Plantebaseret kost ser ud til at tilbyde beskyttelse mod hypertension og præeklampsi

En plantebaseret diæt ser ud til at give betydelig beskyttelse til rotter, der er avlet til at blive hypertensive på en saltfattig kost, forskere rapporterer. Når rotterne bliver gravide, fuldkornskosten beskytter også mødrene og deres afkom mod dødelig præeklampsi.

Selvom vi alle har hørt om at undgå saltryster, anslået 30-50% af os har en signifikant stigning i blodtrykket som reaktion på højt saltindtag, procenter, der er endnu højere og mere effektive i sorte.

De to nye undersøgelser giver mere bevis på, at tarmmikrobiota, som indeholder billioner af mikroorganismer, der hjælper os med at fordøje mad og spiller en central rolle i reguleringen af ​​vores immunsystems reaktion, er også en spiller i den usunde reaktion på salt, efterforskere ved Medical College of Georgia og Medical College i Wisconsin rapporterer i tidsskrifterne ACTA PHYSIOLOGICA og Graviditet Hypertension:En International Journal of Women's Cardiovascular Health .

Resultaterne giver flere beviser for den "potentielle kraft" af ernæringsintervention for at forbedre tarmmikrobiota, og dermed vores langsigtede helbred, siger Dr. David L. Mattson, formand for MCG Institut for Fysiologi, Georgia Research Alliance Eminent Scholar in Hypertension og seniorforfatter på de to undersøgelser.

De skyldes den uventede observation, at beskyttelsen virker selv i en veletableret model for saltfølsom hypertension:Dahl saltfølsom rotte.

Som deres navn angiver, disse gnavere opdrættes til at udvikle hypertension og progressiv nyresygdom på en saltfattig kost. I 2001, Medical College i Wisconsin delte deres koloni af Dahl SS -rotter, der blev fodret med en mælkebaseret proteinkost, med Charles Rivers Laboratories. Da rotterne ankom som Charles River Laboratories, med hovedsæde i Wilmington, Massachusetts, de blev skiftet til en kornbaseret kost. Begge diæter er relativt lavt i natrium, selvom proteinet, eller kaseinbaseret, kosten har faktisk lidt mindre salt.

Det blev hurtigt bemærket, at når der blev tilsat højt saltindhold til deres kost, de flyttede gnavere udviklede betydeligt mindre forhøjet blodtryk og relateret nyreskade end rottekolonierne, der blev tilbage i Wisconsin.

Folk bestilte dem og brugte dem med den tanke, at de skulle studere hypertension, og de udviklede sig næsten. "

Dr. David L. Mattson, Stol, MCG Institut for Fysiologi

Mere end et årti med forskning dokumenterede disse forskelle, Mattson og hans kolleger på MCG og MCW skriver, og har nu vist dem, at udvikling af saltfølsom hypertension ikke kun handler om natriumforbrug.

"Dyrproteinet forstærkede saltets virkninger, "siger Mattson, en mangeårig hypertensionforsker, hvem sammen med Dr. Justine M. Abais-Battad, fysiolog, og postdoc Dr. John Henry Dasinger, kom til MCG fra Wisconsin for to somre siden.

"Da tarmmikrobiota har været impliceret i kroniske sygdomme som hypertension, vi antog, at ændringer i kosten ændrer mikrobiotaen til at formidle udviklingen af ​​saltfølsom hypertension og nyresygdom, "skriver de i journalen ACTA PHYSIOLOGICA .

Tarmmikrobiomet er designet til at metabolisere, hvad vi spiser, nedbryde det og læg det i en form, der giver os ernæring, første forfatter Abais-Battad siger, og gensidigt afspejler det, hvad vi spiser.

Da de så på mikrobiomerne hos rotterne:"Nok, de var forskellige, " hun siger.

De sekventerede det genetiske materiale i begge rottekolonier og fandt ud af, at de var "næsten identiske, "men deres svar på en saltfattig kost var alt andet end, Siger Mattson.

Som de forventede på dette tidspunkt, Wisconsin-rotterne udviklede nyreskader og betændelse-begge indikatorer for højt blodtryk-men på den samme saltfattige diæt, Charles River -rotterne oplevede betydeligt mindre af disse usunde resultater. De tydelige forskelle, de så i deres mikrobiota, afspejler forskellen i sygdomsforekomst og sværhedsgrad.

