Kaj me je naučil dr. Tom O'Bryan o motnjah, povezanih z glutenom

Delo dr. Toma O’Bryana mi je leta 2011 spremenilo življenje.

Poglobljeno sem raziskoval celiakijo in motnje, povezane z glutenom, ko sem naročil njegovo 7-urno serijo DVD-jev za zdravnike na temo »Prepoznavanje in premagovanje občutljivosti na gluten znotraj in zunaj črevesja. ”

Velik del tega materiala je vplival na to, kako sem postal boljši ...

Ne samo to, oblikovala je velik del serije Celiakija, ki sem jo napisal in ki še naprej vsak dan rešuje življenja ljudi.

V čast dr. Toma, ki trenutno poteka brez glutena, sem želel deliti tri najpomembnejša dejstva, ki sem se jih naučila iz njegovega dela in so za vedno spremenila potek tega bloga.

Dieta brez glutena ni dovolj

Ni mogoče zanikati dejstva, da bi se morali ljudje s celiakijo ali preobčutljivostjo na gluten izogibati vsem glutenom. Večina zdravnikov jim pravi, da bodo v redu, če bodo sledili strogi dieti brez glutena. Toda kako učinkovita je dieta brez glutena za ljudi, ki jo najbolj potrebujejo?

Nove raziskave kažejo, da se tanko črevesje do 60 % odraslih nikoli popolnoma ne pozdravi od celiakije, kljub temu, da jemljejo gluten. brezplačna dieta. (1)

V eni študiji pri 241 bolnikih s celiakijo je bilo okrevanje sluznice tankega črevesa 2 leti po dieti brez glutena 34 %, 5 let pozneje pa le 66 %. (2)

Avtorji so navedli:

»Okrevanje sluznice je bilo odsotno pri znatnem delu odraslih s CD po zdravljenju z GFD.«

Druga študija iz leta 2009, objavljena v The Journal of Alimentary Pharmacology and Therapeutics, na 465 bolnikih s celiakijo po 16 mesecih na dieti brez glutena je pokazala, da:

»Popolna normalizacija lezij dvanajstnika je izjemno redka pri odraslih bolnikih s celiakijo kljub upoštevanju GFD« (3 )

Z drugimi besedami, mnogi od teh ljudi so se več let držali diete brez glutena in to ni popravilo njihovega črevesja.

Malo vitamina D poslabša črevesje, ki pušča

Raziskave začenjajo dokazovati da pomanjkanje vitamina D vodi do tvorbe sluznice.

Raziskava navaja:"Zato lahko pomanjkanje vitamina D ogrozi pregrado sluznice, kar vodi v povečano dovzetnost za poškodbe sluznice in povečano tveganje za KVČB." (4)

Kaj ima vitamin D opraviti s črevesjem, ki pušča?

Tesni stiki v vašem tankem črevesu vsebujejo adhezijsko stičišče okoli sebe, ki pomaga uravnavati, kaj vstopi in kaj ostane ven. Dr. Tom jo opisuje kot "gumijast trak", ovit okoli tesnih stikov, ki se lahko preveč raztegne in izgubi elastičnost (zmožnost, da se zaskoči nazaj na svoje mesto).

Vitamin D igra ključno vlogo pri elastičnosti teh gumijastih trakov in o tem, kako dobro ohranjajo normalno delovanje tesnih stikov. (5)

Torej, če vam primanjkuje vitamina D, elastični trak, ki drži vaše tesne stike skupaj, ne deluje pravilno ... in omogoča, da tujek uhaja v vaše telo in spodbuja vnetje.

Celiakija se začne s prepustnim črevesjem (in se lahko obrne)

Raziskovalec Alessio Fasano, MD, je bil v ospredju nedavnih raziskav avtoimunskih bolezni in celiakije. Leta 2011 je objavil članek z naslovom "Leaky Gut and Autoimune Diseases" v katerem je predstavil novo teorijo, ki kaže, da sta možna preprečevanje in odprava avtoimunskih bolezni .

