Dr. Tom O’Bryan munkája megváltoztatta az életemet 2011-ben.
Mélyen kutattam a cöliákia és a gluténhoz kapcsolódó rendellenességek témakörében, amikor megrendeltem a gyakorló szakemberek számára készült 7 órás DVD-sorozatát „A gluténérzékenység azonosítása és legyőzése a bélben és azon kívül.” ”
Ennek az anyagnak nagy része alakította azt, hogy jobban lettem…
Nem csak ez, de ez alakította az általam írt coeliakia sorozat nagy részét, amely továbbra is minden egyes nap emberéletet ment meg.
Dr. Tom most zajló ingyenes glutén-csúcstalálkozója tiszteletére szerettem volna megosztani a 3 legfontosabb földrengető tényt, amelyet a munkája során tanultam, és amelyek örökre megváltoztatták a blog menetét.
Tagadhatatlan az a tény, hogy a cöliákiás vagy gluténérzékeny embereknek kerülniük kell az összes glutént. A legtöbb orvos azt mondja nekik, hogy nem lesz gond, ha szigorú gluténmentes diétát követnek. De mennyire hatékony a gluténmentes diéta azoknak, akiknek leginkább szükségük van rá?
Új kutatások szerint a felnőttek akár 60%-ának vékonybelei soha nem gyógyulnak meg teljesen a cöliákiából annak ellenére, hogy glutén- ingyenes diéta. (1)
Egy 241 cöliákiás beteg bevonásával végzett vizsgálatban a vékonybél nyálkahártyájának helyreállítása 2 évvel a gluténmentes diéta után 34%, 5 évvel később pedig már csak 66%. (2)
A szerzők kijelentették:
„A nyálkahártya felépülése a CD-s felnőttek jelentős részénél hiányzott a GFD-kezelést követően.”
Egy másik, 2009-ben a The Journal of Alimentary Pharmacology and Therapeutics folyóiratban publikált tanulmány 465 cöliákiás beteg bevonásával 16 hónapig gluténmentes diétát követően a következőket állapította meg:
„A nyombélsérülések teljes normalizálódása kivételesen ritka felnőtt cöliákiás betegeknél a GFD-hez való ragaszkodás ellenére” (3 )
Más szavakkal, sokan ezek közül az emberek közül évekig követték a gluténmentes diétát, és ez nem hozta rendbe a bélrendszerüket.
A kutatások kezdik bebizonyítani, hogy a D-vitamin-hiány összefogott nyálkahártya-gáthoz vezet.
A kutatás kijelenti:„Ezért a D-vitamin-hiány veszélyeztetheti a nyálkahártya gátat, ami fokozott érzékenységet eredményez a nyálkahártya károsodására, és megnövekszik az IBD kockázata.” (4)
Mi köze a D-vitaminnak a szivárgó bélrendszerhez?
A vékonybél szoros csomópontjai körül egy adhéziós csomópont található, amely segít szabályozni, hogy mi kerüljön be és mi maradjon kívül. Dr. Tom úgy írja le, mint egy „gumiszalagot”, amelyet a szoros csomópontok köré tekert, és amely túlságosan megnyúlhat és elveszítheti rugalmasságát (a helyére való visszapattanás képességét).
A D-vitamin kritikus szerepet játszik a gumiszalagok rugalmasságában és abban, hogy mennyire tartják megfelelően a szoros csomópontokat. (5)
Ha tehát D-vitamin-hiányban szenved, a szoros csomópontokat összefogó rugalmas szalag nem működik megfelelően… így lehetővé teszi az idegen anyagok beszivárgását a szervezetbe, és elősegíti a gyulladást.
Alessio Fasano, M.D. kutató a közelmúltban az autoimmun és a cöliákia kutatásának élvonalában állt. 2011-ben publikált egy tanulmányt „Leaky Gut and Autoimmun Diseases” címmel amely egy új elméletet mutat be, amely azt sugallja, hogy lehetséges az autoimmun betegségek megelőzése és visszafordítása .
