Ko sem odraščal, je bila prehrana v restavraciji poslastica. Dandanes se zdi, da je to tako normalno kot imeti mobilni telefon. No, vse se spremeni, ko začnete z dieto s posebnimi ogljikovimi hidrati. Med izvajanjem SCD diete je skoraj nemogoče zagotoviti, da je obrok, ki ga pripravi nekdo drug, zakonit. Zaradi tega je na splošno vedno odsvetovano, da bi poskušali jesti zunaj, medtem ko ste na dieti, še posebej, če ste novi na dieti.
Vendar pa bo na dieti prišel trenutek, ko se boste morda znašli v situaciji, ko boste jedli zunaj. Ker se toliko funkcij naše družbe odvija okoli hrane, obstaja možnost, da ste v tem položaju. Da bi vam poskušal olajšati jedilno izkušnjo, sem želel zbrati nekaj koristnih idej, ki sem se jih naučil.
Prvič, po mojih izkušnjah se mnoga vprašanja v zvezi z izkušnjo prehranjevanja ublažijo s pravilnim raziskovanjem restavracije. Običajno v verigi restavracij ne boste našli dovoljene hrane SCD. Običajno boste morali poiskati višji konec vrednostne lestvice. Številne restavracije nižjega cenovnega razreda svojih obrokov pravzaprav ne kuhajo. Namesto tega na koncu ponovno segrejejo množično proizvedene predjedi, ki so bile skoraj vedno kemično spremenjene na liniji za sestavljanje hrane zunaj kraja. Torej, tudi če bi želeli jed SCD pripraviti zakonito, ne bi mogli.
Dobra kakovost, ki jo morate iskati, so meniji brez glutena . Te je pogosto mogoče najti na spletu, če so na voljo (čeprav ne vedno), saj sem ugotovil, da so restavracije, ki so resnično sposobne pripraviti zakonite obroke SCD, zelo dobre pri promoviranju dejstva, da poskrbijo za ljudi z alergijami na hrano.
Še en koristen namig, da bi me restavracija morda lahko sprejela, je, če je to domača z morskimi sadeži ali zrezki , ker morski sadeži in govedina običajno niso marinirani.
Naslednji korak v postopku potrebne skrbnosti je, da dejansko pokličete restavracijo in jim poveste, da imate več alergij na hrano in bi se o njih rad pogovoril z vodjo. Prva stvar, ki jim povem, je, da moram jesti brez glutena in žit. Če ste seznanjeni s tem, običajno dobro začnemo. Ne začnem opisovati SCD diete, ker sem ugotovil, da če zapored navedem preveč "ne morem imeti stvari", jih zlahka preobremeni.
Na tej točki, odvisno od tega, kaj so že obravnavali z mano, začnem pregledovati naslednji seznam vprašanj (pri tem se prepričam, da dobim odgovor na vsa v neki točki pogovora).
Če restavracija lahko opravi vse te teste, potem je naslednji korak uporaba zdrave pameti pri osebnem naročanju.
Poskrbite, da bo vaš strežnik jasno povedal, da imate alergije na hrano. Vedno je najbolj varno zahtevati samo sol in poper kot začimbe. (Če želite, v restavracijo prinesite svoje začimbe.) Če naročate solato, prosite samo za olivno olje ali brez preliva. Vedno poskusite imeti kuhano zelenjavo ali skodelico sadja kot prilogo.
Če se zataknete v izrednih razmerah in se po ogledu menija ne počutite udobno, da bi ničesar naročali, naj vas ne bo strah, da si hitro pripravite svojo jed. Sodeloval sem s strežniki pri ustvarjanju lastnih solat, ki združujejo meso, ki ga uporabljajo za predjed, in izločim vse nezakonite sestavine iz solate.
Nazadnje, ne bojte se prinesti svojega obroka, če ste soočeni z družbeno situacijo, v kateri morate biti v restavraciji. Samo povejte svojemu strežniku, da imate hude alergije na hrano in da morate jesti svojo hrano. Prosite jih, naj jo segrejejo v mikrovalovni pečici, ko je hrana vseh ostalih pripravljena (s to zahtevo nikoli nisem imel težav). Pomembno si je zapomniti, da vedno tvegate, ko jeste zunaj in nekdo drug pripravlja vašo hrano. Posledice bi lahko bile tudi v najbolj previdnih restavracijah. Odločitev, da boste jedli zunaj, ni lahka, zato je verjetno najbolje počakati, da pride do ozdravitve, preden sploh pomislite na to.
Če ima še kdo kakšne nasvete, jih pustite v spodnjem razdelku za komentarje, hvala!
-Steve
P.S. – Če želite več pomoči pri začetku diete, si priskrbite izvod naše knjige tukaj.
Kaj morate vedeti o Bentylu (diciklominu)
Bentil (diciklomin) je vrsta zdravila, znana kot antiholinergik. Je tudi antispazmodik, ki preprečuje krče v mišicah črevesja in mehurja, tako da povzroči sprostitev teh mišic. Poleg tega to zdravilo
Cepljenje proti rotavirusu ni povezano s tveganjem za diabetes mellitus tipa 1
Okužba z rotavirusom naj bi bila dejavnik tveganja za diabetes mellitus tipa 1 (T1DM). Vloga, ki jo ima živo oslabljeno cepljenje proti rotavirusu pri tveganju za to stanje pri otrocih, je, zato, podr
9 razlogov, zakaj vaš SIBO ne čisti
Nikoli ne bom pozabil frustracije, ki sem jo občutil, ko sem mislil, da sem našel odgovor na svoje zdravstvene težave – pa naj gre za to, da sem ugotovil, da imam celiakijo in sem začel jesti brezglut
