Personer med cøliaki, en autoimmun lidelse, der påvirker deres evne til at fordøje gluten, der findes i fødevarer, er ofte i fare for en række næringsstofmangler. Patienter bør rådføre sig med deres læge og/eller en ernæringsekspert for at sikre, at deres cøliaki-diæt giver tilstrækkelige niveauer af alle essentielle næringsstoffer.
Der er to grunde til, at personer med cøliaki kan have næringsstofmangel. For det første forklarer Mayo Clinic, at når patienter er uvidende om deres tilstand og spiser gluten, bliver slimhinden i deres tyndtarm betændt. Dette forhindrer kroppen i at absorbere vigtige næringsstoffer, når maden fordøjes.
En ordentlig glutenfri Cøliaki diæt vil hjælpe med at fremme en ordentlig tarmfunktion, men der er stadig en risiko for næringsstofmangel forårsaget af utilstrækkelig næringsindtag. Mange glutenfri fødevarer er ikke beriget med vitaminer, mineraler, fibre og andre næringsstoffer, som kan bidrage til en patients mangel.
Følgende er en række almindelige næringsstofmangler, som cøliakipatienter oplever:
Jernmangel er almindelig hos patienter, der for nylig er blevet diagnosticeret med cøliaki. Ifølge Glutenintolerancegruppen optages jern i den øverste del af tarmen, og det er typisk her, der opstår betændelse i de tidlige stadier af cøliaki. Når kroppen ikke absorberer nok jern, kan størrelsen og antallet af røde blodlegemer falde, hvilket fører til træthed, svaghed, modtagelighed for infektion og mere.
Vitamin B-12 optages i samme del af tarmen som jern, og som sådan får cøliakipatienter ofte mangel på dette vigtige vitamin. B-12 spiller en rolle i dannelsen og væksten af røde blodlegemer, og mangel kan føre til anæmi.
Allergic Living forklarer, at 10 til 20 procent af cøliakipatienter også har en vis grad af laktoseintolerance. Som sådan er calciummangel almindelig blandt cøliakipatienter, som ofte undgår mælkeprodukter, fordi det forstyrrer deres mave. Calcium er vigtigt for knoglesundheden, og mangel kan føre til tilstande som osteoporose eller osteopeni.
Mens mange cøliaki-relaterede mangler er forårsaget af dårlig optagelse af næringsstoffer, får mange patienter ikke nok fibre, fordi de ikke spiser fiberrige fødevarer. Fiber er til stede i mange plantebaserede fødevarer, der også indeholder gluten, så dem med cøliaki skal finde alternative måder at indarbejde fiber i deres kost. Uden fibre har kroppen problemer med at fordøje fødevarer, hvilket kan føre til forstoppelse, hæmorider eller andre tilstande.
Diagnose af akut mezenterialny lymfadenitis - Diagnose af akut abdomen
3 grunde til, at dit binyretræthedsprogram ikke virker (og hvad skal man gøre ved det)
Fordele ved en intetsigende diæt til symptombehandling
De tre bedste måder at spare penge på SCD-diæten
Gastric bypass-kirurgi:Oversigt
Hepatitis C-infektion (HCV, Hep C)
Hvordan kan jeg reducere min oppustede mave?
Hvad er oppustethed? Oppustethed kan få din mave til at føles strakt eller for mæt. Reducer din oppustede mave ved at tage kamille, anis, kommen, koriander, gurkemeje og fennikel. Chancerne er, at
Sådan får du en IBS-diagnose
Hvis du har symptomer, der kan pege på irritabel tyktarm (IBS), er den første ting at gøre at arbejde hen imod at få en præcis diagnose. Det kan tage tid, adskillige besøg hos lægen og mange tests. Ma
GoodBelly Probiotic Supplement Review
GoodBelly Probiotic Supplement-kapsler er det nyeste produkt fra GoodBelly, virksomheden, der sælger probiotiske juicedrikke. Kapslerne indeholder samme stamme som deres juice:Lactobacillus plantarum