Najtežja stvar, ki jo kuham vsak večer, je meso. Zdi se, kot da lahko pomešam zelenjavo, naredim nekaj mehkega sadja in nihče se ne bo pritoževal, ampak uničil zvezdo oddaje in moje noge so v ognju.
Zdi se mi, da je preveč kosov in preveč različnih živali za izbiro, kuham non-stop že od januarja in zdi se mi, da bi trajalo 10 let, da bi bolje razumel kuhanje mesa. Imam veliko kuharskih knjig, vendar preprosto nimajo podrobnih navodil za kuhanje mesa.
Zato sem zelo navdušen, da vam lahko povem vse o novem razredu, za katerega vem, da me bo popeljal od čisto v redu do neverjetnega v kuhinji. Poleg tega bom dobil vse odgovore, ki sem jih iskal, da bi pridobil kakovostno meso. Predavanje se imenuje Surf and Turf in ga izvaja Ann Marie pri CheeseSlave. Je res profesionalka in je v kuharski igri veliko dlje kot večina. Kot nekdo, ki si prizadeva jesti najbolj hranljivo in najboljšo dieto za svoje črevesje, resnično komaj čakam na ta tečaj. Tukaj je nekaj poudarkov:
Najboljši del tega tečaja je, da gre za kuhanje mesa, kar pomeni, da je brez glutena in žit, zaradi česar je popolnoma prijazen do SCD! Prav tako dobite doživljenjski dostop do videoposnetkov in receptov. Vsak teden je nov spletni tečaj, ki se začne 18. th . Spodaj je razpored pouka:
Lekcija #1:Beljakovine in maščobe:zakaj jih potrebujete
Lekcija #2:Nakupovanje in nakupovanje zalog
Lekcija #3:Pečenje na žaru:Postavitev žara na prostem
Lekcija #4:Morski sadeži:Surovi in rahlo kuhani
Lekcija #5:Morski sadeži:pečeni, ocvrti in dušeni
Lekcija #6:Kostna juha:izdelava zalog iz nič
Lekcija #7:Juhe in enolončnice
Lekcija #8:Praženje, dušenje, zmanjšane omake in omake
Lekcija #9:Cvrtje v ponvi in globoko cvrtje
Lekcija #10:Sendviči in solate:solate na osnovi mesa in kruh brez žitaric
Lekcija #11:Meso za organe 1:Srce, jezik in kostni mozeg
Lekcija #12:Meso za organe 2:Jetra na štiri načine
Dodatna lekcija:Predjedi, priloge in prigrizki
Vem, da komaj čakam, da začnem …
Prijave se končajo 14. . zato pohitite in rezervirajte svoje mesto še danes!