Bemutatja azt az elképzelést, hogy az autoimmun betegségek kialakulásához három, már meglévő állapotnak együttesen kell fennállnia. (6) Ezek a következők:
Fasano elmélete része a kutatás új evolúciójának, amely szerint a szivárgó bél az autoimmun betegségek kulcseleme. Fasano „szivárgó bél” elméletének alkalmazása az autoimmunitásról a cöliákiára bontakozik ki…
Azoknál a betegeknél, akiknél a cöliákia genetikája szivárog, és glutént eszik, autoimmunitást és ezt követő bélkárosodást alakít ki. A megnövekedett bélpermeabilitás lehetővé teszi, hogy a környezeti trigger (glutén) ki legyen téve a szervezetnek, és kiváltsa a genetikai hajlamot.
A témáról szóló másik cikkemben tanultakkal kombinálva ez valahogy így nézhet ki:
Fasano új elmélete azt sugallja, hogy az autoimmunitás megállítható, sőt visszafordítható a környezeti/genetikai kiváltó kölcsönhatás megszüntetésével és a szivárgó bélrendszer kijavításával. Ez úttörő abban a tekintetben, hogy ez az első elmélet, amely bemutatja az autoimmun megfordításának útját …
De amikor azt mondom, hogy az autoimmun megfordítása, akkor nem arra gondolok, hogy „valaki, aki cöliákiás betegségben szenved, újra ehet glutént”. Számomra az autoimmun visszafordítás azt jelenti, hogy a szervezetben a szövetek visszaállnak az autoimmun folyamat kezdete előtti állapotába, és helyreáll a normális egészség.
A lisztérzékenyeknél ez azt jelenti, hogy a bélszövet meggyógyul, a bélpermeabilitás helyreáll, és az ujjszerű bolyhok ismét teljesen működőképesek.
Örökké hálás vagyok azért az útért, amelyen Dr. Tom DVD-je elindított évekkel ezelőtt, és most még többet tanulok a Gluten Summit munkájából.
Dr. Tom a világ 29 szakértőjét és véleményformálóját gyűjtötte össze a gluténnel kapcsolatos rendellenességek, táplálkozás és egészséges életmód témakörében egy ingyenes online interjúsorozatra, amely 2013. november 11. és 17. között zajlik.
A glutén-csúcstalálkozó alatt a következő témákban láthat prezentációkat:
Itt ingyenesen regisztrálhat, és a hét hátralévő részében elkezdheti az élő előadások nézését:
–> Itt regisztrálhat a Gluten Summit rendezvényre (ingyenes)
Vagy ha Ön is olyan, mint én, és többször is szeretné megnézni ezeket, itt megvásárolhatja a teljes csúcstalálkozót.
Várom, hogy találkozzunk a csúcson!
– Jordániá
Megjegyzés:kis jutalékot kapunk, ha a cikkben található hivatkozásokat használja az általunk említett termékek megvásárlásához. Csak olyan termékeket ajánlunk, amelyeket mi használnánk, vagy amelyeket használtunk. Vásárlásával támogatja ezt a webhelyet és a folyamatos kutatást.
SCD Fall Recipe Love – Rebarbarás sertéskaraj
Mucormycosis (zigomikózis)
Az 5 legnagyobb hiba, amit az emberek elkövetnek a speciális szénhidrát-diéta során
SIBO Summit 2016 Review – Dr Allison Siebecker (1. rész)
Az új gyógyszer segíthet az irritábilis bélszindróma kezelésében
13 eszköz az egészség megőrzéséhez utazás közben
Van-e kapcsolat az IBS és a meddőség között?
Az irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedő férfiaknál és nőknél nagyobb a meddőség kockázata, és ennek oka lehet néhány közös mögöttes tényező. Nézzük meg az összefüggéseket. IBS, endometriózis
Természetes könnyítés a fogcsikorgatáshoz
A fogcsikorgatás és a fogak összeszorítása az egyik leggyakoribb reakció a krónikus, alacsony szintű stresszre – ez a fajta stressz, amelyet mindannyian megtapasztalunk, amikor az egészségünkkel, csal
Mi az a rák elleni védőoltás?
Noha nincs olyan vakcinánk, amely közvetlenül megelőzné a rákot, vannak olyan vakcinák (és egyre több fejlesztés alatt áll), amelyek képesek megelőzni a rák bizonyos okait és magát a betegséget kezeln