Kaffe bidrar til å utvikle sunne tarmmikrober og hjelper avføring

Det har vært anekdotiske bevis på at kaffedrikkere sverger til morgenkoppen for normale morgenavføring. En ny studie fra forskere i Texas har vist at kaffe faktisk hjelper på tarmbevegelser og også forbedrer tarmmikrobefolkningen. Studien ble presentert på Digestive Disease Week® (DDW) 2019 av forskerne. Bemerkelsesverdig funn av denne studien var effekten av kaffe på tarmbakterier så vel som på avføring ikke er forbundet med koffeininnhold i drikken.

Xuan-Zheng Shi, hovedforfatter av studien og førsteamanuensis i indremedisin ved University of Texas Medical Branch, Galveston, forklarte at teamet matet rotter kaffe og testet effektene på tarmbakteriene i petriskåler. Han sa, "Da rotter ble behandlet med kaffe i tre dager, muskulaturen i tynntarmen til å trekke seg syntes å øke. Han la til, “Interessant, disse effektene er koffeinuavhengige, fordi koffeinfri kaffe hadde lignende effekter som vanlig kaffe. ” På presentasjonen, Shi presenterte dataene for det abstrakte nummeret Su1625 i går (19. mai 2019). Studien fikk tittelen, "In vivo og in vitro effekter av kaffe på tarmmikrobiota og glattmuskelkontraktilitet hos rotter."

Kaffe bidrar til å utvikle sunne tarmmikrober og hjelper avføring. Bildekreditt:baranq / Shutterstock

Forfatterne skriver at mekanismen bak disse effektene av kaffe på tarmen var kjent tidligere, men ikke forklart på molekylært nivå. De bemerket at etter å ha matet rotter med kaffe i tre påfølgende dager, var det endringer i tarmens tarm og tykktarm hos rottene. Disse ble direkte utsatt for kaffen.

Resultatene av studien avslørte at veksten av bakterier i avføringen av rotte tarmen ble stoppet ved å bruke en løsning på 1,5 prosent kaffe. Når en 3 prosent løsning av kaffe ble brukt, mikrobekonsentrasjonen var enda lavere. Samme effekt ble sett da koffeinfri kaffe ble brukt på tarmmikrober, forskerne bemerket.

Teamet så på typen bakterier som kaffe reduserte i avføringen fra rotter. Selv om behovet var å redusere skadelige bakterier som Enterobacteria, friske tarmmikrober måtte forsterkes. Teamet var også vitne til at etter en periode med kaffe inntak begynte tarmmuskulaturen i tynntarmen og tykktarmen å trekke seg sammen. De utsatte vevene i petriskålen for kaffe direkte og fant ut at kaffe kunne stimulere musklene.

Forskere foreslår at videre forskning med frivillige mennesker for å se om kaffe kan hjelpe pasienter som har paralytisk ileus etter en bukoperasjon. Paralytisk ileus er en tilstand der det er treg bevegelse av tarmmuskulaturen etter en abdominal operasjon som fører til forstoppelse.

Første forfatter av studien Shrilakshmi Hegde og kolleger publiserte funnene sine i den siste utgaven av gastroenterologi i sitt supplement. De hadde tilberedt kaffeløsningen ved å oppløse 100% Arabica kaffepulver i varmt vann. Løsningen ble deretter sentrifugert og filtrert. De brukte fekalinnholdet i rotter i petriskåler med agar som inneholdt 1,5 til 3 prosent kaffe. Etter 24 timer ble bakteriekolonier og deres vekst talt. Dette var en del av deres in vitro -eksperimenter. I deres in vivo -eksperimenter ble rottene administrert 250 mg kaffe i 2 ml daglig i 3 dager. På slutten av eksperimentet ble ytelsen til tarmglatte muskler sett når den ble utsatt for kaffe. Forfatterne konkluderte med "In vitro og in vivo studier viser at kaffe stimulerer tarmens glattmuskelkontraktilitet og hemmer tarmmikrobiota på en koffeinuavhengig måte."

Motstridende funn - Kaffe og tarmmikrober

Forfattere Kazuchika Nishitsuji og kolleger publiserte en fersk artikkel (november 2018) i tidsskriftet Vitenskapelige rapporter med tittelen "Effekt av kaffe eller kaffekomponenter på tarmmikrobiom og kortkjedede fettsyrer i en musemodell for metabolsk syndrom." Dette teamet så også på effekten av kaffeinntak på tarmmikrober fra overvektige labmus. De så også på effekten av kaffe på leverpatologien til disse musene. De brukte kaffe i musene i 16 uker, og på slutten fant de ut at det bidro til å redusere leverbetennelse i laboratoriemusene. Kaffen endret imidlertid ikke de gram -positive og negative bakteriene i tarmene til bakteriene. Dette teamet samlet også fekale prøver av musene og analyserte dem for bakteriepopulasjoner. De bemerket at endret tarmflora av bakterier ikke ble korrigert av kaffeinntak.

Effekt av koffein av postoperativ paralytisk ileus

Greske forskere så også på effekten av koffein på postoperativ paralytisk ileus. Studien deres ble publisert i januar i år i tidsskriftet Fordøyelseskirurgi . Teamet så på studier som har blitt publisert for å se på effekten av kaffe på paralytisk ileus. De fant fire studier egnet for deres analyse der totalt 341 pasienter ble inkludert.

Resultater fra metaanalyse av alle studiene viste at når pasientene ble administrert kaffe etter operasjonen, tok det tid for første tarmbevegelse, første passasje av flatus og toleranse for fast diett ble betydelig redusert. Forfatterne konkluderte med "Selv om virkningsmekanismen til kaffe ikke er helt kjent, tilgjengelig litteratur viser en betydelig forbedring i gastrointestinal motilitet uten å ha noen innvirkning på postoperativ sykelighet.

Kaffe fremmer sunne tarmmikrober

Forfattere S Perez Burillo og kolleger fra Universidad de Granada, Spania publiserte en studie i Journal of Agricultural and Food Chemistry i år i mars. Studien deres hadde tittelen, “Brukt kaffekvernekstrakt, Rik på Mannooligosakkarider, Fremmer et sunnere tarmmikrobielt fellesskap på en doseavhengig måte. ” Teamet skriver at kaffe er en av de "mest konsumerte drikkene rundt om i verden", og dette forbruket fører til en massiv produksjon av "brukt kaffegrut" som fører til miljøproblemer. Teamet hentet ut mannooligosakkarider (MOS) fra brukt kaffegrut. De brukte dem deretter til å gjære med prøver av menneskelig avføring. Resultatene viste at disse MOS fra kaffe hadde en prebiotisk effekt og stimulerte veksten av friske tarmbakterier som "Barnesiella, Odoribacter, Coprococcus, Butyricicoccus, Intestinimonas, Pseudoflavonifraktor, og Veillonella. " Denne fordelen steg med dosen av MOS som ble brukt fra kaffegrut.

• Er DNA-baserte dietter og personlig medisinsk mat fremtiden for vekttap?
• Forskere undersøker hvordan kaffe hjelper avføring