Även om vi alla har hört för att undvika saltskakaren, uppskattningsvis 30-50% av oss har en signifikant ökning av blodtrycket som svar på högt saltintag, procentsatser som är ännu högre och mer effektfulla i svarta.
De två nya studierna ger mer bevis på att tarmmikrobiota, som innehåller biljoner mikroorganismer som hjälper oss att smälta mat och spelar en nyckelroll för att reglera vårt immunsystems respons, är också en spelare i det ohälsosamma svaret på salt, utredare vid Medical College of Georgia och Medical College i Wisconsin rapporterar i tidskrifterna ACTA PHYSIOLOGICA och Graviditet Hypertoni:En International Journal of Women's Cardiovascular Health .
Fynden ger mer bevis på den "potentiella kraften" av näringsintervention för att förbättra tarmmikrobioten, och följaktligen vår långsiktiga hälsa, säger Dr. David L. Mattson, ordförande för MCG -avdelningen för fysiologi, Georgia Research Alliance framstående forskare i hypertoni och seniorförfattare om de två studierna.
De härrör från den oväntade observationen att skyddet fungerar även i en väletablerad modell av saltkänslig hypertoni:Dahlsaltkänslig råtta.
Som deras namn indikerar, dessa gnagare är uppfödda för att utveckla högt blodtryck och progressiv njursjukdom på en saltrik kost. År 2001, Medical College i Wisconsin delade sin koloni av Dahl SS -råttor, som fick en mjölkbaserad proteindiet, med Charles Rivers Laboratories. När råttorna anlände som Charles River Laboratories, med huvudkontor i Wilmington, Massachusetts, de byttes till en spannmålsbaserad kost. Båda dieterna är relativt låga i natrium, även om proteinet, eller kaseinbaserat, kosten har faktiskt lite mindre salt.
Det märktes snart att när högsalthalt tillsattes till deras kost, de flyttade gnagarna utvecklade betydligt mindre högt blodtryck och relaterad njurskada än råttkolonierna som fanns kvar i Wisconsin.
Folk beställde dem och använde dem med tanken att de skulle studera högt blodtryck och de utvecklades nästan inte. "
Dr David L. Mattson, Stol, MCG Institutionen för fysiologi
Mer än ett decennium av forskning dokumenterade dessa skillnader, Mattson och hans kollegor på MCG och MCW skriver, och har nu visat dem att utvecklingen av saltkänslig hypertoni inte bara handlar om natriumförbrukning.
"Djurproteinet förstärkte saltets effekter, "säger Mattson, en mångårig hypertoni -forskare, som tillsammans med doktor Justine M. Abais-Battad, fysiolog, och postdoc Dr. John Henry Dasinger, kom till MCG från Wisconsin för två somrar sedan.
"Eftersom tarmmikrobioten har varit inblandad i kroniska sjukdomar som högt blodtryck, vi antog att kostförändringar förändrar mikrobioten för att förmedla utvecklingen av saltkänslig hypertoni och njursjukdom, "skriver de i tidningen ACTA PHYSIOLOGICA .
Tarmmikrobiomet är utformat för att metabolisera det vi äter, bryt ner det och lägg det i en form som ger oss näring, första författaren Abais-Battad säger, och ömsesidigt återspeglar det vad vi äter.
När de tittade på mikrobiomerna hos råttorna:"Visst, de var olika, " hon säger.
De sekvenserade det genetiska materialet i båda råttkolonierna och fann att de var "praktiskt taget identiska, "men deras svar på en saltfattig diet var allt annat än, Säger Mattson.
Som de förväntade sig vid denna tidpunkt, Wisconsin-råttorna utvecklade njurskador och inflammation-båda indikatorerna på högt blodtryck-men på samma högsaltdiet, Charles River -råttorna upplevde betydligt mindre av dessa ohälsosamma resultat. De tydliga skillnaderna de såg i deras mikrobiota, återspeglade skillnaden i sjukdomens förekomst och svårighetsgrad.
När de gav de skyddade råttorna några av de distinkta tarmmikrobioterna från Wisconsin -råttorna, via avföringstransplantation, råttorna upplevde ökade blodtryck, njurskada och antalet immunceller som rör sig in i njurarna, organ som spelar en enorm roll i blodtrycksregleringen genom att reglera vätskebalansen, delvis genom att bestämma hur mycket natrium som finns kvar. Det förändrade också sammansättningen av deras mikrobiota.
Men när de delade de skyddade råttornas mikrobiota med Wisconsin -råttorna, det hade inte så stor påverkan, potentiellt för att de nya mikroorganismerna inte kunde blomstra inför den djurbaserade proteindieten, säger forskarna.