Predstavlja idejo, da morajo za razvoj avtoimunskih bolezni skupaj obstajati trije že obstoječa stanja. (6) To so:

1. Genetska nagnjenost k avtoimunosti (v primeru celiakije so to geni HLA DQ2/DQ8)
2. Izpostavljenost okoljskemu sprožilcu (pri celiakiji – to je gluten)
3. Povečana prepustnost črevesja (prepustno črevesje)

Fasanova teorija je del nove evolucije raziskav, ki navajajo puščanje črevesja kot ključni element za avtoimunsko bolezen. Uporaba Fasanove teorije o avtoimunosti pri celiakiji »Leaky Gut« se spušča na to …

Ljudje z genetiko za celiakijo, ki imajo puščajoče črevesje in jedo gluten, bodo razvili avtoimunost in posledično okvaro črevesja. Povečana črevesna prepustnost omogoča, da se okoljski sprožilec (gluten) izpostavi telesu in sproži genetsko predispozicijo.

V kombinaciji s tem, kar smo se naučili v mojem drugem članku na to temo, bi lahko izgledalo nekako takole:

Fasanova nova teorija kaže, da je avtoimunost mogoče ustaviti in celo obrniti z odstranitvijo interakcije okolja/genetskega sprožilca in popravljanjem puščajočega črevesja. To je prelomno v tem, da je prva teorija, ki predstavlja pot za avtoimunski preobrat …

Ko pa rečem avtoimunski preobrat, ne mislim, "nekdo s celiakijo lahko spet uživa gluten." Zame avtoimunski preobrat pomeni, da se tkiva v telesu vrnejo v stanje, kot so bila, preden se je avtoimunski proces sploh "vklopil", in se povrne normalno zdravje.

Torej pri celiakiji to pomeni, da se črevesno tkivo zaceli, se obnovi črevesna prepustnost in prstaste resice spet začnejo delovati v celoti.

Bitnica:Dr. Tom's Gluten Summit bi vam lahko spremenil življenje

Večno sem hvaležen za pot, na katero me je pred leti začel DVD dr. Toma, zdaj pa se še več učim od njegovega vrha glutena.

Dr. Tom je zbral 29 svetovnih strokovnjakov in mnenjskih voditeljev o temah motenj, povezanih z glutenom, prehrane in zdravega življenja, za vrsto spletnih intervjujev, ki so potekali BREZPLAČNO od 11. do 17. novembra 2013.

Med vrhom o glutenu boste videli predstavitve na:

• Kako lahko občutljivost na gluten vpliva na vaše srce in srčno-žilni sistem
• Zakaj lahko ustvarjanje najbolj zdravega črevesnega okolja prepreči vašo ranljivost zaradi #3 vzroka bolezni in umiranja
• Presenetljivi načini, kako lahko občutljivost na gluten vpliva na otrokovo zdravje
• Kako lahko gluten vpliva na možgane in kako optimizirati delovanje možganov
• In še ...

Tukaj se lahko brezplačno prijavite in začnete gledati predstavitev v živo do konca tega tedna:

–> Prijavite se na Gluten Summit tukaj (brezplačno)

Če pa ste kot jaz in si jih nameravate ogledati večkrat, lahko celoten vrh kupite tukaj.

Veselimo se srečanja na vrhu!

– Jordan

Opomba:zaslužimo majhno provizijo, če uporabite povezave v tem članku za nakup izdelkov, ki smo jih omenili. Priporočamo samo izdelke, ki bi jih uporabljali ali ki smo jih uporabljali. Vaš nakup pomaga podpirati to spletno mesto in tekoče raziskave.

• Ne zamudite te posebne ponudbe zgodnjega črnega petka!
• 4 miselne pasti, zaradi katerih goljufamo na dieti (in kako jih premagati)