Amerikanerne har mere mavesår end noget andet folk. Den måde, vi lever fremmer sår. De fleste mavesår kunne forebygges ved ordentlig pleje. De tre mest almindelige årsager til mavesår er alkohol, aspirin, og eddike. Disse stoffer alle irritere foring af maven og forårsage mavekatar. Den irritation fører til overproduktion af pepsin og saltsyre som skatter og svækker maven.
Andre mave irritanter er sort og rød peber, krydderier, slik, sodavand, og koffeinholdige drikke som kaffe, te og cola . Den spisning af frugt og grønt på samme måltid øger mavesyren og derved lægger op til mavesår. Drikke væsker med et måltid gør maven arbejde hårdere. Den øgede arbejde er fra den ekstra syre er nødvendig for at justere surhedsgraden efter væsken udvander mavesyre, og den ekstra tid, maden skal forblive i maven før fordøjelsen kan afsluttes. En simpel regel er nyttigt: "Eat uden at drikke til måltiderne, og drikke uden spise mellem måltiderne." Det betyder kun vand mellem måltiderne
Mange mennesker gør en alvorlig fejl i at føle, at de skal spise mange gange hver dag. at holde mavesyre fra "æder maven." Men da syre fremstilles kun som reaktion på tilstedeværelsen af føde i mavesækken, hyppige fodringer er faktisk skadeligt. Hvis personen ville spise sit måltid, og derefter afholde sig fra alle spiser fem eller helst flere timer, indtil det næste, ville han give maven tid til at afslutte sit arbejde og hvile og genopbygge sine leverancer før at skulle arbejde igen. Selv et æble mellem måltiderne, eller nogle frugtsaft, vil forårsage mave og tarmkanal, lever, galdeblære og bugspytkirtel at skrue op alle deres "store maskiner" at tage sig af en lille mængde mad. Tests viser, at en person sædvanligvis kan tømme maven inden for 3-6 timer, hvis en almindelig størrelse måltid med ikke for meget fedt er taget. Men hvis nye mad introduceres før dagens første måltid har ryddet maven, nogle af de oprindelige fødevare kan forblive i maven op til 14 timer.
Hvis der er en forsinkelse i at tømme mavesækken af fødevarer flere uønskede ting til at ske. For det første kan bakterier lettere vokse i den centrale del af delvis fordøjet mad. Hvis maven ikke fungerer effektivt kan det ikke være i stand til at regulere mængden af pepsin og syre, den producerer, og det kan producere for meget eller for lidt. For meget svækker væggen af mavesækken. Energi er brugt i at gøre de kemikalier, og det bringer en følelse af træthed eller mathed. Personen kan tro, at hans svaghed skyldes sult og kan faktisk spise igen, i håb om at lindre hans ubehag. Den overanstrengt mave så skal forsøge at afhænde endnu mere mad, indtil det til sidst begynder at få betændt eller sår.
Hvis for lidt mavesyren produceres, ufuldstændig opbrydning af de langkædede mad molekyler i den mindst mulige størrelse forekommer. molekyler mellemliggende længde dannes, hvoraf mange er giftige for blodet. Hovedpine, forkølelse, og en generel svækkelse af forfatningen resultat.
En centenarian blev spurgt, hvad hun følte var årsagen til hendes levende at være 150 år gammel. Hun svarede, at hun aldrig spiste, når hun ikke var sulten, og hun tyggede sin mad, indtil det blev en creme i munden, før hun "viste det løs." Ingen bedre rådgivning kan gives. Hvis spise blev kontrolleret af sult, og man holdt op med at spise, når sulten var tilfreds, og om han ville træne kroppen til at vente på mad til fem eller flere timer efter afslutningen af den sidste måltid, ville han have en meget mere styrke og vitalitet. Halvfems procent af træthed er forbundet med overspisning på en eller anden måde.
Kun få mennesker tygge deres mad tilstrækkeligt. Da jeg først blev udsat for obduktion rum som en medicinsk student, var jeg forbavset over antallet af maver vi fundet med store bidder af tygges, delvist fordøjet mad. Få et ubemærket undersøgelse af dine venner, og du vil opdage, at der er få, der tygger selv meget store mundfulde mere end fem eller seks gange. Store bidder af fødevarer kræver meget stærke fordøjelsesvæske at bryde dem i små nok partikler, der skal sendes til tyndtarmen. Det er en regel i fordøjelsen, at fordelen vi stammer fra vores mad, samt tilfredshed fra den, afhænger mere af, hvor længe maden tilbringer i munden end på mængden spist. Mange mave klager og meget overvægtige kan undgås ved at tage små bidder og tygge godt.
Den tarmkanalen er konstrueret således, at mild motion fremmer fordøjelsen og aktivitet i tarmen, mens tung øvelse reducerer bevægelse og mavesyren af tarmen. Vi kan hjælpe fordøjelsen ved mild fysisk aktivitet efter måltider, såsom opvask, der arbejder i en hobby butik, eller tage en spadseretur.