Stomach Health >> mave Sundhed >  >> Q and A >> mave spørgsmål

Hvad er de bedste fødevarer at spise, når du har galdesten?

Hvad er galdesten?

Galdesten er hårde aflejringer, der kan dannes i din galdeblære, som potentielt kan blokere strømmen af ​​galde og forårsage alvorlige symptomer. Fødevarer med højt fiberindhold, frugt, grøntsager, magre proteiner og indtagelse af fedtfattige mejeriprodukter kan hjælpe med at løse symptomer og reducere risikoen for, at galdesten vender tilbage.

Galdeblæren er et lille, pæreformet organ under leveren i øverste højre mave. Det gemmer galde, en grøn-gul væske, der hjælper med at fordøje fedt. Under fordøjelsesprocessen frigiver din galdeblære galde gennem en kanal ind i tyndtarmen.

Galdesten kan dannes, når galden hærder for at danne stykker af fast materiale. Disse kan blokere strømmen af ​​galde og forårsage mere alvorlige symptomer.

Andre problemer med galdeblæren kan omfatte galdeblærekræft, kronisk galdeblæresygdom, kolecystitis (betændelse i galdeblæren) og perforeret galdeblære.

Galdesten er hårde aflejringer, der kan dannes i din galdeblære. De kan variere i størrelse, lige fra størrelsen af ​​et sandkorn til en golfbold. Der er to hovedtyper af galdesten:

  • Kolesterolsten, som er de mest almindelige og har tendens til at have en gul-grøn farve
  • Pigmentsten, som er lavet af bilirubin og har tendens til at være mindre og mørkere

Galdesten i sig selv forårsager muligvis ikke nogen tegn eller symptomer. Omkring 80 procent af mennesker har det, der kaldes "stille galdesten", hvilket betyder, at de aldrig har oplevet nogen smerte eller andre symptomer. Men hvis en galdesten sætter sig fast i en galdegang og forårsager en blokering, kan det føre til følgende symptomer:

  • Pludselige og/eller hurtigt intensiverende smerter i øvre højre mave
  • Smerter i midten af ​​maven
  • Smerter mellem skulderbladene
  • Smerter i højre skulder
  • Kvalme eller opkastning
  • Mørk urin
  • Grå skammel
  • Fordøjelsesbesvær
  • Diarré

Smerter fra galdesten kan vare mellem flere minutter og flere dage. Når du oplever disse symptomer, kaldes det galdekolik.

Omkring 80 procent af galdesten består af kolesterol. De øvrige 20 procent er lavet af calciumsalte og bilirubin. Det er dog ikke helt klart, hvad der fører til dannelsen af ​​galdesten. Det kan være forårsaget af for meget kolesterol eller bilirubin i din galde, hvilket kan forårsage galdesten, hvis galdeblæren ikke er i stand til at nedbryde overskuddet. Det kan også være forårsaget af en galdeblære, der ikke er i stand til at tømme sin galdeindhold.

Mens alle kan udvikle galdesten, er nogle risikofaktorer relateret til kost, genetik og alder. Kvinder, dem over 60 år eller dem med en familiehistorie med galdesten er mere tilbøjelige til at udvikle dem. Andre risikofaktorer omfatter:

  • At være overvægtig eller fede
  • Har skrumpelever
  • At være gravid
  • Spise en kost med højt fedt- eller kolesterolindhold
  • Spise en kost med lavt fiberindhold
  • At tage medicin, der sænker kolesterol
  • Har diabetes
  • Oplever hurtigt vægttab på kort tid

Retsmidler mod galdesten

I de fleste tilfælde kan små galdesten passere gennem kroppen uden nogen form for behandling eller medicin. Men hvis du oplever smerter, kan din læge anbefale operation for at fjerne galdeblæren.

Laparoskopisk kolecystektomi er den mest almindelige operation for galdesten. Din læge laver flere små snit for at indsætte et smalt rør og fjerne galdeblæren. Åben kolecystektomi involverer større snit i maven for at fjerne galdeblæren og kan føre til en længere restitutionstid.

Hvis din læge mener, at du ikke skal opereres - på grund af en medicinsk tilstand eller på anden måde - kan de anbefale medicin i stedet. Chenodiol og ursodiol kan opløse kolesterolsten. De skal muligvis tages i måneder eller år for fuldt ud at opløse stenene.

