Fördelar med en intetsägande diet för symtomhantering
En intetsägande diet består av mat som är låg i fiber och fett. Livsmedel som både innehåller låga fibrer och fett är lättare för din kropp att smälta och kallas ofta för låg resthalt eller mjuk dieter. Intetsägande dieter kan vara till hjälp under vissa medicinska tillstånd, eftersom maten är relativt icke-irriterande för vävnaden i din mun, svalg, mage och tarmar. Intetsägande dieter är inte en bantningsmetod för viktminskning.
När är en intetsägande diet användbar?
Blanda dieter bör endast övervägas för att behandla symptomen på ett underliggande medicinskt tillstånd, och under så kort tid som möjligt. Vanliga skäl till att din vårdgivare kan rekommendera att börja med en intetsägande diet kan vara:
Bakteriell matförgiftning: Om möjligt, ät en intetsägande diet och återställ långsamt din kost till det normala under en till två dagar som tolereras.
Gastroenterit, även känd som infektiös diarré: Intetsägande dieter tolereras vanligtvis bättre
Resensdiarré: Intetsägande dieter kan ge viss tröst och näring medan de vanliga symtomen på magbesvär kan minska din lust att äta.
Besvärad mage
Illamående och kräkningar under graviditeten (NVP), även känd som hyperemesis gravidarum eller illamående på morgonen: Att äta en intetsägande diet i oftare och mindre måltider kan hjälpa till att lindra illamående.
Ett mellanliggande ätsteg efter magkirurgi: En mjuk eller intetsägande diet används ofta för att förbättra din kost efter operation innan du återupptar en vanlig diet.
Gastrointestinal tarmsjukdom: En intetsägande diet kan rekommenderas att använda under akuta fall eller utbrott av Crohns, irritabel tarm, inflammatorisk tarmsjukdom, ulcerös kolit eller divertikulit.
2:07
Identifiera och hantera uppblossningar av Crohns sjukdom
Blanda dieter är något kontroversiella i förhållande till diarré. Ofta rekommenderas det att hålla en regelbunden diet för att säkerställa rätt näring. Men på grund av orolig mage och illamående som ibland följer med diarré, kan en intetsägande diet tolereras bättre.
Intetsägande diet vs. BRAT-diet
En BRAT-diet är en diet som enbart består av bananer, ris, äppelmos och rostat bröd. Även om BRAT-dieten också anses vara en intetsägande diet, är den mer restriktiv än den allmänna intetsägande dieten. Avsikten bakom BRAT-dieten är att begränsa mat som anses vara "bindande" eller ge bulk till din avföring som gör den fastare. Bananer, som innehåller mycket kalium, är särskilt användbara, eftersom diarré tenderar att leda till att du förlorar kalium. Även om detta kan vara en potentiellt användbar diet för vuxna, rekommenderas denna diet inte längre för barn. Du kan dock diskutera detta alternativ med din vårdgivare om ditt barn inte kan hålla nere andra livsmedel. Annars uppmuntras barn att hålla en normal kost.
BRAT-dieten bör inte användas på lång sikt, eftersom den inte är tillräckligt tillräcklig i kostbehov, och undernäring kommer att uppstå.
När ska man använda BRAT-dieten
Mat att äta
I allmänhet behöver mat som du äter på en intetsägande diet smaka illa eller vanligt. Det finns många livsmedel som kan ätas på en intetsägande diet som du förmodligen kommer att tycka är välsmakande för din gom. Nedan listas kategorier av livsmedel och några exempel på livsmedel som du kan äta om du är på en intetsägande diet:
Drycker: Örtte (koffeinfritt), vatten, juice, koffeinfria kolsyrade drycker och sportdrycker
Mejeri: Mjölk (lågt fett är att föredra), yoghurt och keso
Desserter: Gelatin (smaksatt eller vanlig), sylt/gelé, honung, sirap, pundkaka, sockerkaka och vaniljsås utan choklad eller pepparmynta, pudding, glass, kakor, ismjölk och tapioka
Fett: Margarin, smör, majonnäs, oliv- och rapsolja och milda salladsdressingar
Frukt: Bananer, äppelmos och fruktjuicer (kan föredra att undvika citrusjuice)
Säd: Grädde av vete, ris och mat gjord på berikat mjöl, som inkluderar tortillas, vitt bröd, engelska muffins, melba toast, rullar, pasta och kex
Proteiner/kött: Ägg, tofu, krämigt jordnötssmör (eller andra nötter) och vällagat kött (med fett bortskuret), inklusive kyckling, fisk, kalvkött, lamm och fläsk
Kryddor: Salt, kanel, timjan, kryddpeppar, paprika, malda kryddor med måtta och beredd senap
Grönsaker: Potatis och yams med skal som är bakade, kokta, gräddade, tärnade eller mosade
Som du kan se finns det många olika typer av livsmedel som du kan äta medan upprätthålla en intetsägande diet.
Livsmedel att undvika
Drycker: Alkohol, chokladmjölk, kaffe (både koffeinfritt och koffeinfritt) och koffeinhaltiga teer eller kolsyrade drycker
Mejeri: Kakao och chokladdrycker
Desserter: Desserter som innehåller choklad, kakao eller andra kryddor som bör undvikas
Fett: Starka salladsdressingar
Frukt: Råa frukter, citrusfrukter, bär och torkade frukter
Säd: Stekt mat, fullkorn och brunt eller vildris
Proteiner/kött: Nötter, bearbetat kött, kryddat eller kryddat kött, korv, korv och stekt kött eller ägg
Kryddor: Peppar, chilipulver, varm sås, salsa, vitlök, muskotnöt och andra starka kryddor
Grönsaker: Råa grönsaker, paprika (mild eller varm) och stekt potatis
Ersättningar för intetsägande dietrecept
Som du kan se från listorna ovan erbjuder en intetsägande diet mer variation än du kan ursprungligen ha antagit. Det finns dock vissa begränsningar som kan begränsa dig från att äta vissa livsmedel som du vanligtvis kan njuta av.
Medan du kan äta kyckling medan du är på en intetsägande diet, kanske du upptäcker att du saknar att kunna lägga till peppar till din måltid. Testa istället att använda torkad timjan på din kyckling.
Muskotnöt är en krydda som ofta ingår i många desserter. Försök att byta ut muskotnöt mot kanel som en alternativ krydda för en välsmakande behandling.
Även om du inte kan duplicera den knapriga känslan av nötter i dina recept i en intetsägande diet, kan du ofta hitta ett nötsmör som du kan använda som ersättning för att ge dina favoriträtter smak.
Även om du bör undvika råa frukter, är äppelmos eller andra mosade frukter acceptabla för att ge en fruktfylld godis.
Om du är fast i koffein kan det vara svårt att undvika koffeinhaltiga drycker. Testa att dricka örtte, kokosvatten eller kolsyrat vatten för att stävja din koffeinfix.
Medan stekt ägg, kött, potatis eller bröd ska undvikas, prova att baka, steka eller mosa dessa livsmedel för att ersätta stekta ämnen i dina måltider.