A nyájas étrend olyan ételekből áll, amelyek alacsony rost- és zsírtartalmúak. Az alacsony rost- és zsírtartalmú ételeket a szervezet könnyebben megemészti, és gyakran alacsony maradékanyag-tartalmúnak nevezik őket. vagy puha Az enyhe diéták hasznosak lehetnek bizonyos betegségek esetén, mivel az ételek viszonylag nem irritálják a szájban, a torokban, a gyomrában és a belekben lévő szöveteket. A nyájas diéták nem fogyókúrás módszerek.
Mikor hasznos az unalmas diéta?
Az unalmas diétát csak egy mögöttes egészségügyi állapot tüneteinek kezelésére szabad fontolóra venni, és a lehető legrövidebb ideig. A gyakori okok, amelyek miatt egészségügyi szolgáltatója nyájas diéta megkezdését javasolhatja:
Bakteriális ételmérgezés: Ha lehetséges, fogyasszon nyájas diétát, és lassan állítsa vissza a diétát a normál kerékvágásba 1-2 napon belül, ahogy a tolerálható.
Gastroenteritis, más néven fertőző hasmenés: A nyájas diétákat általában jobban tolerálják
Utazók hasmenése: Az unalmas diéták némi kényelmet és táplálékot nyújthatnak, míg a gyomorrontás gyakori tünetei csökkenthetik az evési vágyat.
Gyomorpanaszok
Terhesség okozta hányinger és hányás (NVP), más néven hyperemesis gravidarum vagy reggeli rosszullét: Az enyhe étrend gyakrabban és kisebb étkezésekben segíthet az émelygés enyhítésében.
Gyomorműtét utáni köztes étkezési lépés: A műtétet követően gyakran alkalmaznak lágy vagy nyájas diétát a diéta előmozdítására, mielőtt folytatná a szokásos diétát.
Gastrointestinalis bélbetegség: A Crohn-kór, az irritábilis bélszindróma, a gyulladásos bélbetegség, a fekélyes vastagbélgyulladás vagy a divertikulitisz akut esetei vagy fellángolása esetén nyájas diéta javasolt.
2:07
A Crohn-betegség fellángolásának azonosítása és kezelése
Az unalmas diéták némileg ellentmondásosak a hasmenéssel kapcsolatban. Gyakran ajánlott rendszeres étrendet tartani a megfelelő táplálkozás biztosítása érdekében. A hasmenést néha kísérő gyomorpanaszok és hányinger miatt azonban a nyájas étrend jobban tolerálható.
Nyugodt diéta a BRAT diétával szemben
A BRAT diéta olyan étrend, amely kizárólag banánból, rizsből, almaszószból és pirítós. Noha a BRAT diéta is nyájas diétának számít, szigorúbb, mint az általános unalmas diéta. A BRAT diéta mögött az a szándék, hogy korlátozza a „megkötőnek” tekintett élelmiszerek fogyasztását, vagy ömlesztve a székletet, ami szilárdabbá teszi azt. A magas káliumtartalmú banán különösen hasznos, mivel a hasmenés káliumvesztést okozhat. Bár ez potenciálisan hasznos étrend lehet felnőttek számára, ez a diéta már nem ajánlott gyermekek számára. Ezt a lehetőséget azonban megbeszélheti egészségügyi szolgáltatójával, ha gyermeke nem tud más élelmiszereket fogyasztani. Ellenkező esetben a gyerekeket arra ösztönzik, hogy tartsák be a normál étrendet.
A BRAT diétát nem szabad hosszú távon alkalmazni, mert nem eléggé megfelelő az étrendi követelményekben, és alultápláltság lép fel.