Mad til at spise mod galdesten

Mens kirurgi er den mest almindelige behandling for galdeblæresten, kan mildere tilfælde behandles gennem kost og livsstilsændringer. Disse ændringer kan også reducere sandsynligheden for, at galdestenene vender tilbage.

Undersøgelser viser, at mennesker, der følger en sund kost, har en lavere risiko for galdesten eller galdeblæresygdom. At vide, hvilke fødevarer man skal spise, og hvilke man skal undgå, kan hjælpe med at løse symptomer og reducere risikoen for, at galdesten vender tilbage. Nogle af de fødevarer, der kan hjælpe med galdesten omfatter:

Frugt og grøntsager

En kost med højt indhold af frugt og grøntsager kan hjælpe med at forbedre din galdeblæres sundhed. Fødevarer med højt fiberindhold, C-vitamin, calcium eller B-vitaminer er afgørende for en sund galdeblære. Nogle frugter og grøntsager, der skal indarbejdes i din kost, er:

  • Citrusfrugter
  • Peberfrugt
  • Bladgrønt
  • Tomater

Fiber

Fiber er kendt for at fremme fordøjelsessundheden. Det kan også hjælpe bevægelsen af ​​mad gennem tarmen og sænke produktionen af ​​galde, hvilket kan reducere risikoen for at udvikle galdeblæresygdom.

En undersøgelse viste, at en kost med højt fiberindhold førte til lavere produktion af galdeslam for mennesker, der taber sig hurtigt. Galdeslam, som kan opbygges, når folk faster eller taber sig hurtigt, øger risikoen for galdeblæresygdom. Fødevarer med højt fiberindhold omfatter frugt, grøntsager, bælgfrugter, nødder, frø og fuldkorn.

Fedtfattigt mejeri

Reduktion af fedt kan også hjælpe med at forhindre galdesten. Fedtfattige mejeriprodukter, som mælk eller ost, kan hjælpe med at reducere mængden af ​​fedt i kosten.

Mælkealternativer, herunder mandelmælk, havremælk eller sojamælk, kan også erstatte sødmælk.

Magert protein

Mens rødt kød og mejeriprodukter er gode kilder til protein, kan de også være høje i fedt, hvilket belaster galdeblæren.

Fedtfattige proteiner, som fjerkræ, fisk, nødder, frø, bønner, tofu og sojaprodukter, kan tilbyde magert protein uden det tilsatte fedt. En undersøgelse fandt en sammenhæng mellem vegetabilske proteiner og lavere risiko for galdeblæresygdom.

Fødevarer, der skal undgås mod galdesten

Visse fødevarer, der er højere i fedt eller kolesterol, er mere tilbøjelige til at opflamme galdeblæren eller forårsage galdesten. Undgå følgende fødevarer for en sundere galdeblære:

  • Raffinerede brød, pastaer osv.
  • Mejeri med højt fedtindhold
  • Vegetabilsk olie
  • Jordnøddeolie
  • Forarbejdede fødevarer
  • Sukker
  • Alkohol

Risici og genopretning

Mens de fleste galdesten passerer uden smerte, bør du gå på hospitalet, hvis du har tegn på en alvorlig infektion, betændelse eller blokering. Disse tegn omfatter:

  • Svær abdominal
  • Smerte, der varer i flere timer
  • Feber og kulderystelser
  • Gul hud eller øjne
  • Mørkfarvet urin

Hvis du skal opereres for at fjerne galdeblæren, kan genopretningen vare fra flere dage til flere uger. I de fleste tilfælde af fjernelse vender stenene ikke tilbage. Hvis du ikke bliver opereret, eller hvis du har taget medicin for at opløse stenene, er der en chance for, at galdestenene kan vende tilbage.

At foretage visse livsstilsændringer, herunder ændringer i kosten, kan forhindre galdesten i at vende tilbage eller forårsage problemer.

Seneste fordøjelsesnyt

  • Når nyretransplantation mislykkes, er det bedst at prøve igen
  • Lad ikke halsbrand ødelægge din feriefest
  • Efterspørgslen efter levertransplantation stiger kraftigt
  • Lavdosis CT-scanninger kan diagnosticere blindtarmsbetændelse
  • COVID-vaccine hos mennesker med Crohns, colitis
  • Vil du have flere nyheder? Tilmeld dig MedicineNets nyhedsbreve!

Daglige sundhedsnyheder

Trending på MedicineNet