Ferierne er en smuk tid på året – nætter fyldt med nemme samtaler, kærlige minder og store rigelige måltider. Desværre er store familiesammenkomster for mig og mange andre SCD'ere også fyldt med ikke-SCD-tidssmedede familiemadtraditioner.
Jeg er normalt ikke involveret i madplanlægningsprocessen, så på det seneste har jeg stillet spørgsmål om, hvordan vi kan opdatere gamle traditioner eller skabe nye. Dette har skabt angst for mig og min familie. Ikke at have fuld kontrol over min menu har en tendens til at stresse mig. Selvfølgelig kunne jeg lave separate fødevarer, men i betragtning af at jeg har fået rig mulighed for at få input til menuen, der virker stødende på mig.
Selvom jeg ikke er ved planlægningsbordet for disse sammenkomster, er mange af jer det. Jeg har ikke meget erfaring med at prøve at lave mad til mere end 5-8, så jeg kan ikke forestille mig, hvad store funktioner indebærer. (Min familiefest bliver 30+.) Det må være en helt anden stress at prøve at finde ud af, hvordan man kan behage alle, uden at gå på kompromis med SCD-principperne.
Selvom jeg ikke tror, det er muligt at behage alle, synes jeg, det er umagen værd at prøve det. Med det i tankerne, tror jeg, at hemmeligheden bag succesfuld navigation i SCD-familiesammenkomster er forudgående planlægning. Ligesom at rejse på den specifikke kulhydratdiæt er det meget vigtigt at skabe betingelserne for succes.
I mit sind, når det kommer til vinterferien, er madplanlægning den vigtigste betingelse for at sikre din succes.
Der er masser af SCD lovlige fødevarer at spise og mange SCD replika fødevarer til at erstatte gamle SAD hæfteklammer. Et par eksempler, jeg bruger, er moset blomkål til kartofler og butternut squash i stedet for søde kartofler. For at hjælpe dig med at planlægge succes, vil jeg dele en fantastisk feriemadguide, som er blevet sammensat af fru Ed på Mrs Ed's Research and Recipes.
Hun kom med en GENIUS idé om at få alle i samfundet til at gå sammen og poste dine bedste SCD-feriefavoritter. Hvis du er i begyndelsen af planlægningen af dine feriemåltider, bør du tjekke den voksende liste over opskrifter. Jeg vil gerne advare dig om, at nogle af opskrifterne ikke er SCD-lovlige, men de ser ud til at være korrekt markeret. Nyd og bidrag, hvis du kan, jo mere vi deler, jo rigere bliver alle vores liv.
-Steve
Tarmkræft:Symptomer, risikofaktorer, behandling og forebyggelse
Hvornår skal man bruge et afføringsblødgøringsmiddel vs. afføringsmiddel
SARS-CoV-2-infektion forlænger viral shedding og lymfocyttab hos patienter med kræft
Virker æblecidereddike til IBS?
Hvad forårsager mavesmerter?
Genundersøgelse giver nye spor til Crohns sygdom, colitis
Flere grøntsager, fuldkorn og mangfoldighed af fedtstoffer, RD Kate Scarlatas opskrift på en sund mikrobiota
I denne video foreslået af GMFH talte vi med den Boston-baserede registrerede diætist Kate Scarlata om, hvordan tarmmikrobiota påvirker vores sundhed og vores velvære. Irritabel tyktarm og inflammator
Hvad er en delvis gastrectomi?
Hvad er en gastrektomi? En delvis gastrectomy er kirurgisk fjernelse af en del af maven, i modsætning til en total gastrectomy, hvor hele maven fjernes. En gastrektomi kan også være ledsaget af en v
Tarmimmunceller kan være ansvarlige for stofskifteændringer, finder undersøgelse
En ny undersøgelse har vist, at immuncellerne i tarmen kan relateres til metabolismen. Resultaterne af den nye undersøgelse med titlen, Tarm intraepiteliale T -celler kalibrerer stofskiftet og fremsky