Mielo ruokavalio koostuu ruoista, joissa on vähän kuitua ja rasvaa. Ruoat, joissa on sekä vähän kuitua että rasvaa, ovat helpommin sulavia, ja niitä kutsutaan usein vähärasvaiseksi tai pehmeä Mieto ruokavalio voi olla hyödyllinen joissakin sairauksissa, koska ruoat eivät suhteellisen ärsytä suun, kurkun, mahan ja suoliston kudoksia. Mieto ruokavalio ei ole laihdutusmenetelmä.
Milloin mieto ruokavalio on hyödyllinen?
Mietoja ruokavalioita tulisi harkita vain taustalla olevan sairauden oireiden hoidossa. mahdollisimman lyhyeksi ajaksi. Yleisiä syitä, joiden vuoksi terveydenhuollon tarjoaja voi suositella mieto ruokavalion aloittamista, voivat olla:
Bakteerinen ruokamyrkytys: Jos mahdollista, syö mieto ruokavalio ja palauta ruokavaliosi hitaasti normaaliksi yhden tai kahden päivän aikana siedetyksi.
Gastroenteriitti, joka tunnetaan myös tarttuvana ripulina: Mieto ruokavalio on yleensä paremmin siedettävä
Matkustajan ripuli: Mieto ruokavalio voi tarjota lohtua ja ravintoa, kun taas yleiset vatsavaivojen oireet voivat vähentää haluasi syödä.
Vatsavaivat
Raskauden pahoinvointi ja oksentelu (NVP), joka tunnetaan myös nimellä hyperemesis gravidarum tai aamupahoinvointi: Mieto ruokavalio useammin ja pienemmillä aterioilla voi auttaa lievittämään pahoinvointia.
Syömisen välivaihe mahaleikkauksen jälkeen: Pehmeää tai mietoa ruokavaliota käytetään usein edistämään ruokavaliotasi leikkauksen jälkeen ennen kuin jatkat säännöllistä ruokavaliota.
Ruoansulatuskanavan suolistosairaus: Mieto ruokavalio voidaan suositella käytettäväksi Crohnin, ärtyvän suolen oireyhtymän, tulehduksellisen suolistosairauden, haavaisen paksusuolitulehduksen tai divertikuliitin akuuteissa tapauksissa tai pahenemisvaiheessa.
2:07
Crohnin taudin oireiden tunnistaminen ja hallinta
Matkat ruokavaliot ovat jonkin verran kiistanalaisia ripulin suhteen. Usein on suositeltavaa ylläpitää säännöllistä ruokavaliota oikean ravinnon varmistamiseksi. Ripuliin joskus liittyvien vatsavaivojen ja pahoinvoinnin vuoksi mieto ruokavalio saattaa kuitenkin olla paremmin siedettyä.
Mieto ruokavalio vs. BRAT-ruokavalio
BRAT-ruokavalio on ruokavalio, joka koostuu yksinomaan banaaneista, riisistä, omenasoseesta ja paahtoleipä. Vaikka BRAT-ruokavaliota pidetään myös mietona ruokavaliona, se on rajoittavampi kuin yleinen mieto ruokavalio. BRAT-ruokavalion tarkoitus on rajoittaa "sitovina" pidettyjä elintarvikkeita tai antaa ulosteelle massaa, joka tekee siitä kiinteämmän. Banaanit, joissa on paljon kaliumia, ovat erityisen hyödyllisiä, koska ripuli johtaa yleensä kaliumin menetykseen. Vaikka tämä voi olla hyödyllinen ruokavalio aikuisille, tätä ruokavaliota ei enää suositella lapsille. Voit kuitenkin keskustella tästä vaihtoehdosta terveydenhuollon tarjoajan kanssa, jos lapsesi ei pysty pitämään muita ruokia alhaalla. Muussa tapauksessa lapsia kannustetaan noudattamaan normaalia ruokavaliota.
BRAT-ruokavaliota ei pidä käyttää pitkäaikaisesti, koska se ei ole riittävän riittävä ruokavalion tarpeissa, ja aliravitsemus ilmenee.
