Het werk van Dr. Tom O'Bryan heeft mijn leven in 2011 veranderd.
Ik deed diepgaand onderzoek naar coeliakie en glutengerelateerde aandoeningen toen ik zijn 7-uur durende dvd-serie voor beoefenaars bestelde over "Het identificeren en overwinnen van glutengevoeligheid binnen en buiten de darm. ”
Veel van dat materiaal heeft ervoor gezorgd dat ik beter werd...
Niet alleen dat, maar het vormde ook een groot deel van de serie coeliakie die ik schreef en die nog steeds elke dag mensenlevens redt.
Ter ere van de gratis glutentop van Dr. Tom die op dit moment gaande is, wilde ik de top 3 wereldschokkende feiten delen die ik van zijn werk heb geleerd en die de loop van deze blog voor altijd hebben veranderd.
Het valt niet te ontkennen dat mensen met coeliakie of glutengevoeligheid alle gluten moeten vermijden. De meeste artsen vertellen hen dat het goed komt als ze een strikt glutenvrij dieet volgen. Maar hoe effectief is het glutenvrije dieet voor de mensen die het het meest nodig hebben?
Nieuw onderzoek suggereert dat de dunne darm van maximaal 60% van de volwassenen nooit volledig genezen van coeliakie ondanks het volgen van een gluten- gratis dieet. (1)
In één onderzoek onder 241 coeliakiepatiënten was het herstel van het slijmvlies van de dunne darm 2 jaar na het volgen van een glutenvrij dieet 34% en 5 jaar later slechts 66%. (2)
De auteurs verklaarden:
"Slijmvliesherstel was afwezig bij een aanzienlijk deel van de volwassenen met CD na behandeling met een GFD."
Een andere studie in 2009, gepubliceerd in The Journal of Alimentary Pharmacology and Therapeutics, van 465 coeliakiepatiënten na 16 maanden op een glutenvrij dieet, vond dat:
"Volledige normalisatie van duodenumlaesies is uitzonderlijk zeldzaam bij volwassen coeliakiepatiënten ondanks naleving van GFD" (3 )
Met andere woorden, veel van deze mensen volgden jarenlang een glutenvrij dieet en het loste hun darmen niet op.
Onderzoek begint aan te tonen dat vitamine D-tekort leidt tot een vergrote mucosale barrière.
Het onderzoek stelt:"Daarom kan vitamine D-tekort de mucosale barrière aantasten, wat leidt tot een verhoogde gevoeligheid voor mucosale schade en een verhoogd risico op IBD." (4)
Wat heeft vitamine D te maken met een lekkende darm?
De tight junctions in uw dunne darm bevatten een adhesiejunctie eromheen om te helpen reguleren wat erin komt en wat eruit blijft. Dr. Tom beschrijft het als een "elastiekje" dat om de nauwe verbindingen is gewikkeld en dat te veel kan worden uitgerekt en zijn elasticiteit verliest (vermogen om terug op zijn plaats te klikken).
Vitamine D speelt een cruciale rol in de elasticiteit van die elastiekjes en hoe goed ze ervoor zorgen dat de nauwe verbindingen normaal blijven werken. (5)
Dus als je een tekort aan vitamine D hebt, werkt de elastische band die je tight junctions bij elkaar houdt niet goed... waardoor vreemd materiaal in je lichaam kan lekken en ontstekingen bevordert.
Onderzoeker Alessio Fasano, M.D., heeft een voortrekkersrol gespeeld bij recent onderzoek naar auto-immuunziekten en coeliakie. In 2011 publiceerde hij een paper met de titel 'Leaky Gut and Autoimmun Diseases' waarin hij een nieuwe theorie introduceerde die suggereert dat preventie en omkering van auto-immuunziekten mogelijk is .
Hij presenteert het idee dat drie reeds bestaande aandoeningen allemaal samen moeten bestaan om auto-immuunziekten te ontwikkelen. (6) Dit zijn:
De theorie van Fasano maakt deel uit van de nieuwe evolutie van onderzoek waarbij lekkende darm wordt beschouwd als het belangrijkste element voor auto-immuunziekten. Het toepassen van Fasano's "Leaky Gut" -theorie van auto-immuniteit op coeliakie komt hierop neer...
Mensen met de genetica voor coeliakie die een lekkende darm hebben en gluten eten, zullen auto-immuniteit en daaropvolgende darmbeschadiging ontwikkelen. Door de verhoogde darmpermeabiliteit kan de omgevingstrigger (gluten) worden blootgesteld aan het lichaam en de genetische aanleg veroorzaken.
In combinatie met wat we hebben geleerd in mijn andere artikel over dit onderwerp, kan het er ongeveer zo uitzien:
Fasano's nieuwe theorie suggereert dat auto-immuniteit kan worden gestopt en zelfs teruggedraaid door de interactie tussen omgeving en genetische trigger te verwijderen en een lekkende darm te repareren. Dit is baanbrekend omdat het de eerste theorie is die een pad presenteert voor auto-immuunomkering …
Maar als ik auto-immuunomkering zeg, bedoel ik niet:"iemand met coeliakie kan weer gluten eten." Voor mij betekent auto-immuunomkering dat de weefsels in het lichaam teruggaan naar de manier waarop ze waren voordat het auto-immuunproces überhaupt "aangezet" werd, en dat de normale gezondheid wordt hersteld.
Dus voor coeliakiepatiënten betekent dit dat het darmweefsel geneest, de darmpermeabiliteit wordt hersteld en de vingerachtige villi weer volledig functioneren.
Ik ben eeuwig dankbaar voor het pad waarop de dvd van Dr. Tom me jaren geleden begon en nu leer ik nog meer van zijn Gluten Summit.
Dr. Tom verzamelde 29 van 's werelds experts en opinieleiders op het gebied van gluten-gerelateerde aandoeningen, voeding en gezond leven voor een reeks gratis online interviews van 11-17 november 2013.
Tijdens de glutentop zie je presentaties over:
U kunt zich hier gratis registreren en de rest van deze week live presentaties bekijken:
-> Schrijf je hier in voor de Gluten Summit (gratis)
Of als je net als ik bent en van plan bent deze meer dan eens te bekijken, kun je de hele top hier kopen.
Ik kijk ernaar uit je te zien op de top!
– Jordanië
Opmerking:we verdienen een kleine commissie als je de links in dit artikel gebruikt om de door ons genoemde producten te kopen. We raden alleen producten aan die we zouden gebruiken of die we hebben gebruikt. Uw aankoop helpt deze site en lopend onderzoek te ondersteunen.