Žlčové kamene sú tvrdé usadeniny, ktoré sa môžu tvoriť vo vašom žlčníku, ktoré môžu potenciálne blokovať tok žlče a spôsobiť vážne príznaky. Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ovocie, zelenina, chudé bielkoviny a konzumácia nízkotučných mliečnych výrobkov môžu pomôcť vyriešiť symptómy a znížiť riziko návratu žlčových kameňov.
Žlčník je malý orgán hruškovitého tvaru pod pečeňou v pravej hornej časti brucha. Ukladá žlč, zeleno-žltú tekutinu, ktorá pomáha tráviť tuk. Počas procesu trávenia váš žlčník uvoľňuje žlč cez kanál do tenkého čreva.
Žlčové kamene sa môžu tvoriť, keď žlč stvrdne na kusy pevného materiálu. Tie môžu blokovať tok žlče a spôsobiť závažnejšie príznaky.
Ďalšie problémy so žlčníkom môžu zahŕňať rakovinu žlčníka, chronické ochorenie žlčníka, cholecystitídu (zápal žlčníka) a perforovaný žlčník.
Žlčové kamene sú tvrdé usadeniny, ktoré sa môžu tvoriť vo vašom žlčníku. Môžu mať rôznu veľkosť, od veľkosti zrnka piesku až po golfovú loptičku. Existujú dva hlavné typy žlčových kameňov:
Samotné žlčové kamene nemusia spôsobovať žiadne príznaky alebo symptómy. Približne 80 percent ľudí má takzvané „tiché žlčové kamene“, čo znamená, že nikdy nezažili žiadnu bolesť ani iné príznaky. Ak však žlčový kameň uviazne v žlčovode a spôsobí jeho upchatie, môže to viesť k nasledujúcim príznakom:
Bolesť zo žlčových kameňov môže trvať niekoľko minút až niekoľko dní. Keď pocítite tieto príznaky, nazýva sa to žlčová kolika.
Približne 80 percent žlčových kameňov tvorí cholesterol. Zvyšných 20 percent tvoria vápenaté soli a bilirubín. Nie je však úplne jasné, čo vedie k tvorbe žlčových kameňov. Môže to byť spôsobené príliš veľkým množstvom cholesterolu alebo bilirubínu vo vašej žlči, čo môže spôsobiť žlčové kamene, ak žlčník nie je schopný rozložiť prebytok. Môže to byť spôsobené aj žlčníkom, ktorý nie je schopný vyprázdniť obsah žlče.
Hoci sa žlčníkové kamene môžu vyvinúť u každého, niektoré rizikové faktory súvisia so stravou, genetikou a vekom. Ženy, osoby staršie ako 60 rokov alebo osoby s rodinnou anamnézou žlčových kameňov majú väčšiu pravdepodobnosť, že sa u nich vyvinú. Medzi ďalšie rizikové faktory patria:
Vo väčšine prípadov môžu malé žlčové kamene prejsť telom bez akejkoľvek liečby alebo liekov. Ak však pociťujete bolesť, lekár vám môže odporučiť operáciu na odstránenie žlčníka.
Laparoskopická cholecystektómia je najbežnejšou operáciou pre žlčové kamene. Váš lekár urobí niekoľko malých rezov na vloženie úzkej trubice a odstránenie žlčníka. Otvorená cholecystektómia zahŕňa väčšie rezy do brucha na odstránenie žlčníka a môže viesť k dlhšej dobe zotavenia.
Ak si váš lekár myslí, že by ste nemali podstúpiť operáciu – kvôli zdravotnému stavu alebo inak – môže vám namiesto toho odporučiť lieky. Chenodiol a ursodiol môžu rozpúšťať cholesterolové kamene. Možno bude potrebné ich užívať mesiace alebo roky, aby sa kamene úplne rozpustili.
Zatiaľ čo chirurgia je najbežnejšou liečbou žlčníkových kameňov, miernejšie prípady možno liečiť zmenami stravovania a životného štýlu. Tieto zmeny môžu tiež znížiť pravdepodobnosť návratu žlčových kameňov.
Štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí dodržiavajú zdravú výživu, majú nižšie riziko vzniku žlčových kameňov alebo ochorení žlčníka. Vedieť, ktoré potraviny jesť a ktorým sa vyhnúť, môže pomôcť vyriešiť symptómy a znížiť riziko návratu žlčových kameňov. Niektoré z potravín, ktoré môžu pomôcť pri žlčníkových kameňoch, zahŕňajú:
Strava s vysokým obsahom ovocia a zeleniny môže pomôcť zlepšiť zdravie vášho žlčníka. Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, vitamínu C, vápnika alebo vitamínov B sú nevyhnutné pre zdravý žlčník. Niektoré druhy ovocia a zeleniny, ktoré by ste mali zahrnúť do svojho jedálnička, sú:
Vláknina je známa tým, že podporuje zdravie tráviaceho traktu. Môže tiež pomôcť pri pohybe potravy cez črevá a znížiť produkciu žlče, čo môže znížiť riziko vzniku ochorenia žlčníka.
Jedna štúdia zistila, že diéta s vysokým obsahom vlákniny viedla k nižšej produkcii žlčového kalu u ľudí, ktorí rýchlo schudli. Žlčový kal, ktorý sa môže hromadiť, keď ľudia rýchlo schudnú alebo rýchlo schudnú, zvyšuje riziko ochorenia žlčníka. Potraviny s vysokým obsahom vlákniny zahŕňajú ovocie, zeleninu, strukoviny, orechy, semená a celé zrná.
Zníženie tuku môže tiež pomôcť predchádzať žlčovým kameňom. Nízkotučné mliečne výrobky, ako je mlieko alebo syr, môžu pomôcť znížiť množstvo tuku v strave.
Alternatívy mlieka, vrátane mandľového mlieka, ovseného mlieka alebo sójového mlieka, môžu byť tiež nahradené plnotučným mliekom.
Zatiaľ čo červené mäso a mliečne výrobky sú dobrým zdrojom bielkovín, môžu mať aj vysoký obsah tuku, čo zaťažuje žlčník.
Nízkotučné bielkoviny, ako je hydina, ryby, orechy, semená, fazuľa, tofu a sójové produkty, môžu ponúknuť chudé bielkoviny bez pridaného tuku. Jedna štúdia zistila súvislosť medzi rastlinnými bielkovinami a nižším rizikom ochorenia žlčníka.
Niektoré potraviny, ktoré majú vyšší obsah tuku alebo cholesterolu, s väčšou pravdepodobnosťou zapália žlčník alebo spôsobia žlčové kamene. Vyhnite sa nasledujúcim potravinám pre zdravší žlčník:
Zatiaľ čo väčšina žlčových kameňov prechádza bez bolesti, mali by ste ísť do nemocnice, ak máte akékoľvek príznaky závažnej infekcie, zápalu alebo upchatia. Tieto znaky zahŕňajú:
Ak potrebujete operáciu na odstránenie žlčníka, zotavenie môže trvať niekoľko dní až niekoľko týždňov. Vo väčšine prípadov odstraňovania sa kamene nevracajú. Ak nemáte operáciu alebo ak ste užili lieky na rozpustenie kameňov, existuje šanca, že sa žlčové kamene vrátia.
Uskutočnenie určitých zmien životného štýlu, vrátane zmien stravovania, môže zabrániť návratu žlčových kameňov alebo spôsobeniu problémov.