Steve’s SCD Diet Healing Journal:24. teden – Čip ohrovt ne uspe!

Soustanovitelj SCD Lifestyle Steve Wright se je končno zlomil in začel svojo pot do zdravljenja črevesja. Po dolgih letih nediagnosticirane prebavne vojne v njegovem telesu vas bodo te serije tedenskih objav popeljale skozi njegove izkušnje, misli in težave na dieti s SCD. Preverite nazaj in spremljajte njegov napredek:

Povzetek 24. tedna

Oh, kako dober vikend, vreme tukaj na Srednjem zahodu mi je omogočilo, da sem v celoti užival v svojem 3 dnevnem vikendu, napolnjenem z

družinski čas in golf. Prebava je bila izjemno zanesljiva in to mi je omogočilo, da sem se osredotočil na prisotnost in zabavo. Včasih sem še vedno navdušen nad tem, kako se počutim v primerjavi s pred 6 meseci.

Prejšnji teden sem se zelo potrudil s pripravo ohrovtnega čipsa. Še nikoli nisem jedla ohrovta in potem, ko sem videla več blogerjev, ki pripravljajo ohrovtov čips, sem morala poskusiti. Prvič, dobra novica je ohrovt in jaz sva prijatelja, brez težav s prebavo. Zdaj pa za slabe novice, ohrovtov čips je očitno moj kuharski Ahilov pozdrav. Prvi krog se je končal tako, da je večina "čipova" napol ali popolnoma zgorela. V naslednjem krogu sem prisegel, da je čips pripravljen, da ni porjavel in trd, ko so ga vzeli iz pečice. Toda nekaj ur pozneje so bili razmočeni listi soli!

Resnično upam, da jih je 94 stopinjska vročina s super visoko vlažnostjo tukaj kar nekako uničila, sicer bodo ti listi končali mojo uspešno peko. Naj zapis pokaže, da je bilo nekaj ohrovtnih čipsov, ki niso bili zažgani in so bili zelo dobrega okusa, saj jih je marsikomu moji družinski člani, ki niso SCD, všeč.

Med drugimi novicami o dieti ta teden sem si privoščil sveže sadje na družinski zabavi. Sveže borovnice in češnje so bile neverjetnega okusa in mi niso povzročale nobenih prebavnih posledic. Nisem si mogel pomagati, da je količina hrane, ki jo moja družina ponudi med zabavami, smešna. Nisem se počutil slabo, če bi jih jedel, ker so zakoniti za SCD, vendar me je nekoliko skrbelo, da moje telo morda ne bo pripravljeno. Zdi se, da to ni tako in v prihodnje mislim, da bom morda tu in tam začel poskusiti kakšno sveže sadje.

ZAČINČEK ŽIVLJENJA

Ta teden sem nameraval dati nekaj slik ohrovtnega ohrovta, da bodo vsi videli, vendar je bil to velik neuspeh, zato bi namesto tega rad govoril o tem, kako se moja družina spreminja zaradi mojega SCD potovanja. Kot je verjetno za vse ljudi, ki so začeli s SCD dieto na začetku, je bilo veliko ropotanja od staršev, bratov in sester, starih staršev, prijateljev itd. Nekatere stvari so bile spodbudne, vendar je bila večina skeptičnih in lahko rečemo, da je na začetku veliko mojo dieto vzel kot žalitev njihove prehrane ... ali načina življenja.

Na začetku in večino prvih 3 mesecev na tej dieti sem se običajno počutil kot družabni črni labod. Verjetno so bili nekateri od teh občutkov le moja lastna negotovost, a včasih sem bil v socialnih situacijah in sem bil pod pritiskom vrstnikov, naj se strinjam z dieto SAD. To so bili zame težki časi in na koncu sem se v teh situacijah na začetku večkrat oddaljil od prehrane. Zdaj pa se je na srečo v zadnjih nekaj mesecih, ko sem se res začel ukvarjati s svojo prebavo in prehrano, zgodilo nekaj izjemnih stvari.

Nekaj ​​mesecev nazaj sem napisal objavo o družinski zabavi, ki je šla narobe, bil sem potrt nazaj na ograjo, ko sem branil SCD

prehrana in moja izbira hrane povsod, kamor sem se obrnil. Pretekli vikend je bil popolnoma drugačen in izjemna sprememba, tokrat so me prosili, da dam nasvete o vsem, od hrane do dodatkov do izgube maščobe. Nikoli v milijonih let si ne bi predstavljal, da bi s svojimi starimi starši razpravljal o prehranskih oznakah, nasičenih maščobah ali ravni vitamina D. Moja mama in oče zdaj bereta etikete na živilih samo zato, ker sta radovedna. Zdi se, da dlje ko ostanem na tej dieti, ki postaja vse boljša in kričim njene koristi vsem, ki me bodo poslušali, več ljudi okoli mene se nezavedno spreminja. Res je razburljivo videti, da se moja družina in prijatelji odločajo za izboljšanje svojega življenja na podlagi izbire hrane.

Če se znajdete v položaju, kot sem jaz, ko postavljate vprašanja ljudi, ki se želijo počutiti bolje, a niste pripravljeni začeti s SCD dieto, so tukaj tri najboljše stvari, ki jih vsem povem:

1. Nehajte jesti žitarice, vsa! Poskusite en teden.

2. Ne jejte ničesar, kar ima na embalaži več kot 5 sestavin

3. Če ne morete izgovoriti sestavine na embalaži, je verjetno ne bi smeli jesti

Je še kdo opazil pozitivne zdrave spremembe pri ljudeh v njihovem življenju zaradi diete s SCD?

• Steve's SCD Diet Healing Journal:25. teden – Hitri in enostavni zakoniti obroki SCD
• Steve's SCD Diet Healing Journal:23. teden – SCD zakoniti poletni koktajli