Растительная диета защищает от гипертонии и преэклампсии.

Растительная диета, по-видимому, обеспечивает значительную защиту крыс, разводимых до гипертонии на диете с высоким содержанием соли. доклад ученых. Когда крысы забеременеют, цельнозерновая диета также защищает матерей и их детей от смертельной преэклампсии.

Хотя все мы слышали, что нельзя использовать солонку, примерно у 30-50% из нас наблюдается значительное повышение артериального давления в ответ на потребление большого количества соли, проценты, которые еще выше и значительнее для чернокожих.

Два новых исследования предоставляют больше доказательств того, что микробиота кишечника, который содержит триллионы микроорганизмов, которые помогают нам переваривать пищу и играют ключевую роль в регулировании реакции нашей иммунной системы, также является участником нездоровой реакции на соль, исследователи из Медицинского колледжа Джорджии и Медицинского колледжа Висконсина сообщают в журналах ACTA PHYSIOLOGICA а также Гипертония при беременности:Международный журнал здоровья женщин сердечно-сосудистой системы .

Полученные данные предоставляют больше доказательств «потенциальной силы» диетического вмешательства для улучшения микробиоты кишечника. и, следовательно, наше долгосрочное здоровье, говорит д-р Дэвид Л. Маттсон, заведующий кафедрой физиологии МЦГ, Исследовательский альянс Джорджии, выдающийся ученый в области гипертонии и старший автор этих двух исследований.

Они являются результатом неожиданного наблюдения, что защита работает даже в хорошо зарекомендовавшей себя модели чувствительной к соли гипертонии:крыса Даля, чувствительная к соли.

Как указывает их имя, эти грызуны разводятся для развития гипертонии и прогрессирующего заболевания почек на диете с высоким содержанием соли. В 2001, Медицинский колледж Висконсина поделился своей колонией крыс Dahl SS, кто сидел на молочно-белковой диете, с лабораторией Чарльза Риверса. Когда крысы прибыли в Лаборатории Чарльз-Ривер, со штаб-квартирой в Уилмингтоне, Массачусетс, они были переведены на зерновую диету. Обе диеты содержат относительно мало натрия, хотя белок, или на основе казеина, в диете на самом деле немного меньше соли.

Вскоре было отмечено, что когда в их рацион добавлялось большое количество соли, у переселенных грызунов наблюдалось значительно меньшее высокое кровяное давление и связанное с ним повреждение почек, чем в колониях крыс, оставшихся в Висконсине.

<цитата>

Люди заказывали их и использовали с идеей, что они собираются изучать гипертонию, а у них почти ничего не развилось ».

Д-р Дэвид Л. Маттсон, Стул, Отделение физиологии MCG

Эти различия были подтверждены более чем десятилетним исследованием. Мэттсон и его коллеги из MCG и MCW пишут:и теперь показал им, что развитие чувствительной к соли гипертонии связано не только с потреблением натрия.

"Животный белок усилил действие соли, "говорит Мэттсон, давний исследователь гипертонии, который вместе с доктором Жюстин М. Абайс-Баттад, физиолог, и постдок доктор Джон Генри Дасингер, приехал в MCG из Висконсина два лета назад.

"Поскольку микробиота кишечника причастна к хроническим заболеваниям, таким как гипертония, мы выдвинули гипотезу, что диетические изменения изменяют микробиоту, чтобы опосредовать развитие чувствительной к соли гипертензии и почечной недостаточности, "пишут в журнале ACTA PHYSIOLOGICA .

Микробиом кишечника предназначен для метаболизма того, что мы едим, разбить его и поместить в форму, которая дает нам питание, первый автор Абайс-Баттад говорит:и, соответственно, отражает то, что мы едим.

Когда они посмотрели на микробиомы крыс:«Конечно же, они были разными, " она говорит.

Они секвенировали генетический материал обеих колоний крыс и обнаружили, что они «практически идентичны, "но их реакция на диету с высоким содержанием соли была совсем не такой, Мэттсон говорит.

