Maj je mesec ozaveščanja o celiakiji in tukaj v Austin Gastro želimo, da imate radi svoje črevesje. Dr. John Tsai na nedavnem dogodku Facebook Live odgovarja na nekatera najpogostejša vprašanja, ki jih dobi od bolnikov o celiakiji in glutenu.
Skoraj 3 milijone Američanov trpi za celiakijo, 18 milijonov Američanov pa lahko prizadene občutljivost na gluten. Večina od nas ve, da gresta gluten in celiakija z roko v roki, toda kaj pravzaprav je celiakija in kako se razlikuje od občutljivosti na gluten?
Celiakija je avtoimunska bolezen, ki poškoduje tanko črevo in ovira absorpcijo hranil iz hrane. To pomeni, da se imunski sistem telesa napade kot odgovor na gluten. Po besedah dr. Tsaija obstajajo klasične manifestacije celiakije, vključno z izgubo teže, drisko, zaprtjem in slabostjo, vendar ima lahko veliko različnih simptomov.
Občutljivost na gluten ne poškoduje tankega črevesa, lahko pa povzroči podobne neželene učinke, ko oseba zaužije gluten.
Dr. Tsai opozarja, da lahko celiakija povzroči druga zdravstvena stanja zunaj črevesja, vključno z osteoporozo, klistirjem, depresijo in neplodnostjo. Bolnike, ki živijo s celiakijo, spodbuja, naj nadaljujejo z rednimi pregledi pri svojem zdravniku, da se prepričajo, da se črevesna sluznica celi in da nimate drugih zapletov.
Dr. John Tsai je gastroenterolog s certifikatom in štipendiranjem, ki je specializiran za KVČB, prehrano, bolezni jeter in napredno endoskopsko terapijo (ERCP). Preden se je leta 2017 pridružil Austinu Gastro, je devet let preživel v zasebni praksi v Tucsonu v Arizoni.
Tsai je zaključil svoje štipendijsko usposabljanje iz gastroenterologije in prehrane v Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Usposabljanje je zaključil v New York-Presbyterian Hospital/Weill Cornell Medical Center in diplomiral iz medicine na univerzi Northwestern.
Dr. Tsai je poročen z mlado hčerko. Je navdušen muharski ribič in igralec pokra, rad pa bere dela Ernesta Hemmingwaya, igra klavir in potuje z ženo. Obvlada tudi tajvanščino. Dr. Tsai je bil izbran za enega najboljših zdravnikov Austina za leto 2019 s strani revije Austin Monthly.