Recept za posebne ogljikove hidrate za Ceviche za dieto

Opazil sem, da bom odkar sem začel z dieto s posebnimi ogljikovimi hidrati, včasih zašel v rutino jemanja istih par obrokov znova in znova, ker vem, da se tako dobro počutim. Čeprav menim, da to ni nujno slaba navada, sem opazil tudi, ko

V tem načinu sem dlje kot en teden, mi bodo misli začele begati. Čeprav se počutim odlično in jem dobro hrano, nenadoma začne naključno hrepenenje po nezakoniti hrani skočiti od nikoder. Zaradi tega običajno poskušam skuhati vsaj en nov recept na teden, da izboljšam svoje kuharske sposobnosti in raziskujem nove meje hrane.

Prejšnji teden sem zašel v koloteko s svojo hrano, zato sem se v čast brezplačnega videa Ann Marie iz njenega kuharskega tečaja Surf and Turf, o katerem sem vam povedal, odločil, da se pokvarim in postanem malo nor v kuhinji. Preden sem gledal njen videoposnetek, sem brala o receptih za ceviche in vedno mislila, da zveni kot neverjetno enostaven in zdrav obrok, vendar me je nekaj oviralo pri poskusu. Toda po ogledu Ann Marie sem se odločil poskusiti. Brez odlašanja je recept, ki sem ga zasnoval, spodaj:

SCD Ceviche recept

• 1 ½ funta morskih pokrovač
• 2 paradižnika (brez paradižnika)
• 4 limete
• 1 rdeča čebula (¼ skodelice)
• 4 paprike Serrano
• 3 sladke paprike
• 3 slive
• ½ skodelice koriandra (¼ skodelice ali manj)
• 1 žlica soli

No, kako se je izkazalo in ali vam priporočam, da poskusite?

Ni bilo tako dobro, kot sem upal, ampak ja, morate ga popolnoma preizkusiti. Mislim, da sem naredil veliko napako, ko sem poskušal združiti recept Ann Marie in recept New York Timesa.

Zato, če poskusite ta recept, priporočam, da prilagodite količine na tiste v oklepaju ali pa pripravite rdečo čebulo,

cilantro in paradižnikov kvadratni ples na vašem jeziku. Okusi teh sestavin so me in več drugih, ki so poskusili, preprosto presenetili. Mislim, da bo okus veliko boljši, če zmanjšate količino čebule in koriandra ter izrežete paradižnik.

Za zapisnik, to bom poskusil še enkrat in ne smete se ustrašiti. Pripraviti ga je bilo zelo enostavno, le pazite, da ne boste natančno sledili mojemu receptu.

-Steve

• Zakaj vam bo 30 dni na dieti SCD omogočilo nadzor nad IBS
• Skupna želja po hrani:ste nori ali vam telo skuša nekaj povedati?