Tohtori Tom O'Bryanin työ muutti elämäni vuonna 2011.
Tutkin syvällisesti keliakiaa ja gluteeniin liittyviä häiriöitä, kun tilasin hänen 7 tunnin DVD-sarjan harjoittajille aiheesta Gluteeniherkkyyden tunnistaminen ja voittaminen suolen sisällä ja ulkopuolella. ”
Suuri osa siitä materiaalista muokkasi sitä, kuinka paranin…
Ei vain sitä, vaan se muokkasi suuren osan kirjoittamastani keliakiasarjasta, joka edelleen pelastaa ihmisten henkiä joka ikinen päivä.
Tohtori Tomin parhaillaan meneillään olevan ilmaisen gluteenin huippukokouksen kunniaksi halusin jakaa kolme tärkeintä maata järisyttävää tosiasiaa, jotka sain hänen työstään ja jotka muuttivat tämän blogin kulkua pysyvästi.
Ei voida kiistää sitä tosiasiaa, että keliakiaa tai gluteeniherkkiä sairastavien tulisi välttää kaikkea gluteenia. Useimmat lääkärit kertovat heille, että he pärjäävät, jos he noudattavat tiukkaa gluteenitonta ruokavaliota. Mutta kuinka tehokas gluteeniton ruokavalio on sitä eniten tarvitseville ihmisille?
Uusi tutkimus viittaa siihen, että jopa 60 % aikuisista ohutsuolet eivät koskaan parane keliakiasta kokonaan huolimatta gluteeni- ilmainen ruokavalio. (1)
Yhdessä 241 keliakiapotilaan tutkimuksessa ohutsuolen limakalvojen palautuminen 2 vuotta gluteenittoman ruokavalion jälkeen oli 34 % ja 5 vuotta myöhemmin vain 66 %. (2)
Kirjoittajat totesivat:
"Limakalvot eivät palautuneet suurelta osalta CD-potilaita GFD-hoidon jälkeen."
Toisessa tutkimuksessa vuonna 2009, joka julkaistiin lehdessä The Journal of Alimentary Pharmacology and Therapeutics ja jossa oli mukana 465 keliakiapotilasta 16 kuukauden gluteenittoman ruokavalion jälkeen, havaittiin, että:
"Pohjukaissuolen leesioiden täydellinen normalisoituminen on poikkeuksellisen harvinaista aikuisilla keliakiapotilailla GFD:n noudattamisesta huolimatta" (3 )
Toisin sanoen monet näistä ihmisistä seurasivat gluteenitonta ruokavaliota vuosia, eikä se parantanut heidän suolistoaan.
Tutkimukset alkavat osoittaa, että D-vitamiinin puute johtaa koostuvan limakalvoesteen muodostumiseen.
Tutkimuksessa todetaan:"Siksi D-vitamiinin puutos voi vaarantaa limakalvoesteen, mikä lisää alttiutta limakalvovaurioille ja lisää IBD:n riskiä." (4)
Mitä tekemistä D-vitamiinilla on vuotavan suoliston kanssa?
Ohutsuolen tiukat liitokset sisältävät adheesioliitoksen ympärillään, mikä auttaa säätelemään sitä, mitä sisään pääsee ja mikä jää ulos. Tohtori Tom kuvailee sitä "kuminauhaksi", joka on kiedottu tiukkojen liitoskohtien ympärille, joka voi venyä liikaa ja menettää joustavuutensa (kyky napsahtaa takaisin paikalleen).
D-vitamiinilla on ratkaiseva rooli näiden kuminauhojen joustavuudessa ja siinä, kuinka hyvin ne pitävät tiukat liitokset toiminnassa normaalisti. (5)
Joten jos sinulla on D-vitamiinin puutos, tiiviit liitokset yhdessä pitävä elastinen nauha ei toimi kunnolla… sallien vieraiden aineiden vuotamisen kehoon ja edistää tulehdusta.
Tutkija M.D. Alessio Fasano on ollut viimeaikaisen autoimmuuni- ja keliakiatutkimuksen eturintamassa. Vuonna 2011 hän julkaisi artikkelin nimeltä "Leaky Gut and Autoimmune Diseases" esitteli uuden teorian, jonka mukaan autoimmuunisairauden ehkäisy ja korjaaminen on mahdollista .