Preeklampsi är ett potentiellt dödligt problem under graviditeten där moderns blodtryck, som vanligtvis var normalt innan, svävar och organ som njurar och lever visar tecken på skada. Det finns bevis för att även på en saltfattig diet, Dahlsaltkänsliga råttor är benägna att utveckla preeklampsi.
För att titta på kostens inverkan i detta scenario, Dahl SS-råttorna hölls på deras respektive växt- eller djurbaserade proteindiet, som återigen är relativt lågt salt, och båda grupperna hade tre separata graviditeter och förlossningar.
Råttor på hela vete baserade-chow var skyddade från preeklampsi medan ungefär hälften av råttorna på den djurbaserade kaseindieten utvecklade denna signifikanta komplikation av graviditet, säger Dasinger, första författare till preeklampsi -studien. De upplevde en signifikant ökning av proteinet som spillts ut i urinen, en indikator på njurproblem, som förvärrades för varje graviditet; ökad inflammation, en förare till högt blodtryck; ökat tryck inuti njurartären; och visade signifikanta tecken på njurförstörelse när organen studerades vid uppföljning. De dog av problem som stroke, njursjukdom och andra kardiovaskulära problem.
"Det betyder att om mamma är försiktig med vad hon äter under graviditeten, det hjälper under graviditeten, men också med sin långsiktiga hälsa och kan ge skyddande effekter för sina barn, "Säger Dasinger. Forskarna noterar att detta förstärker budskapet att både läkare och forskare har skickat blivande mammor i årtionden.
De planerar att titta mer direkt på kostens inverkan på avkomman och om skyddet överförs till barnen via bröstmjölk, Säger Dasinger. Eftersom de vet att immuncellernas funktion påverkas av kosten, de vill också titta vidare på funktionen hos immuncellerna som dyker upp och redan har bevis för att T -celler, drivkrafter för immunsvaret, är en faktor i utvecklingen av preeklampsi.
Verket Abais-Battad, Dasinger och Mattson har redan gjort visar att en viktig skillnad de olika dieterna ger är den proteinbaserade kosten resulterar i produktion av fler proinflammatoriska molekyler, där den växtbaserade kosten faktiskt verkar undertrycka dessa faktorer.
De utforskar också effekten av dieten av renin-angiotensinsystemet, vilket hjälper till att reglera blodtrycket. De vill också bättre dissekera de blodtryckshöjande bakterierna och de faktorer de producerar.
Högt blodtryck är den största modifierbara riskfaktorn för utveckling av hjärt -kärlsjukdom, och, enligt de nyaste riktlinjerna från grupper som American Heart Association, som säger en systolisk, eller toppnummer på 120+ är förhöjt och toppnummer på 130-139 är steg ett hypertoni, nästan hälften av oss är hypertensiva. Kost-inklusive en högsaltdiet-är en av de främsta modifierbara riskfaktorerna för högt blodtryck och hjärt-kärlsjukdom, säger forskarna. Hypertensiva människor och djur har visat sig ha en obalanserad, mindre varierad tarmmikrobiota än de med normalt blodtryck.
Mjölksyrabakterier och tarmbakterier bidrar till hälsofördelar med råg,
Hur massscreeningsinsatser har hjälpt till att identifiera fler fall av celiaki hos barn
Ny studie visar förbättrad överlevnad för patienter med avancerad kolorektal BRAF-mutant cancer
Probiotika kan hjälpa till att bromsa undernäring under de kommande två decennierna,
Sömnkvalitet kan vara en indikator för senare studier av Alzheimers sjukdom
Spindelgiftpeptid kan hjälpa till att stoppa smärta vid irritabelt tarmsyndrom
Viktminskning läkemedel Wegovy godkänt av FDA
U.S. Food and Drug Administration (FDA) har godkänt Wegovy (semaglutid) injektion (2,4 mg en gång i veckan) som en kronisk viktkontrollbehandling hos överviktiga eller överviktiga vuxna med ett viktre
Apoptos är en viktig förmedlare av patogenes vid djurinfektion med coronavirus
Apoptos är en form av programmerad celldöd, som förekommer i celler som är irreparabelt skadade eller i celler infekterade av vissa virus. Denna mekanism är extremt viktig för att begränsa ett viruss
Probiotika kan hjälpa till att bromsa undernäring under de kommande två decennierna,
säger Bill Gates Probiotika eller bra bakterier har visat lovande i potentialen att upprätthålla en frisk tarm. Många studier har bevisat hälsofördelarna med probiotika. Nu, den populära filantropen o