Kaffe hjælper med at udvikle sunde tarmmikrober og hjælper afføring

Der har været anekdotiske tegn på, at kaffedrikkere sværger til deres morgenkop for normale morgentarm. En ny undersøgelse fra forskere i Texas har vist, at kaffe faktisk hjælper med tarmbevægelser og også forbedrer tarmmikrobestanden. Undersøgelsen blev præsenteret på Digestive Disease Week® (DDW) 2019 af forskerne. Bemærkelsesværdigt fund af denne undersøgelse var, at kaffens virkninger på tarmbakterier såvel som på afføring ikke er forbundet med koffeinindholdet i drikken.

Xuan-Zheng Shi, hovedforfatter af undersøgelsen og lektor i intern medicin ved University of Texas Medical Branch, Galveston, forklarede, at holdet fodrede rotter med kaffe og testede virkningerne på tarmbakterierne i petriskåle. Han sagde, ”Da rotter blev behandlet med kaffe i tre dage, musklernes evne til at trække sig sammen syntes at stige. Han tilføjede, “Interessant, disse effekter er koffein-uafhængige, fordi koffeinfri kaffe havde lignende virkninger som almindelig kaffe. ” Ved præsentationen, Dr. Shi præsenterede dataene for det abstrakte nummer Su1625 i går (19. maj 2019). Undersøgelsen fik titlen, "In vivo og in vitro effekter af kaffe på tarmmikrobiota og kontraktilitet hos glatte muskler hos rotter."

Kaffe hjælper med at udvikle sunde tarmmikrober og hjælper afføring. Billedkredit:baranq / Shutterstock

Forfatterne skriver, at mekanismen bag disse virkninger af kaffe på tarmen var kendt tidligere, men ikke forklaret på molekylært niveau. De bemærkede, at efter at have fodret rotterne med kaffe i tre på hinanden følgende dage var der ændringer i tarmens glatte muskler og tyktarm hos rotterne. Disse blev direkte udsat for kaffen.

Resultaterne af undersøgelsen afslørede, at vækst af bakterier i rotterens tarme blev stoppet ved hjælp af en opløsning af 1,5 procent kaffe. Når der blev brugt en 3 procent kaffeopløsning, mikrobkoncentrationen var endnu lavere. Samme effekt blev set, da koffeinfri kaffe blev brugt på tarmmikroberne, bemærkede forskerne.

Teamet kiggede på den type bakterier, som kaffe reducerede i fæces fra rotter. Mens behovet var at reducere skadelige bakterier som Enterobacteria, sunde tarmmikrober skulle forstærkes. Teamet var også vidne til, at tyndtarmen og tyktarmen begyndte at trække sig sammen efter en periode med kaffeindtagelse. De udsatte vævene i petriskålen for kaffe direkte og fandt ud af, at kaffe kunne stimulere musklerne.

Forskere foreslår, at yderligere forskning med frivillige mennesker for at se, om kaffe kunne hjælpe patienter, der har paralytisk ileus efter en maveoperation. Paralytisk ileus er en tilstand, hvor der er træg bevægelse af tarmmusklerne efter en maveoperation, der fører til forstoppelse.

Første forfatter af undersøgelsen Shrilakshmi Hegde og kolleger offentliggjorde deres resultater i det seneste nummer af Gastroenterology i sit supplement. De havde tilberedt kaffeopløsningen ved at opløse 100% Arabica -kaffepulver i varmt vand. Opløsningen blev derefter centrifugeret og filtreret. De brugte det fækale indhold af rotterne i petriskåle med agar indeholdende 1,5 til 3 procent kaffe. Efter 24 timer blev bakteriekolonier og deres vækst talt. Dette var en del af deres in vitro -eksperimenter. I deres in vivo -forsøg blev rotterne administreret 250 mg kaffe i 2 ml dagligt i 3 dage. Ved afslutningen af ​​eksperimentet blev ydelsen af ​​tarmens glatte muskler set, når de blev udsat for kaffe. Forfatterne konkluderede, "In vitro og in vivo undersøgelser viser, at kaffe stimulerer tarmens glatte muskelkontraktilitet og hæmmer tarmmikrobiota på en koffeinuafhængig måde."

Modstridende fund - Kaffe og tarmmikrober

Forfattere Kazuchika Nishitsuji og kolleger offentliggjorde en nylig artikel (november 2018) i tidsskriftet Videnskabelige rapporter med titlen "Virkning af kaffe eller kaffekomponenter på tarmmikrobiom og kortkædede fedtsyrer i en musemodel af metabolisk syndrom." Dette team kiggede også på virkningerne af kaffeindtag på tarmmikrober fra fede laboratoriemus. De så også på kaffens virkninger på disse muses patologi. De brugte kaffe i musene i 16 uger og fandt til sidst ud af, at det hjalp med at reducere leverbetændelse i laboratoriemusene. Kaffen ændrede imidlertid ikke de grampositive og negative bakterier i bakteriernes tarm. Dette team indsamlede også fækale prøver af musene og analyserede dem for bakteriepopulationer. De bemærkede, at ændret tarmflora af bakterier ikke blev korrigeret af kaffeindtag.

Virkning af koffein af postoperativ lammende ileus

Græske forskere kiggede også på virkningerne af koffein på postoperativ paralytisk ileus. Deres undersøgelse blev offentliggjort i januar i år i tidsskriftet Fordøjelseskirurgi . Teamet kiggede på undersøgelser, der er blevet offentliggjort og kiggede på kaffens virkninger på paralytisk ileus. De fandt fire undersøgelser egnede til deres analyse, hvor i alt 341 patienter var inkluderet.

Resultater fra metaanalyse af alle undersøgelser viste, at når patienterne fik kaffe efter operationen, tog det tid til første afføring, første passage af flatus og tolerance over for fast kost blev reduceret betydeligt. Forfatterne konkluderede, "Selvom kaffens virkningsmekanisme ikke er fuldt ud kendt, aktuelt tilgængelig litteratur viser en signifikant forbedring i gastrointestinal motilitet uden at have nogen indvirkning på postoperativ morbiditet.

Kaffe fremmer sunde tarmmikrober

Forfattere S Perez Burillo og kolleger fra Universidad de Granada, Spanien offentliggjorde en undersøgelse i Journal of Agricultural and Food Chemistry i år i marts. Deres undersøgelse fik titlen, “Brugt kaffegryn ekstrakt, Rig på Mannooligosaccharider, Fremmer et sundere tarmmikrobielt fællesskab på en dosisafhængig måde. ” Teamet skriver, at kaffe er en af ​​de "mest forbrugte drikkevarer rundt om i verden", og dette forbrug fører til en massiv produktion af "brugt kaffegrums", der fører til miljøproblemer. Teamet ekstraherede mannooligosaccharider (MOS) fra brugt kaffegrums. De brugte dem derefter til at fermentere med prøver fra menneskelig afføring. Resultaterne fremhævede, at disse MOS fra kaffe havde en præbiotisk effekt og stimulerede væksten af ​​sunde tarmbakterier som "Barnesiella, Odoribacter, Coprococcus, Butyricicoccus, Intestinimonas, Pseudoflavonifraktor, og Veillonella. ” Denne fordel steg med dosis af MOS brugt fra kaffegrums.

• Er DNA-baserede kostvaner og personlige medicinske fødevarer fremtiden for vægttab?
• Forskere undersøger, hvordan kaffe hjælper afføring