Milloin käyttää BRAT-ruokavaliota
Syötävät ruoat
Yleensä mietolla ruokavaliolla syömiesi ruokien ei tarvitse maistua pahalta tai tavallinen. On monia ruokia, joita voidaan syödä mietolla ruokavaliolla ja joista tulet todennäköisesti maistumaan makuusi. Alla on lueteltu ruokaluokkia ja esimerkkejä elintarvikkeista, joita voit syödä, jos olet mieto ruokavalio:
Juomat: Yrttitee (kofeiiniton), vesi, mehu, kofeiinittomat hiilihapolliset juomat ja urheilujuomat
Meijeri: Maito (vähärasvainen suositeltava), jogurtti ja raejuusto
Jälkiruoat: Gelatiini (maustettu tai tavallinen), hillo/hyytelö, hunaja, siirappi, kakku, sokerikakku ja ei-suklaa- tai piparminttuvanukka, vanukas, jäätelö, keksit, jäämaito ja tapioka
Rasvat: Margariini, voita, majoneesia, oliivi- ja rypsiöljyä sekä miedot salaattikastikkeet
Hedelmät: Banaanit, omenasose ja hedelmämehut (voi välttää sitrusmehua)
Jyvät: Vehnästä, riisistä ja rikastetuista jauhoista valmistettuja ruokia, kuten tortilloja, valkoista leipää, englantilaisia muffinsseja, melbapaahtoleipää, sämpylöitä, pastaa ja keksejä.
Proteiinit/liha: Munat, tofu, kermainen maapähkinävoi (tai muut pähkinät) ja hyvin kypsennetty liha (rasvat leikattu pois), mukaan lukien kana, kala, vasikanliha, lammas ja sianliha
Mausteet: Suola, kaneli, timjami, maustepippuri, paprika, jauhetut mausteet kohtuudella ja valmistettu sinappi
Kasvikset: Perunat ja jamssit, joiden kuori on paistettu, keitetty, kermavaahtoinen, kuutioitu tai muussattu
Kuten näet, on monia erilaisia ruokia, joita voit syödä samalla mieto ruokavalio.
Vältettävät ruoat
Juomat: Alkoholi, suklaamaito, kahvi (sekä kofeiiniton että kofeiiniton) ja kofeiinipitoiset teet tai hiilihapotetut juomat
Meijeri: Kaakao- ja suklaajuomat
Jälkiruoat: Jälkiruoat, jotka sisältävät suklaata, kaakaota tai mitä tahansa mausteita, joita tulisi välttää
Rasvat: Vahvoja salaattikastikkeita
Hedelmät: Raakoja hedelmiä, sitrushedelmiä, marjoja ja kuivattuja hedelmiä
Jyvät: Paistetut ruoat, täysjyvävilja ja ruskea tai villiriisi
Proteiinit/liha: Pähkinät, prosessoitu liha, maustettu tai maustettu liha, hot dogit, makkara ja paistettu liha tai munat
Mausteet: Pippuria, chilijauhetta, tulista kastiketta, salsaa, valkosipulia, muskottipähkinää ja muita vahvoja mausteita
Kasvikset: Raakoja vihanneksia, paprikaa (mietoa tai kuumaa) ja paistettuja perunoita
Mieto ruokavalion korvikkeet
Kuten yllä olevista luetteloista näet, mieto ruokavalio tarjoaa enemmän vaihtelua kuin sinä saattoi alun perin olettaa. Jotkin rajoitukset voivat kuitenkin estää sinua syömästä joitain ruokia, joista saatat yleensä nauttia.
Vaikka voit syödä kanaa miedolla ruokavaliolla, saatat huomata, että et voi lisätä pippuria ateriaasi. Kokeile sen sijaan kuivattua timjamia kanassasi.
Muskottipähkinä on mauste, joka sisältyy usein moniin jälkiruokiin. Kokeile korvata muskottipähkinä kanelilla vaihtoehtoisena mausteena saadaksesi maukasta herkkua.
Vaikka et voi toistaa pähkinöiden rapeaa tunnetta resepteissäsi miedolla ruokavaliolla, voit usein löytää pähkinävoita, jolla voit lisätä makua suosikkiruokiisi.
Vaikka sinun tulee välttää raakoja hedelmiä, omenasose tai muut hedelmäsoseet ovat hyväksyttäviä hedelmätäytteisen herkkupalan tarjoamiseksi.
Jos olet koukussa kofeiiniin, kofeiinipitoisten juomien välttäminen voi olla vaikeaa. Kokeile juoda yrttiteetä, kookosvettä tai kivennäisvettä kofeiinipitoisuuden hillitsemiseksi.
Vaikka paistettuja munia, lihaa, perunoita tai leipiä tulee välttää, kokeile näiden ruokien paistamista, paistamista tai muussaamista korvataksesi paistettuja aineita aterioissasi.