Because din kropp är beroende av lagrade kolhydrater, eller glykogen, i levern för att hålla dina glukosberoende organ fungerar under sömnen, du kommer att ha relativt lite kolhydrater tillgängliga omedelbart efter att du vakna. Därför måste musklerna förlita sig mer på fett som bränsle för att spara kolhydrater. Men detta inte kan bidra till kroppsfett förlust om du kompensera för din kaloriförbränning senare under dagen. Dessutom kommer din totala ämnesomsättning sakta ner om du inte äter snart efter uppvaknandet, minska den totala kaloriförbränning. Dessutom är fett en mindre effektiv energikälla än kolhydrater, så om du tränar på fastande mage, kan din träning intensitet och varaktighet äventyras.
Metabolism under sömn
Under en natts fasta, förlitar sig på lagrade kroppen bränslen för att hålla dina vitala organ fungerar. Levern bryter ner glykogen till glukos, som är den enda energikällan för röda blodkroppar och den primära för hjärnan och neurala vävnader. Enzymer bryter ner fettvävnad till fettsyror för att ge bränsle för de flesta av dina andra vävnader, såsom muskler och njurar. Levern kan också bryta dessa fettsyror ner i ketonkroppar, som är en annan energikälla för musklerna och njurarna.