Švelnią dietą sudaro maistas, kuriame yra mažai skaidulų ir riebalų. Maistas, kuriame yra mažai skaidulų ir riebalų, organizmui lengviau virškinamas ir dažnai vadinamas mažu likučių kiekiu arba minkštas Nešvarios dietos gali būti naudingos esant kai kurioms sveikatos sąlygoms, nes maistas santykinai nedirgina burnos, gerklės, skrandžio ir žarnyno audinių. Švelnios dietos nėra dietinis būdas numesti svorio.
Kada naudinga švelni dieta?
Nešvarios dietos turėtų būti svarstomos tik gydant pagrindinės sveikatos būklės simptomus ir kuo trumpesniam laikui. Įprastos priežastys, dėl kurių jūsų sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas gali rekomenduoti pradėti švelnią dietą, gali būti šios:
Bakterinis apsinuodijimas maistu: Jei įmanoma, valgykite švelniai ir lėtai per vieną ar dvi dienas normalizuokite savo mitybą, kaip toleruojate.
Gastroenteritas, taip pat žinomas kaip infekcinis viduriavimas: Lengvos dietos paprastai yra geriau toleruojamos
Keliautojo viduriavimas: Švelnios dietos gali suteikti komforto ir mitybos, o įprasti skrandžio sutrikimo simptomai gali sumažinti norą valgyti.
Skrandžio sutrikimas
Nėštumo pykinimas ir vėmimas (NVP), taip pat žinomas kaip hyperemesis gravidarum arba rytinis pykinimas: Maitinantis švelniai valgant dažniau ir mažiau valgant, pykinimas gali palengvinti.
Tarpinis valgymo etapas po skrandžio operacijos: Minkšta arba švelni dieta dažnai naudojama norint patobulinti dietą po operacijos prieš atnaujinant įprastą dietą.
Virškinimo trakto liga: Ūminiais Krono ligos, dirgliosios žarnos sindromo, uždegiminės žarnyno ligos, opinio kolito ar divertikulito atvejais ar paūmėjimo atvejais gali būti rekomenduojama laikytis švelnios dietos.
2:07
Krono ligos paūmėjimų nustatymas ir valdymas
Paprastos dietos yra šiek tiek prieštaringos dėl viduriavimo. Dažnai rekomenduojama laikytis reguliarios dietos, kad būtų užtikrinta tinkama mityba. Tačiau dėl skrandžio sutrikimų ir pykinimo, kurie kartais lydi viduriavimą, švelni dieta gali būti geriau toleruojama.
Nešvari dieta prieš BRAT dietą
BRAT dieta yra dieta, kurią sudaro tik bananai, ryžiai, obuolių padažas ir skrebučiai. Nors BRAT dieta taip pat laikoma švelnia dieta, ji yra labiau ribojanti nei įprasta švelni dieta. BRAT dietos tikslas yra apriboti maisto produktų, kurie laikomi „surišančiais“, kiekį arba suteikti išmatoms tūrio, kad jos būtų tvirtesnės. Bananai, kuriuose yra daug kalio, yra ypač naudingi, nes dėl viduriavimo galite netekti kalio. Nors tai gali būti naudinga dieta suaugusiems, ši dieta neberekomenduojama vaikams. Tačiau galite aptarti šią galimybę su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, jei jūsų vaikas negali valgyti kitų maisto produktų. Priešingu atveju vaikai skatinami laikytis įprastos mitybos.
BRAT dieta neturėtų būti naudojama ilgai, nes ji nėra pakankamai tinkama mitybos poreikiai ir atsiras netinkama mityba.
