Iako smo svi čuli izbjegavanje solane, procjenjuje se da 30-50% nas ima značajno povećanje krvnog tlaka kao odgovor na unos velike količine soli, postoci koji su još veći i utjecajniji na crnce.
Dvije nove studije pružaju više dokaza da crijevna mikrobiota, koji sadrži bilijune mikroorganizama koji nam pomažu probaviti hranu i ima ključnu ulogu u regulaciji odgovora našeg imunološkog sustava, također je igrač u nezdravom odgovoru na sol, istraživači na Medicinskom fakultetu u Georgiji i Medicinskom fakultetu u Wisconsinu izvješćuju u časopisima ACTA PHYSIOLOGICA i Trudnoća Hipertenzija:Međunarodni časopis za kardiovaskularno zdravlje žena .
Nalazi pružaju više dokaza o "potencijalnoj snazi" nutritivne intervencije za poboljšanje crijevne mikrobiote, a time i naše dugoročno zdravlje, kaže dr. David L. Mattson, predsjednica Odjela za fiziologiju MCG -a, Georgia Research Alliance, istaknuti znanstvenik u hipertenziji i viši autor dviju studija.
Oni proizlaze iz neočekivanog zapažanja da zaštita djeluje čak i u dobro utvrđenom modelu hipertenzije osjetljive na sol:štakor osjetljiv na sol Dahl.
Kako im ime govori, ti se glodavci uzgajaju radi razvoja hipertenzije i progresivne bolesti bubrega na dijeti bogatoj soli. Godine 2001. medicinski fakultet u Wisconsinu podijelio je svoju koloniju štakora Dahl SS, koji su se hranili proteinima na bazi mlijeka, s laboratorijama Charles Rivers. Nakon što su štakori stigli kao Charles River Laboratories, sa sjedištem u Wilmingtonu, Massachusetts, prešli su na prehranu na bazi žitarica. Obje dijete imaju relativno malo natrija, iako protein, ili na bazi kazeina, dijeta zapravo ima malo manje soli.
Ubrzo je primijećeno da kada se njihovoj prehrani doda visok sadržaj soli, preseljeni glodavci razvili su značajno manji visoki krvni tlak i s tim povezana oštećenja bubrega od kolonija štakora koje su ostale u Wisconsinu.
Ljudi su ih naručivali i koristili s idejom da će studirati hipertenziju i da se nisu razvili. "
Dr. David L. Mattson, Stolica, MCG Odsjek za fiziologiju
Više od desetljeća istraživanja dokumentiralo je te razlike, Mattson i njegovi kolege iz MCG -a i MCW -a pišu, i sada im je pokazao da se kod razvoja hipertenzije osjetljive na sol ne radi samo o konzumaciji natrija.
"Životinjski protein pojačao je učinke soli, "kaže Mattson, dugogodišnji istraživač hipertenzije, koja je zajedno s dr. Justine M. Abais-Battad, fiziolog, i postdoktor dr. John Henry Dasinger, došao u MCG iz Wisconsina prije dva ljeta.
"Budući da je crijevna mikrobiota upletena u kronične bolesti poput hipertenzije, pretpostavili smo da promjene u prehrani pomiču mikrobiotu da posreduju u razvoju hipertenzije osjetljive na sol i bubrežnih bolesti, "pišu u dnevniku ACTA PHYSIOLOGICA .
Crijevni mikrobiom je dizajniran da metabolizira ono što jedemo, razbiti ga i staviti u oblik koji nam daje prehranu, prvi autor Abais-Battad kaže, i recipročno odražava ono što jedemo.
Kad su pogledali mikrobiome na štakorima:"Naravno, bili su različiti, " ona kaže.
Sekvencirali su genetski materijal obje kolonije štakora i otkrili da su „gotovo identični, "ali njihov odgovor na dijetu s visokim udjelom soli bio je sve samo ne Kaže Mattson.
Kao što su i očekivali u ovom trenutku, štakori iz Wisconsina razvili su bubrežno oštećenje i upalu-oba pokazatelja visokog krvnog tlaka-ali na istoj prehrani bogatoj soli, štakori iz rijeke Charles doživjeli su znatno manje ovih nezdravih rezultata. Različite razlike koje su vidjeli u svojoj mikrobioti, odražava razliku u učestalosti i ozbiljnosti bolesti.
Kad su zaštićenim štakorima dali nešto od karakteristične crijevne mikrobiote štakora iz Wisconsina, transplantacijom izmeta, štakori su doživjeli povećanje krvnog tlaka, oštećenje bubrega i broj imunoloških stanica koje prelaze u bubrege, organi koji igraju veliku ulogu u regulaciji krvnog tlaka regulirajući ravnotežu tekućine, dijelom određivanjem koliko se natrija zadržava. Promijenio je i sastav njihove mikrobiote.
Ali kad su podijelili mikrobiotu zaštićenih štakora sa štakorima iz Wisconsina, nije imao veliki utjecaj, potencijalno jer novi mikroorganizmi ne bi mogli cvjetati uslijed proteinske prehrane životinjskog podrijetla, kažu znanstvenici.
