Var du hittar de bästa semesterrecepten för SCD-diet

Semestern är en vacker tid på året – nätter fyllda med lätta samtal, kärleksfulla minnen och stora rikliga måltider. Tyvärr, för mig och många andra SCD'ers, är stora familjesammankomster också fyllda med icke-SCD-tidssmidda familjemattraditioner.

Jag är normalt inte involverad i matplaneringsprocessen, så den senaste tiden har jag ställt frågor om hur vi kan uppdatera gamla traditioner eller skapa nya. Detta har orsakat oro för mig och min familj. Att inte ha full kontroll över min meny tenderar att stressa mig. Naturligtvis skulle jag kunna göra separata livsmedel, men med tanke på att jag har fått stora möjligheter att ha input på menyn som verkar stötande för mig.

Även om jag inte sitter vid planeringsbordet för dessa sammankomster, är många av er det. Jag har inte mycket erfarenhet av att försöka laga mat för mer än 5-8, så jag kan inte föreställa mig vad stora funktioner innebär. (Mitt familjekalas kommer att vara 30+.) Det måste vara en helt annan stress att försöka komma på hur man tillfredsställer alla, utan att kompromissa med SCD-principerna.

Även om jag inte tror att det är möjligt att tillfredsställa alla, tycker jag att det är värt att prova. Med det i åtanke tror jag att hemligheten med att framgångsrikt navigera i SCD-familjesammankomster är förplanering. Ungefär som att resa på den specifika kolhydratdieten, är det mycket viktigt att skapa förutsättningar för framgång.

I mitt sinne, när det kommer till vinterhelgen, är matplanering den viktigaste förutsättningen för att säkerställa din framgång.

Det finns gott om SCD lagliga livsmedel att äta och många SCD replika livsmedel för att ersätta gamla SAD häftklamrar. Ett par exempel jag använder är mosad blomkål till potatis och butternutsquash istället för sötpotatis. För att hjälpa dig att planera för framgång vill jag dela med mig av en fantastisk semestermatguide som har satts ihop av Mrs. Ed på Mrs Ed's Research and Recipes.

Hon kom på en GENIUS idé om att få alla i samhället att samlas och lägga upp dina bästa SCD-semesterfavoriter. Om du är i början av att planera dina semestermåltider, bör du kolla in den växande listan med recept. Jag vill varna dig för att vissa av recepten inte är SCD-lagliga men de verkar vara ordentligt märkta. Vänligen njut och bidra om du kan, ju mer vi delar desto rikare blir alla våra liv.

-Steve

• Spotlight:Erin från NoMoreCrohns
• Hur man använder psykologi för att slå alla SCD-bakslag