Žolčni kamni so trde usedline, ki se lahko tvorijo v žolčniku, kar lahko blokira pretok žolča in povzroči resne simptome. Živila z visoko vsebnostjo vlaknin, sadje, zelenjava, vitke beljakovine in uživanje mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob lahko pomagajo odpraviti simptome in zmanjšati tveganje za vrnitev žolčnih kamnov.
Žolčnik je majhen organ v obliki hruške pod jetri v zgornjem desnem delu trebuha. Shranjuje žolč, zeleno-rumeno tekočino, ki pomaga pri prebavi maščob. Med procesom prebave vaš žolčnik sprošča žolč skozi kanal v tanko črevo.
Žolčni kamni se lahko tvorijo, ko se žolč strdi in tvori koščke trdnega materiala. Ti lahko blokirajo pretok žolča in povzročijo resnejše simptome.
Druge težave z žolčnikom so lahko rak žolčnika, kronična bolezen žolčnika, holecistitis (vnetje žolčnika) in perforiran žolčnik.
Žolčni kamni so trde usedline, ki se lahko tvorijo v vašem žolčniku. Lahko se razlikujejo po velikosti, od velikosti zrna peska do žogice za golf. Obstajata dve glavni vrsti žolčnih kamnov:
Žolčni kamni sami po sebi morda ne povzročajo nobenih znakov ali simptomov. Približno 80 odstotkov ljudi ima tako imenovane "tihe žolčne kamne", kar pomeni, da nikoli niso imeli bolečine ali drugih simptomov. Če pa se žolčni kamen zatakne v žolčnem kanalu in povzroči zamašitev, lahko to povzroči naslednje simptome:
Bolečina zaradi žolčnih kamnov lahko traja od nekaj minut do nekaj dni. Ko doživite te simptome, se imenuje žolčna kolika.
Približno 80 odstotkov žolčnih kamnov je sestavljenih iz holesterola. Ostalih 20 odstotkov je sestavljenih iz kalcijevih soli in bilirubina. Vendar ni povsem jasno, kaj vodi do nastanka žolčnih kamnov. Lahko ga povzroči preveč holesterola ali bilirubina v žolču, kar lahko povzroči žolčne kamne, če žolčnik ne more razgraditi presežka. Lahko ga povzroči tudi žolčnik, ki ne more izprazniti vsebine žolča.
Čeprav lahko vsakdo razvije žolčne kamne, so nekateri dejavniki tveganja povezani s prehrano, genetiko in starostjo. Pri ženskah, starejših od 60 let ali tistih z družinsko anamnezo žolčnih kamnov je večja verjetnost, da jih bodo razvile. Drugi dejavniki tveganja vključujejo:
V večini primerov lahko majhni žolčni kamni prehajajo skozi telo brez kakršnega koli zdravljenja ali zdravil. Če pa občutite bolečino, vam lahko zdravnik priporoči operacijo za odstranitev žolčnika.
Laparoskopska holecistektomija je najpogostejša operacija žolčnih kamnov. Zdravnik naredi več majhnih rezov, da vstavi ozko cev in odstrani žolčnik. Odprta holecistektomija vključuje večje reze na trebuhu za odstranitev žolčnika in lahko povzroči daljši čas okrevanja.
Če vaš zdravnik meni, da ne bi smeli imeti operacije - zaradi zdravstvenega stanja ali kako drugače - vam lahko namesto tega priporoči zdravila. Chenodiol in ursodiol lahko raztopita holesterolne kamne. Morda jih bo treba jemati več mesecev ali let, da se kamni popolnoma raztopijo.
Medtem ko je operacija najpogostejše zdravljenje žolčnih kamnov, je blažje primere mogoče zdraviti s spremembo prehrane in življenjskega sloga. Te spremembe lahko tudi zmanjšajo verjetnost, da se bodo žolčni kamni vrnili.
Študije kažejo, da imajo ljudje, ki se držijo zdrave prehrane, manjše tveganje za žolčne kamne ali bolezni žolčnika. Vedeti, katero hrano jesti in kateri se izogibati, lahko pomaga odpraviti simptome in zmanjšati tveganje za vrnitev žolčnih kamnov. Nekatera živila, ki lahko pomagajo pri žolčnih kamnih, vključujejo:
Prehrana z veliko sadja in zelenjave lahko pomaga izboljšati zdravje vašega žolčnika. Živila, ki vsebujejo veliko vlaknin, vitamina C, kalcija ali vitaminov B, so bistvenega pomena za zdrav žolčnik. Nekaj sadja in zelenjave, ki jih morate vključiti v svojo prehrano, so:
Vlaknine so znane po spodbujanju zdravja prebave. Prav tako lahko pomaga pri gibanju hrane skozi črevesje in zmanjša nastajanje žolča, kar lahko zmanjša tveganje za nastanek bolezni žolčnika.
Ena študija je pokazala, da je prehrana z visoko vsebnostjo vlaknin povzročila manjšo proizvodnjo žolčnega blata pri ljudeh, ki hitro izgubljajo težo. Žolčni blato, ki se lahko kopiči, ko se ljudje postijo ali hitro izgubijo težo, poveča tveganje za bolezni žolčnika. Živila, ki vsebujejo veliko vlaknin, vključujejo sadje, zelenjavo, stročnice, oreščke, semena in polnozrnate žitarice.
Zmanjšanje maščob lahko pomaga tudi pri preprečevanju žolčnih kamnov. Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, kot sta mleko ali sir, lahko pomagajo zmanjšati količino maščobe v prehrani.
Alternative za mleko, vključno z mandljevim mlekom, ovsenim mlekom ali sojinim mlekom, lahko nadomestite tudi polnomastno mleko.
Medtem ko sta rdeče meso in mlečni izdelki dober vir beljakovin, lahko vsebujejo tudi veliko maščob, kar povzroča stres za žolčnik.
Beljakovine z nizko vsebnostjo maščob, kot so perutnina, ribe, oreščki, semena, fižol, tofu in sojini izdelki, lahko ponudijo vitke beljakovine brez dodane maščobe. Ena študija je odkrila povezavo med rastlinskimi beljakovinami in manjšim tveganjem za bolezni žolčnika.
Nekatera živila, ki vsebujejo več maščob ali holesterola, imajo večjo verjetnost, da vnamejo žolčnik ali povzročijo žolčne kamne. Izogibajte se naslednjim živilom za bolj zdrav žolčnik:
Medtem ko večina žolčnih kamnov odhaja brez bolečin, morate iti v bolnišnico, če imate kakršne koli znake resne okužbe, vnetja ali blokade. Ti znaki vključujejo:
Če potrebujete operacijo za odstranitev žolčnika, lahko okrevanje traja od nekaj dni do nekaj tednov. V večini primerov odstranitve se kamni ne vrnejo. Če nimate operacije ali če ste jemali zdravila za raztapljanje kamnov, obstaja možnost, da se žolčni kamni vrnejo.
Z določenimi spremembami življenjskega sloga, vključno s spremembo prehrane, lahko preprečite vrnitev žolčnih kamnov ali povzročanje težav.