Ved å bruke musemodeller, forskere fra CHA Cancer Prevention Research Center i Korea fant foreløpige bevis på at å spise en diett rik på valnøtter kan bidra til å beskytte mot negative utfall forbundet med H. pylori -infeksjon. Nærmere bestemt, forskningen fant at valnøttekstrakter, dannet av hele valnøtter, kan bidra til å lage beskyttende proteiner og antiinflammatoriske virkninger i tarmen som kan beskytte mot H. pylori-infeksjon og resulterende kreft hos mus. Studien ble støttet av California Walnut Commission.
Forekomst av H. pylori er mest vanlig i utviklingsland, ettersom det generelt er relatert til sosioøkonomisk status og hygieniske forhold og antas å bli spredt gjennom kontakt med mennesker eller til og med gjennom mat og vann. H. pylori -infeksjon er en hovedårsak til magesår og tynntarm, magekreft og magesår. Mens behandlinger er tilgjengelige for øyeblikket, Det er bekymringer for bakteriens økende resistens mot antibiotika.
På grunn av økende utfordringer knyttet til antibiotikaresistens, forskere har undersøkt diett og andre ikke-bakterielle tilnærminger for å forbedre virkningen av H. pylori-infeksjon, slik som i denne nye studien.
Dette er ikke første gang valnøtter er knyttet til en lavere risiko for kreft i mage -tarmkanalen hos mus. To andre dyreforsøk publisert i Cancer Prevention Research and Nutrients fant at valnøtter i dietten kan undertrykke utvikling av tykktarmssvulst ved å modifisere tarmbakterier samt hemme utviklingen av tykktarmskreft ved å undertrykke angiogenese - utvikling av nye blodårer som letter veksten av kreftceller.
Dyreforsøk er verdifulle for å gi bakgrunnsinformasjon og kan brukes som grunnlag for fremtidig forskning på mennesker. Basert på det eksisterende bevismaterialet, inkludert denne studien om valnøtter, diettmetoder for å redusere symptomer på H. pylori -infeksjon, som betennelse, synes verdt å forfølge i en godt designet klinisk studie for å bekrefte funnene.