Da de gav de beskyttede rotter nogle af de karakteristiske tarmmikrobioter fra Wisconsin -rotterne, via afføringstransplantation, rotterne oplevede stigninger i blodtrykket, nyreskade og antallet af immunceller, der bevæger sig ind i nyrerne, organer, der spiller en enorm rolle i blodtryksregulering ved at regulere væskebalancen, dels ved at bestemme, hvor meget natrium der tilbageholdes. Det ændrede også sammensætningen af ​​deres mikrobiota.

Men da de delte de beskyttede rotters mikrobiota med Wisconsin -rotterne, det havde ikke den store indflydelse, muligvis fordi de nye mikroorganismer ikke kunne blomstre i lyset af den animalsk proteinkost, siger forskerne.

Preeklampsi er et potentielt dødeligt problem under graviditeten, hvor moderens blodtryk, hvilket typisk var normalt før, svæver og organer som nyrer og lever viser tegn på skade. Der er tegn på, at selv på en saltfattig diæt, Dahl saltfølsomme rotter er tilbøjelige til at udvikle præeklampsi.

For at se på kostens indvirkning i dette scenario, Dahl SS-rotterne blev holdt på deres respektive plante- eller dyrebaserede proteindi, som igen hver især er relativt lavt salt, og begge grupper havde tre separate graviditeter og fødsler.

Rotter på hele hvede baseret chow blev beskyttet mod præeklampsi, mens omkring halvdelen af ​​rotterne på den dyrebaserede kaseindi udviklede denne betydelige komplikation af graviditet, siger Dasinger, første forfatter på præeklampsi -undersøgelsen. De oplevede en signifikant stigning i det protein, der spildtes i deres urin, en indikator på nyreproblemer, som forværredes for hver graviditet øget betændelse, en driver til forhøjet blodtryk øget tryk inde i nyrearterien; og viste betydelige tegn på nyredestruktion, da organerne blev undersøgt ved opfølgning. De døde af problemer som slagtilfælde, nyresygdom og andre kardiovaskulære problemer.

"Det betyder, at hvis mor er forsigtig med, hvad hun spiser under graviditeten, det vil hjælpe under graviditeten, men også med hendes langsigtede helbred og kunne give sine børn beskyttende virkninger, "Siger Dasinger. Forskerne bemærker, at dette forstærker budskabet om, at læger og forskere har sendt kommende mødre i årtier.

De planlægger at se mere direkte på kostens indvirkning på afkom, og om beskyttelsen overføres til babyerne gennem modermælk, Siger Dasinger. Da de ved, at immuncellernes funktion påvirkes af kosten, de vil også se nærmere på funktionen af ​​immuncellerne, der viser sig og allerede har nogle tegn på, at T -celler, drivere for immunresponset, er en faktor i udviklingen af ​​præeklampsi.

Værket Abais-Battad, Dasinger og Mattson har allerede gjort viser, at en vigtig forskel på de forskellige diæters udbytte er den proteinbaserede kost resulterer i produktion af flere proinflammatoriske molekyler, hvor den plantebaserede kost faktisk ser ud til at undertrykke disse faktorer.

De undersøger også virkningen af ​​diæt af renin-angiotensinsystemet, som hjælper med at regulere blodtrykket. De vil også bedre dissekere de blodtrykshøjende bakterier og de faktorer, de producerer.

Højt blodtryk er den største modificerbare risikofaktor for udvikling af hjerte -kar -sygdomme, og, ifølge de nyeste retningslinjer fra grupper som American Heart Association, der siger en systolisk, eller topnummer på 120+ er forhøjet, og toptal på 130-139 er trin 1 hypertension, næsten halvdelen af ​​os er hypertensive. Kost-herunder en saltfattig diæt-er en af ​​de mest ændrede risikofaktorer for forhøjet blodtryk og hjerte-kar-sygdomme, siger forskerne. Hypertensive mennesker og dyr har vist sig at have en ubalanceret, mindre forskelligartet tarmmikrobiota end dem med normalt blodtryk.

• Kirigami-inspireret stent til forbedring af lægemiddeltilførsel til sygdomme, der påvirker rørformede organer
• UCSF lancerer nyt initiativ til at drive udviklingen af ​​levende terapier