungssystem zu verringern.
Wir sprechen davon, etwas wie ein Hummerbrötchen oder eine Tasse Muschelsuppe mit einem großen, grünen Salat oder einer großzügigen Portion Gemüse zu kombinieren. Wenn Sie eine kleinere Portion eines Ihrer Favoriten aus der Gegend von Boston mit etwas wie einem Salat wählen, wird Ihr Darm vor einigen der Beschwerden bewahrt, die Sie erleben würden, wenn Sie nur die herzhafteren Optionen auffüllen würden. Das Blattgemüse aus einem Salat und anderen Kreuzblütlern hilft, die Dinge in Ihrem Verdauungssystem in Bewegung zu halten.
Wenn Sie Lust auf gebackene Bären oder ein Hummerbrötchen haben, brauchen Sie darauf nicht zu verzichten. Sich mit einem Freund zu teilen ist eine gute Möglichkeit, auf den Geschmack zu kommen, ohne es zu übertreiben. Die Portionen in Restaurants sind in der Regel 3-4 mal so groß wie die empfohlenen Portionen. Teilen Sie also Ihr Hummerbrötchen mit einem Freund und holen Sie sich einen Beilagensalat. Du wirst immer noch in der Lage sein, deinem Verlangen nachzugeben, und du wirst nicht das Unbehagen des übermäßigen Genusses spüren.
Wenn Sie die Zeit nicht zurückdrehen können und bereits zu viel genossen haben, schnallen Sie Ihre Schuhe an und gehen Sie los. Wenn Sie etwas zu viel gegessen haben, kann ein Spaziergang helfen, Ihre Beschwerden zu lindern. Die Bostoner wissen alle, dass Wandern angesichts der kalten Wintertemperaturen nicht immer eine Option ist. Aber wenn Sie sich an einem Frühlings-, Herbst- oder Sommertag satt fühlen, wird Ihnen ein Spaziergang etwas Erleichterung bringen.
Wenn Sie nach Ihren Boston-Favoriten suchen, aber auf all die vielen Kalorien verzichten möchten, probieren Sie ein paar gesündere und leichtere Optionen.
Schnappen Sie sich Ihre Schürze und versuchen Sie, ein Rezept für eine leichtere Boston Cream Pie zuzubereiten.
Fragen Sie nach Mayonnaise oder Butter auf der Seite Ihres Hummerbrötchens oder probieren Sie ein leichteres Rezept wie dieses.
Für Boston Baked Beans versuchen Sie, sie zu Hause mit einem Rezept zuzubereiten, bei dem der gesamte zugesetzte Zucker weggelassen wird.