Regelbundet intag av valnöt kan hjälpa till att skydda mot negativa resultat i samband med H. pylori -infektion

En ny djurstudie, publicerad i Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition , föreslår att regelbunden valnötskonsumtion kan vara ett lovande ingripande för att minska negativa resultat i samband med Helicobacter pylori (H. pylori) infektion, en utbredd bakterieinfektion som drabbar mer än hälften av världens befolkning.

Med hjälp av mössmodeller, forskare från CHA Cancer Prevention Research Center i Korea fann preliminära bevis för att äta en kost rik på valnötter kan hjälpa till att skydda mot negativa resultat i samband med H. pylori -infektion. Specifikt, forskningen visade att valnötsextrakt, bildad av hela valnötter, kan bidra till att skapa skyddande proteiner och antiinflammatoriska åtgärder i tarmen som kan skydda mot H. pylori-infektion och resulterande cancer hos möss. Studien stöddes av California Walnut Commission.

Förekomst av H. pylori är vanligast i utvecklingsländer eftersom det i allmänhet är relaterat till socioekonomisk status och hygieniska förhållanden och anses spridas genom person till person kontakt eller till och med genom mat och vatten. H. pylori -infektion är en viktig orsak till sår i magen och tunntarmen samt magcancer och magsår. Medan behandlingar för närvarande är tillgängliga, det finns oro över bakteriernas växande resistens mot antibiotika.

På grund av ökande utmaningar i samband med antibiotikaresistens, forskare har undersökt kost och andra icke-bakteriella tillvägagångssätt för att förbättra effekten av H. pylori-infektion, som i den här nya studien.

Detta är inte första gången valnötter har kopplats till en lägre risk för gastrointestinal cancerutveckling hos möss. Två andra djurstudier publicerade i Cancer Prevention Research and Nutrients fann att valnötter i kosten kan undertrycka kolon tumörutveckling genom att modifiera tarmbakterier samt hämma utvecklingen av kolorektal cancer genom att undertrycka angiogenes - utveckling av nya blodkärl som underlättar tillväxten av cancerceller.

Djurstudier är värdefulla för att ge bakgrundsinformation och kan användas som grund för framtida forskning på människor. Baserat på befintliga bevis, inklusive denna studie om valnötter, kostmetoder för att minska symtomen på H. pylori -infektion, såsom inflammation, verkar värt att fortsätta i en väl utformad klinisk prövning för att bekräfta resultaten.

• Nytt läkemedel visar lovande vid behandling av bukspottkörtel- och bröstcancer
• Bärbara enheter kan identifiera COVID-19-fall tidigare än traditionella diagnostiska metoder