Se sprašujete, katere sladice za ta zahvalni dan in božič, ki so SIBO prijazne? Imamo samo recept za vas. Ta žametna in bogata SIBO prijazna pita od pekanov in bučk je kot nalašč za vaš praznični obrok. In kar je še bolje, da nihče ne bo vedel, da je narejen za posebno dieto, tako dober je. Oglejte si spodnji SIBO Cooking Show, kjer vam Rebecca pokaže, kako narediti to okusno sladico.

Uporabili smo čudovito ekološko bučo naših ljubkih prijateljev iz Organic Angels. Bučo radi razpolovimo in popečemo v pečici. Tako zelo enostavno izvlečete meso za pito.

Številne začimbe piti dodajo veličasten okus, skorja pekanov pa okusno hrustljavo. Pito smo sladkali z medom, lahko pa uporabite sladilo po naši izbiri, če med ni primeren.

SIBO prijazna pita z orehi in bučo

Postreže 12

Razvrstitev:brez glutena, brez mlečnih izdelkov, vegetarijansko

Sestavine

Skorja

2 skodelici pekanov

1 jajce

1 žlica medu

1 žlička cimeta

1 žlica kokosovega olja plus dodatno za mazanje

1/8 žličke soli

Polnjenje

2 skodelici kuhane buče

1 skodelica kokosovega mleka

3 jajca

1 žlica medu

1 ½ žličke cimeta

1 žlička muškatnega oreščka

1 čajna žlička ingverja

¼ žličke nageljnovih žbic

1/8 žličke popra

1/8 žličke soli

Metoda

Pečico predhodno segrejte na 180C/350F. Pekač za pito namažite s kokosovim oljem.

Vse sestavine za skorjo damo v kuhalnik in mešamo, dokler se ne združijo in tvorijo kroglo. Odstranite in položite v pekač za pito. Z roko poravnajte tako, da enakomerno pokrije dno in stranice posode. Osnovo večkrat prebodemo z vilicami, nato pa pekač za pito damo v pečico in pečemo 15 minut.

Medtem naredite nadev. Vse sestavine dajte v mešalnik ali predelovalec hrane in mešajte do gladke in kremaste.

Pekač za pito vzamemo iz pečice in rahlo ohladimo, nato pa nadev vlijemo v pekač. Previdno vrnite pito v pečico in pecite še 45 minut oziroma dokler se pita pravkar ne strdi.

Odstranite iz pečice in popolnoma ohladite, preden shranite v hladilniku, dokler se ne strdi.

Opomba: Bučo najlažje skuhate tako, da polovico buče z zarezano stranjo navzdol položite na velik pekač in pečete v pečici pri 180C/350F 1,5 ure oziroma dokler meso ni mehko in pečeno do konca. Za pito izvlečete 2 skodelici, preostalo bučo pa uporabite v drugih receptih.

Želite več SIBO prijaznih receptov za praznično sezono?

Božična e-kuharica SIBO je polna okusne palete SIBO prijaznih receptov. Uživajte v predjedi/predjedi, zelenjavnih prilogah, slastnih sladicah in okusnih pekovskih izdelkih. Vsi recepti vsebujejo imena sestavin, temperature in meritve iz AU/ZDA. Več o tem>>

SVOJ IZVOD PREJMETE TUKAJ Pin2768 Delnice

• piščančja nabodala yakitori z mavričnim cvetačnim rižem
• recept za pečenega piščanca s sočno limono in timijanom