råchokolade- og mandarintærte

Der er tidspunkter, hvor du for alvor vil imponere dine middagsgæster. Lad ikke en SIBO diæt stoppe dig! Vores opskrift på rå chokolade og mandarintærte er seriøst fantastisk. Den er rig, dekadent og vil forbløffe dine gæster, at der ikke er nogen fløde eller raffineret sukker i denne imponerende dessert.

Vi elsker, at der ikke er madlavning i denne opskrift. Det er helt råt. Det betyder også, at du får alt det gode fra det rå kakaopulver og honning, da de ikke bliver påvirket af varmen. Vi elsker at ændre den frugt, vi bruger, alt efter årstiderne. Vi bruger mandariner om vinteren, granatæbler om foråret, bær om sommeren og grapefrugtskiver om efteråret.

Hvis du ikke kan tåle smør eller honning, så skift dem ud med et fedtstof og sødemiddel, som du kan spise. Du vil måske gerne erstatte smørret med kokosolie eller honningen med glukose eller naturlig stevia.

Tak til vores dejlige venner hos Organic Angels for at levere de lækre økologiske produkter i denne opskrift. Klik her for at finde ud af mere om, hvordan de kunne levere smukke økologiske produkter til din dør.

opskrift på rå chokolade og mandarintærte

Serverer 16

Klassificering:Fjern og gendan fase, glutenfri, vegetarisk

Ingredienser

Base

1 kop macadamianødder

50 g smør

2 spsk rå kakaopulver

½ tsk stevia

Kokosolie til smøring

Fyldning

1 avocado

1 kop kokosmælk

¼ kop rå kakaopulver

½ kop honning

1 tsk vaniljepulver

Topping

½ kop kokosolie, smeltet

2/3 kop rå kakaopulver

4 spsk kokosmælk

½ - 1 tsk stevia

3 mandariner, opdelt i individuelle segmenter, frø fjernet

Metode

Smør et stort riflet tærtefad let med kokosolie.

Kom ingredienserne til bunden i en foodprocessor og blend indtil det er godt blandet. Overfør i tærtefadet, og brug derefter dine hænder til at flad det ud, så det dækker bunden og siderne. Stil på køl, indtil den er fast.

Imens laver du fyldet. Kom alle ingredienserne til fyldet i en foodprocessor eller blender og blend, indtil det er meget glat og cremet. Hæld i den indstillede bund og sæt tilbage i køleskabet.

Når fyldet er stivnet, laver du toppingen. Bland den smeltede kokosolie med kakaopulver, kokosmælk og stevia. Rør for at kombinere og fjern eventuelle klumper. Hæld fyldet over og stil på køl, indtil det stivner.

Tag ud af køleskabet 10 minutter før servering og pynt med mandarinstykker. Skær med en meget skarp kniv. Denne dessert er meget rig og dekadent, så der kræves kun tynde skiver.

Hvad vil du servere som dessert denne jul?

Vi elsker at se dine kreationer i køkkenet. Glem ikke at tagge os med #CookingForSIBO eller #TheHealthyGut så vi kan finde dine billeder og videoer. Og vi elsker altid at høre, hvad du synes om vores opskrifter. Hvis du kunne lide vores opskrift på rå chokolade og mandariner , fortæl os det i kommentarerne nedenfor.

Pin413 aktier

• Opskrift på fugtig appelsinkage
• Opskrift på jordbær- og macadamiachokoladebark