Mikor kell használni a BRAT diétát
Ételek
Általában elmondható, hogy azoknak az ételeknek, amelyeket nyájas étrenden eszik, nem kell rossz ízűek. vagy sima. Sok olyan étel van, amelyet nyájas diéta mellett is meg lehet enni, és amelyek valószínűleg ízletesek lesznek. Az alábbiakban felsoroljuk az élelmiszerkategóriákat és néhány példát azokra az ételekre, amelyeket enyhe diéta esetén fogyaszthat:
Tejtermékek: Tej (lehetőleg alacsony zsírtartalmú), joghurt és túró
Desszertek: Zselatin (ízesített vagy sima), lekvár/zselé, méz, szirup, pogácsa, piskóta és nem csokoládé vagy borsmentás puding, puding, fagylalt, keksz, jeges tej és tápióka
Zsírok: Margarin, vaj, majonéz, olíva- és repceolaj, valamint enyhe salátaöntetek
Gyümölcsök: Banán, almaszósz és gyümölcslevek (előnyösen kerülje a citruslevet)
Szemes: Búzakrém, rizs és dúsított lisztből készült ételek, köztük tortilla, fehér kenyér, angol muffin, melba pirítós, zsemle, tészta és kekszet
Fehérjék/húsok: Tojás, tofu, tejszínes mogyoró- (vagy más dió)vaj és jól főtt hús (levágott zsírral), beleértve a csirkét, halat, borjút, bárányt és sertéshúst
Zöldségek: Sült, főtt, krémes, kockára vágott vagy pépesített héjú burgonya és jamk
Amint látja, sokféle étel létezik, amelyeket fogyaszthat nyájas étrend fenntartása.
Kerülendő élelmiszerek
Italok: Alkohol, csokoládé tej, kávé (koffein- és koffeinmentes is) és koffeintartalmú teák vagy szénsavas italok
Tejtermékek: Kakaós és csokis italok
Desszertek: Csokoládét, kakaót vagy bármilyen fűszert tartalmazó desszertek, amelyeket kerülni kell
Zsírok: Erős salátaöntetek
Gyümölcsök: Nyers gyümölcsök, citrusfélék, bogyók és szárított gyümölcsök
Szemes: Sült ételek, teljes kiőrlésű gabonák és barna vagy vadrizs
Fehérjék/húsok: Diófélék, feldolgozott hús, fűszerezett vagy fűszerezett hús, virsli, kolbász és rántott hús vagy tojás
Fűszerek: Bors, chili por, csípős szósz, salsa, fokhagyma, szerecsendió és egyéb erős fűszerek
Zöldségek: Nyers zöldségek, paprika (enyhe vagy csípős) és sült burgonya
Nyugodt étrend-recept-helyettesítők
Amint a fenti listákból is látható, a nyájas étrend változatosabb, mint te eredetileg feltételezhette. Vannak azonban olyan korlátozások, amelyek korlátozhatják bizonyos ételek fogyasztását, amelyeket általában élvezhet.
Bár enyhe diéta közben is ehet csirkét, előfordulhat, hogy hiányzik, hogy borsot adjon az étkezéséhez. Ehelyett próbáljon szárított kakukkfüvet használni a csirkén.
A szerecsendió egy fűszer, amelyet gyakran sok desszert tartalmaz. Próbálja ki a szerecsendiót fahéjjal helyettesíteni, mint alternatív fűszert egy finom csemegéhez.
Bár egy nyájas diéta során nem tudja megismételni a dió ropogós érzését a receptekben, gyakran találhat olyan dióvajat, amellyel helyettesítheti kedvenc ételeit.
Bár kerülnie kell a nyers gyümölcsöket, az almaszósz vagy más pürésített gyümölcs elfogadható, hogy gyümölcsös csemegét szolgáltasson.
Ha beleszeret a koffeinbe, nehéznek találhatja elkerülni a koffeintartalmú italokat. Igyál gyógyteát, kókuszvizet vagy szénsavas vizet a koffeinszint visszaszorítására.
Bár kerülni kell a tükörtojást, a húsokat, a burgonyát vagy a kenyeret, próbálja meg sütni, pirítani vagy pépesíteni ezeket az ételeket, hogy helyettesítse a sült anyagokat az ételekben.