Как они и ожидали в этот момент, у крыс из Висконсина развилось повреждение почек и воспаление - оба показателя высокого кровяного давления - но на той же диете с высоким содержанием соли, крысы Charles River испытали значительно меньше этих нездоровых результатов. Явные различия, которые они видели в своей микробиоте, отразили разницу в заболеваемости и степени тяжести.

Когда они дали защищенным крысам некоторую отличительную кишечную микробиоту крыс Висконсина, через фекальную трансплантацию, у крыс наблюдалось повышение артериального давления, повреждение почек и количество иммунных клеток, перемещающихся в почки, органы, которые играют огромную роль в регуляции артериального давления, регулируя баланс жидкости, частично путем определения количества удерживаемого натрия. Это также изменило состав их микробиоты.

Но когда они поделились микробиотой защищенных крыс с крысами Висконсина, это не имело большого влияния, потенциально потому, что новые микроорганизмы не могут процветать перед лицом белковой диеты на основе животных, говорят ученые.

Преэклампсия - потенциально смертельная проблема во время беременности, когда кровяное давление матери, что обычно было нормальным раньше, органы, такие как почки и печень, имеют признаки повреждения. Есть свидетельства того, что даже на диете с низким содержанием соли Крысы, чувствительные к соли Даля, склонны к развитию преэклампсии.

Чтобы посмотреть на влияние диеты в этом сценарии, крыс Dahl SS содержали на их соответствующей белковой диете на растительной или животной основе, которые снова имеют относительно низкое содержание соли, и в обеих группах было по три отдельных беременности и родов.

Крысы, получавшие корм на основе цельнозерновой муки, были защищены от преэклампсии, в то время как примерно у половины крыс, получавших казеиновую диету животного происхождения, развилось это серьезное осложнение беременности. говорит Дазингер, первый автор исследования преэклампсии. Они испытали значительное увеличение количества протеина, попавшего в их мочу, индикатор болезни почек, что ухудшалось с каждой беременностью; усиление воспаления, водитель высокого кровяного давления; повышенное давление внутри почечной артерии; и показали значительные признаки разрушения почек при последующем исследовании органов. Они умерли от таких проблем, как инсульт, заболевание почек и другие сердечно-сосудистые проблемы.

"Это означает, что если мама осторожна с тем, что она ест во время беременности, поможет во время беременности, но также с ее долгосрочным здоровьем и может обеспечить защитный эффект для ее детей, "- говорит Дасингер. Ученые отмечают, что это усиливает послание, которое врачи и ученые в равной степени посылали будущим матерям на протяжении десятилетий.

Они планируют более пристально посмотреть на влияние диеты на потомство и на то, передается ли защита младенцам через грудное молоко. - говорит Дазингер. Поскольку они знают, что на функцию иммунных клеток влияет диета, они также хотят продолжить изучение функции иммунных клеток, которые обнаруживаются и уже имеют некоторые доказательства того, что Т-клетки, драйверы иммунного ответа, являются фактором развития преэклампсии.

Произведение Абайс-Баттад, Дазингер и Мэттсон уже показали, что ключевое различие между разными диетами заключается в том, что диета на основе белка приводит к выработке большего количества провоспалительных молекул, где растительная диета фактически подавляет эти факторы.

Они также продолжают изучать влияние диеты на ренин-ангиотензиновую систему, который помогает регулировать кровяное давление. Они также хотят лучше анализировать бактерии, повышающие кровяное давление, и производимые ими факторы.

Высокое кровяное давление - самый большой изменяемый фактор риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. а также, в соответствии с новейшими рекомендациями таких групп, как Американская кардиологическая ассоциация, которые говорят систолическое, или верхнее число 120+ повышено, а верхнее число 130-139 - гипертония первой стадии, почти половина из нас страдает гипертонией. Диета, включая диету с высоким содержанием соли, является одним из основных изменяемых факторов риска высокого кровяного давления и сердечно-сосудистых заболеваний. говорят ученые. Было обнаружено, что как люди, так и животные с гипертонией имеют несбалансированное, микробиота кишечника менее разнообразна, чем у людей с нормальным кровяным давлением.

• Стент в стиле киригами для улучшения доставки лекарств при заболеваниях, поражающих трубчатые органы
• UCSF запускает новую инициативу по развитию живой терапии