Fordele ved en intetsigende diæt til symptombehandling
En intetsigende kost består af fødevarer, der er lavt i fiber og fedt. Fødevarer, der både har et lavt indhold af fibre og fedt, er lettere for din krop at fordøje og omtales ofte som lav-rester eller blød diæter. Intetsigende diæter kan være nyttige under nogle medicinske tilstande, da fødevarerne er relativt ikke-irriterende for vævet i din mund, hals, mave og tarme. Intetsigende diæter er ikke en slankekur metode til vægttab.
Hvornår er en intetsigende diæt nyttig?
Bland diæter bør kun overvejes til behandling af symptomerne på en underliggende medicinsk tilstand, og i så kort tid som muligt. Almindelige årsager til, at din sundhedsudbyder kan anbefale at starte en kedelig diæt, kan omfatte:
Bakteriel madforgiftning: Hvis det er muligt, spis en kedelig kost og vend langsomt din kost tilbage til normal over en til to dage, som tolereret.
Gastroenteritis, også kendt som infektiøs diarré: Intetsigende diæter tolereres normalt bedre
Rejsendes diarré: Intetsigende diæter kan give en vis trøst og ernæring, mens de almindelige symptomer på mavebesvær kan mindske dit ønske om at spise.
Ondt i maven
Kvalme og opkast under graviditeten (NVP), også kendt som hyperemesis gravidarum eller morgenkvalme: At spise en kedelig kost i hyppigere og mindre måltider kan hjælpe med at lindre kvalme.
Mellem spisetrin efter mavekirurgi: En blød eller intetsigende kost bruges ofte til at fremme din kost efter operationen, før du genoptager en almindelig kost.
Gastrointestinal tarmsygdom: En intetsigende kost kan anbefales at bruge under akutte tilfælde eller opblussen af Crohns, irritabel tyktarm, inflammatorisk tarmsygdom, colitis ulcerosa eller divertikulitis.
2:07
Identifikation og håndtering af opblussen af Crohns sygdom
Slete diæter er noget kontroversielle i forhold til diarré. Ofte anbefales det at opretholde en regelmæssig kost for at sikre korrekt ernæring. Men på grund af mavebesvær og kvalme, der nogle gange ledsager diarré, kan en intetsigende kost tolereres bedre.
Intetsigende kost vs. BRAT-diæt
En BRAT-diæt er en diæt, der udelukkende består af bananer, ris, æblemos og ristet brød. Mens BRAT-diæten også betragtes som en intetsigende diæt, er den mere restriktiv end den generelle intetsigende diæt. Hensigten bag BRAT-diæten er at begrænse fødevarer, der betragtes som "bindende", eller give bulk til din afføring, der gør den fastere. Bananer, som er høj i kalium, er særligt nyttige, da diarré vil have en tendens til at få dig til at miste kalium. Selvom dette kan være en potentielt nyttig diæt for voksne, anbefales denne diæt ikke længere til børn. Du kan dog diskutere denne mulighed med din sundhedsplejerske, hvis dit barn ikke kan holde andre fødevarer nede. Ellers opfordres børn til at opretholde en normal kost.
BRAT-diæten bør ikke bruges på længere sigt, da den ikke er tilstrækkelig tilstrækkelig i kostbehov, og fejlernæring vil forekomme.
Hvornår skal man bruge BRAT-diæten
Mad at spise
Generelt behøver fødevarer, du spiser på en kedelig diæt, ikke at smage dårligt eller almindeligt. Der er mange fødevarer, der kan spises på en intetsigende kost, som du sandsynligvis vil finde velsmagende til din gane. Nedenstående er kategorier af fødevarer og nogle eksempler på fødevarer, som du kan spise, hvis du er på en kedelig diæt:
Drikkevarer: Urte (koffeinfri) te, vand, juice, koffeinfri kulsyreholdige drikke og sportsdrikke
Mejeri: Mælk (fedtfattig foretrækkes), yoghurt og hytteost
Desserter: Gelatine (tilsat eller almindelig), marmelade/gelé, honning, sirup, pundkage, svampekage og ikke-chokolade- eller pebermyntecreme, budding, is, småkager, ismælk og tapioka
Fedtstoffer: Margarine, smør, mayonnaise, oliven- og rapsolie og milde salatdressinger
Frugter: Bananer, æblemos og frugtjuice (foretrækker måske at undgå citrusjuice)
Korn: Fløde af hvede, ris og fødevarer lavet med beriget mel, som omfatter tortillas, hvidt brød, engelske muffins, melba toast, rundstykker, pasta og kiks
Proteiner/kød: Æg, tofu, cremet jordnøddesmør (eller andre nødder) og veltilberedt kød (med fedtet skåret af), inklusive kylling, fisk, kalvekød, lam og svinekød
Krydderier: Salt, kanel, timian, allehånde, paprika, formalede krydderier i moderate mængder og tilberedt sennep
Grøntsager: Kartofler og yams med skind, der er bagt, kogt, cremet, skåret i tern eller moset
Som du kan se, er der mange forskellige typer fødevarer, som du kan spise, mens opretholde en intetsigende kost.
Fødevarer, der skal undgås
Drikkevarer: Alkohol, chokolademælk, kaffe (både koffeinfri og koffeinfri) og koffeinholdige teer eller kulsyreholdige drikkevarer
Mejeri: Kakao og chokoladedrikke
Desserter: Desserter, der indeholder chokolade, kakao eller andre krydderier, der bør undgås
Fedtstoffer: Stærke salatdressinger
Frugter: Rå frugter, citrusfrugter, bær og tørrede frugter
Korn: Stegt mad, fuldkorn og brune eller vilde ris
Proteiner/kød: Nødder, forarbejdet kød, krydret eller krydret kød, hotdogs, pølser og stegt kød eller æg
Krydderier: Peber, chilipulver, varm sauce, salsa, hvidløg, muskatnød og andre stærke krydderier
Grøntsager: Rå grøntsager, peberfrugt (mild eller varm) og stegte kartofler
Erstatninger til opskrift på intetsigende kost
Som du kan se på listerne ovenfor, tilbyder en kedelig kost mere variation end dig kan oprindeligt have antaget. Der er dog nogle begrænsninger, der kan begrænse dig i at spise nogle fødevarer, som du normalt kan nyde.
Mens du kan spise kylling, mens du er på en intetsigende diæt, kan du opleve, at du savner at kunne tilføje peber til dit måltid. Prøv i stedet at bruge tørret timian på din kylling.
Muskatnød er et krydderi, der ofte indgår i mange desserter. Prøv at erstatte muskatnød med kanel som et alternativt krydderi for en velsmagende godbid.
Selvom du ikke kan kopiere den sprøde fornemmelse af nødder i dine opskrifter i en intetsigende kost, kan du ofte finde et nøddesmør, som du kan bruge som en erstatning for at tilføje smag til dine yndlingsretter.
Selvom du bør undgå rå frugter, er æblemos eller andre mosede frugter acceptable for at give en frugtfyldt godbid.
Hvis du er hooked på koffein, kan det være svært at undgå koffeinholdige drikkevarer. Prøv at drikke urtete, kokosvand eller mousserende vand for at bremse din koffeinfiksering.
Mens stegte æg, kød, kartofler eller brød skal undgås, så prøv at bage, stege eller mose disse fødevarer for at erstatte stegte stoffer i dine måltider.