Hän esittelee ajatuksen, että autoimmuunisairauksien kehittyminen edellyttää kolmea olemassa olevaa sairautta. (6) Ne ovat:
Fasanon teoria on osa uutta tutkimuksen kehitystä, jonka mukaan vuotava suolisto on autoimmuunisairauden avaintekijä. Fasanon "leaky Gut" -teorian soveltaminen autoimmuniteetista keliakiaan tiivistyy tähän…
Ihmiset, joilla on keliakian genetiikka ja joilla on vuotava suoli ja jotka syövät gluteenia, kehittävät autoimmuniteetin ja sitä seuraavat suolistovauriot. Lisääntynyt suolen läpäisevyys mahdollistaa ympäristön laukaisimeen (gluteenin) altistumisen keholle ja laukaisee geneettisen alttiuden.
Yhdessä sen kanssa, mitä opimme toisessa tätä aihetta käsittelevässä artikkelissani, se saattaa näyttää suunnilleen tältä:
Fasanon uusi teoria ehdottaa, että autoimmuniteetti voidaan pysäyttää ja jopa kääntää poistamalla ympäristön ja geneettisen laukaisevan vuorovaikutus ja korjaamalla vuotava suoli. Tämä on uraauurtava siinä mielessä, että se on ensimmäinen teoria, joka esittelee polun autoimmuunireaktioon …
Mutta kun sanon autoimmuunireaktion, en tarkoita, että "joku keliakiaa sairastava voi syödä gluteenia uudelleen". Minulle autoimmuunireverse tarkoittaa sitä, että kehon kudokset palautuvat sellaisiksi kuin ne olivat ennen autoimmuuniprosessin "käynnistystä" ja normaali terveys palautuu.
Keliakille tämä tarkoittaa, että suolistokudos paranee, suolen läpäisevyys palautuu ja sormimaiset villit alkavat taas toimia täysin.
Olen ikuisesti kiitollinen tiestä, jolla tohtori Tomin DVD aloitti minut vuosia sitten, ja nyt opin entistä enemmän hänen Gluten Summit -kokouksesta.
Tri Tom kokosi 29 maailman asiantuntijaa ja mielipidejohtajia gluteeniin liittyvistä häiriöistä, ravitsemuksesta ja terveellisistä elämäntavoista sarjaan ILMAISIA verkkohaastatteluja 11.–17. marraskuuta 2013.
Gluteenihuippukokouksen aikana näet esityksiä seuraavista aiheista:
Voit rekisteröityä ilmaiseksi täällä ja alkaa katsoa suoria esityksiä tämän viikon lopulla:
–> Rekisteröidy Gluten Summitiin tästä (ilmainen)
Tai jos olet kuten minä ja aiot katsoa nämä useammin kuin kerran, voit ostaa koko huippukokouksen täältä.
Odotan innolla tapaamistasi huippukokouksessa!
– Jordania
Huomaa:ansaitsemme pienen palkkion, jos ostat mainitsemiamme tuotteita tämän artikkelin linkkien avulla. Suosittelemme vain tuotteita, joita käyttäisimme tai joita olemme käyttäneet. Ostoksesi tukee tätä sivustoa ja jatkuvaa tutkimusta.
Maksan toimintatestit (normaalit, matalat ja korkeat vaihtelut ja tulokset)
Maksan verikokeet ovat eräitä yleisimmin suoritetuista verikokeista. Mitkä ovat maksan perustoiminnot? Maksa sijaitsee vatsaontelon oikeassa yläosassa aivan rintakehän alapuolella. Maksalla on monia
Raa'an ruoan syöttäminen lemmikeille on turvallista,
löytää uuden tutkimuksen Suuri monikansallinen tutkimus osoittaa, että lemmikkieläinten omistajat eivät usko, että raakaruokinta lisää kotitalouksien tartuntariskiä. Raakaruokiin kuuluu kaikki kypsent
Opas fermentoitujen ruokien ja probioottien eroihin
Ihmiset ovat tienneet useiden vuosien ajan, että bakteerit ja muut mikro-organismit pystyvät muuttamaan ravinnon substraatteja , tekeen niistä sekä maukkaita että ravitsevia. Yhä useammat kokit ja mu