Preeklampsija je potencijalno smrtonosan problem tijekom trudnoće kod kojega majčin krvni tlak, što je obično bilo normalno prije, uzleti i organi poput bubrega i jetre pokazuju znakove oštećenja. Postoje dokazi da čak i na dijeti s malo soli, Štakori osjetljivi na sol Dahl skloni su razvoju preeklampsije.
Da bismo pogledali utjecaj prehrane u ovom scenariju, štakori Dahl SS držani su na odgovarajućoj bjelančevinskoj prehrani biljnog ili životinjskog podrijetla, koje su opet relativno niske soli, a obje skupine imale su tri odvojene trudnoće i porođaja.
Štakori na bazi integralne pšenice bili su zaštićeni od preeklampsije, dok je oko polovice štakora na životinjskoj prehrani razvilo ovu značajnu komplikaciju trudnoće, kaže Dasinger, prvi autor studije o preeklampsiji. Doživjeli su značajno povećanje proteina izlivenog u mokraću, pokazatelj bubrežnih tegoba, koji se pogoršao sa svakom trudnoćom; povećana upala, vozač visokog krvnog tlaka; povećan tlak unutar bubrežne arterije; i pokazali značajne znakove uništavanja bubrega tijekom ispitivanja organa. Umrli su od problema poput moždanog udara, bolesti bubrega i drugih kardiovaskularnih problema.
"To znači da ako mama pazi što jede tijekom trudnoće, pomoći će tijekom trudnoće, ali i svojim dugoročnim zdravljem te bi mogla pružiti zaštitne učinke svojoj djeci, "Dasinger kaže. Znanstvenici napominju da ovo pojačava poruku da liječnici i znanstvenici desetljećima šalju buduće majke.
Planiraju izravnije pogledati utjecaj prehrane na potomstvo i prenosi li se zaštita na bebe kroz majčino mlijeko, Kaže Dasinger. Budući da znaju da prehrana utječe na funkciju imunoloških stanica, također žele dodatno pogledati funkciju imunoloških stanica koje se pojavljuju i već imaju neke dokaze da T stanice, pokretači imunološkog odgovora, su čimbenik razvoja preeklampsije.
Djelo Abais-Battad, Dasinger i Mattson već su učinili da je ključna razlika u prinosu različitih dijeta ishrana na bazi proteina koja rezultira proizvodnjom proinflamatornih molekula, gdje se čini da biljna prehrana zapravo potiskuje te čimbenike.
Također istražuju utjecaj prehrane renin-angiotenzinskog sustava, koji pomaže u regulaciji krvnog tlaka. Također žele bolje secirati bakterije koje povećavaju krvni tlak i čimbenike koje proizvode.
Visok krvni tlak najveći je promjenjivi čimbenik rizika za razvoj kardiovaskularnih bolesti, i, prema najnovijim smjernicama grupa poput Američkog udruženja za srce, koji kažu sistolički, ili je najveći broj od 120+ povišen, a najveći broj od 130-139 je hipertenzija prve faze, gotovo polovica nas ima hipertenziju. Dijeta-uključujući dijetu s visokim udjelom soli-jedan je od glavnih čimbenika rizika za visoki krvni tlak i kardiovaskularne bolesti koje se mogu promijeniti kažu znanstvenici. Utvrđeno je da hipertenzivni ljudi i životinje imaju neuravnoteženu ravnotežu, manje raznolika crijevna mikrobiota od onih s normalnim krvnim tlakom.
Mikrobiomi crijeva i IBD - veza možda u prehrani kaže studija
Sastav i struktura nazofaringealnog mikrobioma povezani su s težinom bolesti COVID-19
Dugotrajna upotreba antibiotika u bolesnika potiče crijevne bakterije otporne na lijekove
Biološka terapija može smanjiti rizik od teškog COVID-19
Riblji sluz mogao bi biti potencijalni izvor antibiotika
Vrsta crijevnih bakterija može povećati rizik od raka crijeva
Ispiranje usta utječe na učinke vježbe
Znanstvenici su odavno znali da krvni tlak pada nakon vježbanja, ali mehanizam nije u potpunosti razjašnjen. Nova studija pokazuje da bakterije u ustima, koji proizvode nitrite, je ključ cijelog proce
Znanstveni simpozij u LABVOLUTION -u fokusira se na ključna pitanja znanosti o životu
Znanstveni simpozij u LABVOLUTION -u bit će usredotočen na ključna pitanja znanosti o životu. Prema tome, predviđa se visoka razina potražnje posjetitelja. Znanstveni simpozij će imati sv
Ulcerozni kolitis
Ulcerozni kolitis je bolest koja pogađa debelo crijevo i rektum. Izaziva iritaciju i upalu te na kraju dovodi do pojave čireva u sluznici debelog crijeva. Ulcerozni kolitis je vrsta upalne bolesti cri