Gluten er blevet et udskældt emne i medierne i løbet af de sidste par år, men nogle mennesker siger, at mange mave-tarmproblemer bliver fejlagtigt bebrejdet det. Hvad er gluten, og er det virkelig årsagen til så meget ubehag?
Gluten er navnet på proteiner, der findes i hvede, rug og byg. Det fungerer som en type lim, der holder mad sammen. På grund af denne evne findes gluten i mange forarbejdede fødevarer, herunder brød, pasta, korn og endda supper og dressinger.
Cøliaki er en autoimmun sygdom, der er genetisk af natur. Det betyder, at hvis du har en forælder, der lider af cøliaki, har du større risiko for selv at udvikle tilstanden. Hvis en person med cøliaki indtager gluten, udløser kroppen et immunrespons, der angriber tyndtarmen. Når dette angreb opstår, er tyndtarmen ude af stand til at absorbere de nødvendige næringsstoffer fra maden, hvilket fører til vægttab og underernæring.
Hvis den ikke behandles, kan den syge udvikle andre autoimmune lidelser såsom type 1-diabetes, migræne, hjertesygdomme og have en større risiko for at udvikle tyndtarmskræft. Symptomer på cøliaki omfatter abdominal oppustethed og smerter, diarré, opkastning, forstoppelse, anæmi, træthed, adfærdsproblemer og tandemaljefejl.
Non-cøliaki glutenfølsomhed (NCGS) ligner cøliaki, men diagnostiske tests såsom blodprøver og tyndtarmsbiopsier er negative. Mennesker med denne tilstand kan indtage små mængder gluten, men viser symptomer, hvis der indtages for meget gluten. Skaden på tyndtarmen, der findes hos cøliaki, ses normalt ikke hos NCGS-ramte.
En hvedeallergi er også nogle gange fejldiagnosticeret som cøliaki. I en hvedeallergi kan en person udvikle nældefeber eller endda opleve anafylaksi, ud over det abdominale ubehag, der findes hos cøliaki.
Hvis du oplever symptomer på ubehag i maven, er det vigtigt, at du får den rigtige diagnose for at kunne behandle dig effektivt. Dr. David P. Yamini kan analysere dine symptomer og sikre, at du får den bedste pleje til din specifikke tilstand. Ring i dag for at aftale din konsultation.
Sådan genintroducerer du FODMAP'er – trin-for-trin!
Hvad sker der, hvis du efterlader en hæmoride ubehandlet?
Fermenterede fødevarer og tarmsundhed:hvad siger videnskaben i dag?
Hvad kalder man en læge, der behandler fordøjelsesproblemer?
Hvordan fikser de et perforeret duodenalsår?
Bækkensmerter hos kvinder og mænd
Sådan fodrer du din tarmmikrobiota med de fibre, den har brug for
Vi har alle hørt, at fibre er essentielle for vores tarmmikrobiota og derfor for vores generelle sundhed, men betyder det, at hver gang vi spiser en fiberrig snack, fodrer vi faktisk vores tarmbakteri
Læger på skadestuen er forsigtige, når de udskriver narkotiske smertestillende medicin:Undersøgelse
Seneste nyheder om kroniske smerter Astronauter med risiko for rumanæmi Kunne genterapi hjælpe med at helbrede seglcellesygdom? FDA godkender Virtual Reality-system for at lindre rygsmerter Genterapi
Narkotika mod halsbrand kan øge risikoen for maveinfektioner:Undersøgelse
Seneste fordøjelsesnyt Når nyretransplantation mislykkes, er det bedst at prøve igen Lad ikke halsbrand ødelægge din feriefest Efterspørgslen efter levertransplantation stiger kraftigt Lavdosis CT-sc