Kada naudoti BRAT dietą
Maistas, kurį reikia valgyti
Apskritai, maistas, kurį valgote laikydamiesi švelnios dietos, neturi būti blogo skonio arba paprastas. Yra daug maisto produktų, kuriuos galima valgyti laikydamiesi švelnios dietos ir kurie greičiausiai bus skanūs jūsų gomuriui. Toliau pateikiamos maisto produktų kategorijos ir kai kurie maisto produktų, kuriuos galite valgyti, jei laikotės švelnios dietos, pavyzdžiai:
Gėrimai: Žolelių (be kofeino) arbata, vanduo, sultys, gazuoti gėrimai be kofeino ir sporto gėrimai
Pieno produktai: Pienas (pageidautina neriebus), jogurtas ir varškė
Desertai: Želatina (aromatizuota arba paprasta), uogienė / želė, medus, sirupas, pyragas, biskvitas ir ne šokoladinis arba pipirmėčių kremas, pudingas, ledai, sausainiai, ledinis pienas ir tapijoka
Riebalai: Margarinas, sviestas, majonezas, alyvuogių ir rapsų aliejus bei švelnūs salotų padažai
Vaisiai: Bananai, obuolių padažas ir vaisių sultys (gali būti geriau vengti citrusinių vaisių sulčių)
Grūdai: Kviečių grietinėlė, ryžiai ir maisto produktai, pagaminti iš praturtintų miltų, įskaitant tortilijas, baltą duoną, angliškus bandeles, melbos skrebučius, suktinukus, makaronus ir krekerius
Baltymai / mėsa: Kiaušiniai, tofu, kreminis žemės riešutų (ar kitų riešutų) sviestas ir gerai iškepta mėsa (su nupjautais riebalais), įskaitant vištieną, žuvį, veršieną, ėrieną ir kiaulieną
Prieskoniai: Druska, cinamonas, čiobreliai, kvapieji pipirai, paprika, saikingai malti prieskoniai ir paruoštos garstyčios
Daržovės: Bulvės ir jamsai su odele, kurios yra keptos, virtos, grietinėlės, supjaustytos kubeliais arba sutrintos
Kaip matote, yra daug įvairių maisto produktų, kuriuos galite valgyti laikytis švelnios dietos.
Maisto produktai, kurių reikia vengti
Gėrimai: Alkoholis, šokoladinis pienas, kava (tiek be kofeino, tiek be kofeino) ir arbata su kofeinu arba gazuoti gėrimai
Pieno produktai: Kakavos ir šokolado gėrimai
Desertai: Desertai, kuriuose yra šokolado, kakavos ar bet kokių prieskonių, kurių reikėtų vengti
Riebalai: Stiprūs salotų padažai
Vaisiai: Žali vaisiai, citrusiniai vaisiai, uogos ir džiovinti vaisiai
Grūdai: Keptas maistas, nesmulkinti grūdai ir rudieji arba laukiniai ryžiai
Baltymai / mėsa: Riešutai, perdirbta mėsa, prieskoniais pagardinta mėsa, dešrainiai, dešra ir kepta mėsa arba kiaušiniai
Prieskoniai: Pipirai, čili milteliai, aštrus padažas, salsa, česnakai, muskato riešutas ir kiti stiprūs prieskoniai
Daržovės: Žalios daržovės, paprikos (švelnios arba aštrios) ir keptos bulvės
Švelnus dietos recepto pakaitalai
Kaip matote iš aukščiau pateiktų sąrašų, švelni dieta suteikia daugiau įvairovės nei jūs iš pradžių galėjo manyti. Tačiau yra tam tikrų apribojimų, dėl kurių galite valgyti tam tikrus maisto produktus, kurie jums paprastai patinka.
Nors galite valgyti vištieną, kai laikysitės švelnios dietos, galite pastebėti, kad pasigendate galimybės į maistą įberti pipirų. Vietoj to, pabandykite ant vištienos naudoti džiovintų čiobrelių.
Muskatas yra prieskonis, dažnai įtrauktas į daugelį desertų. Pabandykite pakeisti muskato riešutą cinamonu kaip alternatyvų prieskonį, kad galėtumėte skaniai pasimėgauti.
Nors laikydamiesi švelnios dietos receptuose negalite atkartoti riešutų traškumo pojūčio, dažnai galite rasti riešutų sviesto, kurį galite naudoti kaip pakaitalą, kad pridėtumėte skonio savo mėgstamiems patiekalams.
Nors turėtumėte vengti žalių vaisių, obuolių arba kitų vaisių tyrės yra priimtinos, kad būtų galima mėgautis vaisiais.
Jei jums patinka kofeinas, jums gali būti sunku išvengti kofeino turinčių gėrimų. Pabandykite gerti žolelių arbatą, kokosų vandenį ar gazuotą vandenį, kad sumažintumėte kofeino kiekį.
Nors reikia vengti keptų kiaušinių, mėsos, bulvių ar duonos, pabandykite kepti, troškinti arba sutrinti šiuos maisto produktus, kad pakeistumėte keptas medžiagas savo valgiuose.