Tarmmikrobiom kan hjälpa till att förhindra utveckling av komjölksallergi

NIH-finansierad studie kopplar tarmmikrobiom till matallergi

Ny forskning tyder på att tarmmikrobiomet kan hjälpa till att förhindra utvecklingen av komjölkallergi. Forskare vid University of Chicago fann att tarmmikrober från friska mänskliga spädbarnsgivare transplanterade till möss skyddade djur som utsatts för mjölk från att uppleva allergiska reaktioner, medan tarmmikrober transplanterade från spädbarn allergiska mot mjölk inte. Arbetet, beskrivs online idag i Naturmedicin , stöddes delvis av NIH:s National Institute of Allergy and Infectious Diseases. Resultaten kan informera forskning om att utveckla mikrobiombaserade terapier för att förebygga eller behandla matallergi.

Forskare har tidigare funnit att spädbarn allergiska mot komjölk hade olika sammansättningar av tarmmikrober än icke-allergiska spädbarn. Tidigare studier visade också att vissa mikrober är förknippade med en lägre risk att utveckla matallergi, ledande forskare att undersöka om tarmmikrober hos spädbarn utan mjölkallergi kan vara skyddande.

Forskare transplanterade tarmmikrober från var och en av åtta spädbarnsgivare till grupper av möss som fötts upp i en steril miljö och sensibiliserade för mjölkprotein-vilket betyder att djurens immunsystem skapade allergiska antikroppar mot mjölk. Vid senare exponering för mjölk, möss som inte fick några mikrober eller mikrober från mjölkallergiska barn producerade allergiska antikroppar och upplevde anafylaksi, en potentiellt livshotande allergisk reaktion. Möss som tog emot tarmmikrober från icke-allergiska spädbarn hade inga reaktioner.

Utredarna analyserade sedan mikrober i spädbarnsprover, hitta många skillnader mellan avföringen hos spädbarn som var allergiska mot mjölk och de som inte var det. Möss som transplanterats med mikrober från icke-allergiska spädbarn innehöll också en familj av mikrober som tidigare visat sig skydda mot att utveckla matallergier. Ytterligare experiment identifierade en mikrobe, Anaerostipes caccae, som förhindrade utvecklingen av mjölkallergi när de transplanterades ensamma i grupper av möss. Forskare provade sedan celler längs mössens tarmfoder-där matallergier hos möss och människor börjar utvecklas. De fann att möss som tog emot mikrober från icke-allergiska spädbarn uttryckte olika gener jämfört med de som inte gjorde, tyder på att mikrober som bor i tarmen påverkar värdens immunsystem. Forskarna drar slutsatsen att tarmmikrober spelar en avgörande roll för att reglera allergiska reaktioner på mat och föreslår att ytterligare forskning kan leda till mikrobiommodifierande behandlingar för att förebygga eller behandla matallergi.

• CIRKLAR startar:Från mikrobiomforskning till hälsosammare och hållbarare mat
• AGAs nya kliniska riktlinje för att hantera patienter med mild till måttlig ulcerös kolit