? La plupart des gens peuvent apprécier le chocolat avec modération sans éprouver des effets sur la santé désagréables. Cependant, certaines personnes sont sensibles à un ou plusieurs ingrédients dans le chocolat. Si vous ressentez des symptômes gastro-intestinaux tels que des maux d'estomac, des crampes abdominales, gaz, ballonnements, des nausées, de la diarrhée ou de vomissements après avoir mangé du chocolat, vous pouvez avoir un problème de santé sous-jacent. Votre médecin peut vous aider à déterminer les causes de vos symptômes.
Intolérance au lactose
Si vous avez une intolérance au lactose, votre corps ne produit pas des quantités suffisantes de l'enzyme lactase qui décompose le sucre du lait. Au lieu de cela, le sucre lactose se déplace à partir de votre estomac dans le côlon où il interagit avec les bactéries d'origine naturelle. Gaz, douleurs à l'estomac et les ballonnements sont les signes primaires et commencent habituellement dans les 30 minutes à deux heures après avoir mangé des aliments qui contiennent du lait. Vous pouvez être en mesure de profiter du chocolat noir qui contient des solides du lait sans ajout. En fonction de la gravité de votre état, vous pourriez être en mesure de tolérer de plus petites portions de chocolat. Certaines personnes sont capables d'éliminer leurs symptômes en prenant des comprimés de lactase avant un repas. Ce médicament over-the-counter remplace l'enzyme lactase manquante et aide votre corps à digérer le lait.