Most människor kan njuta av choklad i måttliga mängder utan att uppleva några obehagliga hälsoeffekter. Men vissa människor är känsliga för en eller flera ingredienser i choklad. Om du upplever gastrointestinala symtom som ont i magen, magkramper, gas, uppblåsthet, illamående, diarré eller kräkningar efter att ha ätit choklad, kan du ha någon underliggande hälsotillstånd. Din läkare kan hjälpa dig att avgöra vad som orsakar dina symtom.
Laktosintolerans
Om du har laktosintolerans, inte din kropp inte producerar tillräckliga mängder av laktas enzym som bryter ner mjölksocker. Istället flyttar laktos socker från magen till tjocktarmen där det interagerar med naturligt förekommande bakterier. Gas, magont och uppblåsthet är de primära tecken och vanligtvis börjar inom 30 minuter till två timmar efter att ha ätit livsmedel som innehåller mjölk. Du kanske kan njuta av mörk choklad som innehåller inga tillsatta mjölktorrsubstansen. Beroende på svårighetsgraden av ditt tillstånd, kan du kanske att tolerera mindre portioner av choklad. Vissa människor har möjlighet att eliminera sina symptom genom att ta laktas tabletter före måltid. Detta over-the-counter läkemedel ersätter den saknade enzymet laktas och hjälper kroppen smälta mjölk.