Kaffe hjälper till att utveckla friska tarmmikrober och hjälper tarmrörelser

Det har funnits anekdotiska bevis på att kaffedrickare svär vid sin morgonkopp för normala tarmrörelser på morgonen. En ny studie från forskare i Texas har visat att kaffe verkligen hjälper till med tarmrörelser och förbättrar även tarmmikropopulationen. Studien presenterades vid Digestive Disease Week® (DDW) 2019 av forskarna. Anmärkningsvärt upptäckt av denna studie var effekterna av kaffe på tarmbakterier och tarmrörelser inte är associerade med koffeininnehållet i drycken.

Xuan-Zheng Shi, huvudförfattare till studien och docent i internmedicin vid University of Texas Medical Branch, Galveston, förklarade att laget matade råttor med kaffe och testade effekterna på tarmbakterierna i petriskålar. Han sa, ”När råttor behandlades med kaffe i tre dagar, förmågan hos musklerna i tunntarmen att dra sig samman tycktes öka. Han lade till, "Intressant, dessa effekter är koffeinoberoende, för att koffeinfritt kaffe hade liknande effekter som vanligt kaffe. ” Vid presentationen, Dr Shi presenterade data för det abstrakta numret Su1625 igår (19 maj 2019). Studien fick titeln, "In vivo och in vitro effekter av kaffe på tarmmikrobioter och glattmuskelkontraktilitet hos råttor."

Kaffe hjälper till att utveckla friska tarmmikrober och hjälper tarmrörelser. Bildkredit:baranq / Shutterstock

Författarna skriver att mekanismen bakom dessa effekter av kaffe på tarmen var känd tidigare men inte förklarad på molekylär nivå. De noterade att efter att ha matat råttorna med kaffe i tre på varandra följande dagar skedde förändringar i tarmarnas släta muskler och tjocktarm hos råttorna. Dessa exponerades direkt för kaffet.

Resultaten av studien avslöjade att tillväxten av bakterier i råttarmens avföring stoppades genom att använda en lösning av 1,5 procent kaffe. När en 3 -procentig lösning av kaffe användes, mikrobkoncentrationen var ännu lägre. Samma effekt sågs när koffeinfritt kaffe användes på tarmmikroberna, forskarna noterade.

Teamet tittade på vilken typ av bakterier som kaffe reducerade i råttens avföring. Medan behovet var att minska skadliga bakterier som Enterobacteria, friska tarmmikrober behövde förstärkas. Teamet bevittnade också att efter en period av kaffeintag började tarmmusklerna i tunntarmen och tjocktarmen dra ihop sig. De exponerade vävnaderna i petriskålen för kaffe direkt och fann att kaffe kunde stimulera musklerna.

Forskare föreslår att ytterligare forskning med frivilliga människor för att se om kaffe kan hjälpa patienter som har paralytisk ileus efter en bukoperation. Paralytic ileus är ett tillstånd där det är trög rörelse i tarmmusklerna efter en bukoperation som leder till förstoppning.

Studiens första författare Shrilakshmi Hegde och kollegor publicerade sina resultat i det senaste numret av gastroenterologi i dess tillägg. De hade berett kaffelösningen genom att lösa upp 100% Arabica -kaffepulver i varmt vatten. Lösningen centrifugerades och filtrerades. De använde råttornas fekalinnehåll i petriskålar med agar innehållande 1,5 till 3 procent kaffe. Efter 24 timmar räknades bakteriekolonier och deras tillväxt. Detta var en del av deras in vitro -experiment. I sina in vivo -experiment administrerades råttorna 250 mg kaffe i 2 ml dagligen i 3 dagar. I slutet av experimentet sågs prestanda hos tarmens släta muskler när de utsattes för kaffe. Författarna avslutade, "In vitro- och in vivo -studier visar att kaffe stimulerar tarmens glattmuskelkontraktilitet och hämmar tarmmikrobiota på ett koffeinoberoende sätt."

Motstridiga fynd - Kaffe- och tarmmikrober

Författarna Kazuchika Nishitsuji och kollegor publicerade en ny artikel (november 2018) i tidningen Vetenskapliga rapporter med titeln "Effekt av kaffe eller kaffekomponenter på tarmmikrobiom och kortkedjiga fettsyror i en musmodell av metaboliskt syndrom." Detta team tittade också på effekterna av kaffeintag på tarmmikrober hos feta laboratoriemöss. De tittade också på effekterna av kaffe på leverpatologin hos dessa möss. De använde kaffe i mössen i 16 veckor och fann i slutet att det hjälpte till att minska leverinflammation i laboratoriemössen. Kaffet förändrade dock inte de grampositiva och negativa bakterierna i bakteriernas tarmar. Detta team samlade också avföringsprover på mössen och analyserade dem för bakteriepopulationer. De noterade att förändrad tarmflora av bakterier inte korrigerades av kaffeintag.

Effekt av koffein från postoperativ paralytisk ileus

Grekiska forskare tittade också på effekterna av koffein på postoperativ paralytisk ileus. Deras studie publicerades i januari i år i tidningen Matsmältningskirurgi . Teamet tittade på studier som har publicerats och tittade på effekterna av kaffe på paralytisk ileus. De fann fyra studier lämpliga för deras analys där totalt 341 patienter inkluderades.

Resultat från metaanalys av alla studier visade att när patienterna fick kaffe efter operationen tog det tid för första tarmrörelsen, första passage av flatus och tolerans för fast kost reducerades avsevärt. Författarna avslutade, ”Även om kaffemekanismen inte är helt känd, för närvarande tillgänglig litteratur visar en signifikant förbättring av gastrointestinal motilitet utan att ha någon inverkan på postoperativ morbiditet.

Kaffe främjar friska tarmmikrober

Författare S Perez Burillo och kollegor från Universidad de Granada, Spanien publicerade en studie i Journal of Agricultural and Food Chemistry i år i mars. Deras studie fick titeln, “Tillbringat kaffekryss, Rik på Mannooligosackarider, Främjar en sundare tarmmikrobiell gemenskap på ett dosberoende sätt. ” Teamet skriver att kaffe är en av de "mest konsumerade dryckerna runt om i världen" och denna konsumtion leder till en massiv produktion av "använt kaffemassa" som leder till miljöproblem. Teamet extraherade mannooligosackarider (MOS) från använt kaffeformat. De använde dem sedan för att jäsa med avföringsprov från människor. Resultaten visade att dessa MOS från kaffe hade en prebiotisk effekt och stimulerade tillväxten av friska tarmbakterier som "Barnesiella, Odoribacter, Coprococcus, Butyricicoccus, Intestinimonas, Pseudoflavonifraktor, och Veillonella. ” Denna fördel ökade med dosen av MOS som användes från kaffesump.

• Är DNA-baserade dieter och personliga medicinska livsmedel framtiden för viktminskning?
• Forskare undersöker hur kaffe hjälper tarmrörelsen