Neue Forschungen legen nahe, dass das Darmmikrobiom dazu beitragen kann, die Entwicklung einer Kuhmilchallergie zu verhindern. Wissenschaftler der University of Chicago fanden heraus, dass Darmmikroben von gesunden menschlichen Säuglingsspendern, die in Mäuse transplantiert wurden, Tiere, die Milch ausgesetzt waren, vor allergischen Reaktionen schützten. während Darmmikroben, die von Säuglingen mit einer Allergie gegen Milch transplantiert wurden, dies nicht taten. Die Arbeit, heute online beschrieben in Naturmedizin , wurde teilweise vom National Institute of Allergy and Infectious Diseases der NIH unterstützt. Die Ergebnisse können in die Forschung einfließen, um mikrobiombasierte Therapien zur Vorbeugung oder Behandlung von Nahrungsmittelallergien zu entwickeln.
Wissenschaftler fanden zuvor heraus, dass Säuglinge, die gegen Kuhmilch allergisch waren, eine andere Zusammensetzung von Darmmikroben hatten als nicht allergische Säuglinge. Frühere Studien haben auch gezeigt, dass einige Mikroben mit einem geringeren Risiko verbunden sind, eine Nahrungsmittelallergie zu entwickeln. führende Forscher zu untersuchen, ob Darmmikroben von Säuglingen ohne Milchallergie schützen könnten.
Die Forscher transplantierten Darmmikroben von jedem der acht Säuglingsspender in Gruppen von Mäusen, die in einer sterilen Umgebung aufgezogen und auf Milchprotein sensibilisiert wurden – was bedeutet, dass das Immunsystem der Tiere allergische Antikörper gegen Milch erzeugte. Bei späterem Kontakt mit Milch, Mäuse, die keine Mikroben oder Mikroben von milchallergischen Kindern erhielten, produzierten allergische Antikörper und erlitten eine Anaphylaxie, eine potenziell lebensbedrohliche allergische Reaktion. Mäuse, die Darmmikroben von nicht-allergischen Säuglingen erhielten, zeigten keine Reaktionen.
Die Ermittler analysierten dann Mikroben in Stuhlproben von Säuglingen, viele Unterschiede zwischen dem Stuhlgang von Säuglingen, die auf Milch allergisch reagierten, und denen, die dies nicht waren. Mäuse, denen Mikroben von nicht-allergischen Säuglingen transplantiert wurden, beherbergten auch eine Familie von Mikroben, die zuvor als Schutz gegen die Entwicklung von Nahrungsmittelallergien gefunden wurden. Weitere Experimente identifizierten eine Mikrobe, Anaerostipes caccae, die die Entwicklung einer Milchallergie verhinderten, wenn sie allein in Gruppen von Mäusen transplantiert wurden. Die Forscher untersuchten dann Zellen entlang der Darmschleimhaut der Mäuse – dort, wo sich Nahrungsmittelallergien bei Mäusen und Menschen zu entwickeln beginnen. Sie fanden heraus, dass Mäuse, die Mikroben von nicht-allergischen Säuglingen erhielten, andere Gene exprimierten als solche, die dies nicht taten. Dies deutet darauf hin, dass im Darm lebende Mikroben das Immunsystem des Wirts beeinflussen. Die Forscher kommen zu dem Schluss, dass Darmmikroben eine entscheidende Rolle bei der Regulierung allergischer Reaktionen auf Nahrungsmittel spielen und schlagen vor, dass weitere Forschungen zu mikrobiommodifizierenden Therapien zur Vorbeugung oder Behandlung von Nahrungsmittelallergien führen könnten.