Most žmonės gali mėgautis šokolado saikingai be patiria nemalonių pasekmių sveikatai. Tačiau, kai kurie žmonės yra jautrūs vienas ar daugiau ingredientų šokolado. Jei jaučiate virškinimo trakto simptomai, tokie kaip pilvo skausmas, pilvo spazmai, dujų, pilvo pūtimas, pykinimas, viduriavimas ar vėmimas po valgio šokolado, jums gali tekti kuriais grindžiama sveikatos būklę. Jūsų gydytojas gali padėti jums nustatyti, kas sukelia simptomus.
Laktozės netoleravimas
Jei turite laktozės netoleravimas, jūsų organizmas negamina pakankamai dideles sumas į laktazės fermento, kuris skaido pieno cukrų. Vietoj to, laktozės cukraus juda iš skrandžio į dvitaškis kur jis sąveikauja su natūraliai pasireiškiančiais bakterijų. Dujos, skrandžio skausmas ir pilvo pūtimas yra pirminiai ženklai ir paprastai prasideda per 30 minučių iki dviejų valandų po valgio maisto, kuriame yra pieno. Jums gali būti galėtų mėgautis tamsaus šokolado, kuriame yra nepridėta pieno medžiagų. Priklausomai nuo Jūsų būklės sunkumo, jums gali būti suteikta toleruoti mažesnių porcijų šokolado. Kai kurie žmonės sugeba pašalinti simptomus, atsižvelgiant laktazės tabletes prieš valgį. Tai over-the-counter vaistus pakeičia trūkstamą laktazės fermento ir padeda organizmui virškinti pieną.