Um novo estudo animal, publicado no
Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition , sugere que o consumo regular de nozes pode ser uma intervenção promissora para reduzir os resultados negativos associados à infecção por Helicobacter pylori (H. pylori), uma infecção bacteriana generalizada que afeta mais da metade da população mundial.
p Usando modelos de ratos, pesquisadores do CHA Cancer Prevention Research Center, na Coreia, encontraram evidências preliminares de que comer uma dieta rica em nozes pode ajudar a proteger contra resultados negativos associados à infecção por H. pylori. Especificamente, a pesquisa descobriu que extratos de noz, formado a partir de nozes inteiras, pode ajudar a criar proteínas protetoras e ações antiinflamatórias no intestino que podem proteger contra a infecção por H. pylori e o câncer resultante em camundongos. O estudo foi apoiado pela California Walnut Commission.
p A prevalência de H. pylori é mais comum em países em desenvolvimento, pois geralmente está relacionada ao status socioeconômico e às condições de higiene, e acredita-se que seja transmitida por contato pessoa a pessoa ou mesmo por meio de alimentos e água. A infecção por H. pylori é uma das principais causas de úlceras no estômago e intestino delgado, bem como câncer de estômago e úlcera péptica. Embora os tratamentos estejam disponíveis atualmente, existem preocupações sobre a resistência crescente da bactéria aos antibióticos.
p Devido aos desafios crescentes associados à resistência aos antibióticos, pesquisadores têm investigado dietéticas e outras abordagens não bacterianas para melhorar o impacto da infecção por H. pylori, como neste novo estudo.
p Esta não é a primeira vez que as nozes são associadas a um menor risco de desenvolvimento de câncer gastrointestinal em camundongos. Dois outros estudos com animais publicados na Cancer Prevention Research and Nutrients descobriram que as nozes na dieta podem suprimir o desenvolvimento do tumor do cólon, modificando as bactérias do intestino, bem como inibir a progressão do câncer colorretal, suprimindo a angiogênese - o desenvolvimento de novos vasos sanguíneos que facilita o crescimento de células cancerosas.
p Os estudos em animais são valiosos para fornecer informações básicas e podem ser usados como base para pesquisas futuras em humanos. Com base no corpo de evidências existente, incluindo este estudo sobre nozes, abordagens dietéticas para reduzir os sintomas da infecção por H. pylori, como inflamação, parece valer a pena prosseguir em um ensaio clínico bem desenhado para confirmar os resultados.