Steve'o SCD dietos gydymo žurnalas:24 savaitė – kopūstų traškučių nesėkmė!

Vienas iš SCD Lifestyle įkūrėjų Steve'as Wrightas pagaliau palūžo ir pradėjo savo žarnyno gydymo kelią. Po daugelio metų nenustatyto virškinimo karo jo kūne šie savaitiniai įrašai supažindins jus su jo patirtimi, mintimis ir kovomis dėl SCD dietos. Patikrinkite ir sekite jo pažangą:

24 savaitės santrauka

O koks geras savaitgalis, oras čia, vidurio vakaruose, leido man visiškai mėgautis savo 3 dienų savaitgaliu, užpildytu

šeimos laikas ir golfas. Virškinimas buvo labai patikimas ir tai leido man sutelkti dėmesį į buvimą ir linksmybes. Kartais vis dar stebiuosi, kaip jaučiuosi, palyginti su prieš 6 mėnesius.

Praėjusią savaitę labai pabėgau gamindama kopūstų traškučius. Niekada anksčiau nevalgiau kopūstų ir po to, kai pamačiau keletą tinklaraštininkų, gaminančių kopūstų traškučius, turėjau tai išbandyti. Visų pirma, gera žinia yra kopūstai, o aš – draugai, neturiu jokių virškinimo problemų. Kalbant apie blogas naujienas, kopūstų traškučiai, matyt, yra mano kulinarinis Achilas. Pirmasis ratas baigėsi tuo, kad dauguma „lustai“ buvo sudeginti iki pusės arba visiškai sudeginti. Kitame raunde prisiekiau, kad traškučiai buvo paruošti, neparudino ir buvo kieti, kai buvo ištraukti iš orkaitės. Tačiau po kelių valandų jie buvo permirkę druskos lapai!

Labai tikiuosi, kad 94 laipsnių karštis su itin didele drėgme čia juos tarsi sugadino, kitaip šie lapai baigs mano sėkmingą kepimo ciklą. Tegul įrašas rodo, kad buvo keli kopūstų traškučiai, kurie nebuvo sudeginti ir buvo labai skanūs, o keli mano ne SCD šeimos nariai juos mėgo.

Kitose šios savaitės dietos naujienose mano šeimos vakarėlyje paragavau šviežių vaisių. Šviežios mėlynės ir vyšnios buvo nuostabaus skonio ir nesukėlė man jokių virškinimo sutrikimų. Negalėjau atsispirti, kiek maisto, kurį mano šeima išleidžia per vakarėlius, yra juokinga. Tikrai nesijausdavau blogai juos valgydama, nes jie yra SCD legalūs, bet šiek tiek nerimavau, kad mano kūnas gali būti nepasiruošęs. Atrodo, kad taip nėra, ir manau, kad ateityje galėčiau čia ir ten pradėti bandyti šviežių vaisių.

GYVYBĖS PASKIRSTYMAS

Šią savaitę norėjau išleisti keletą lapinių kopūstų traškučių nuotraukų, kad visi matytų, bet tai labai nepavyko, todėl noriu pakalbėti apie tai, kaip mano šeima keičiasi dėl mano SCD kelionės. Kaip ir tikriausiai visi žmonės, kurie pradėjo laikytis SCD dietos pradžioje, buvo daug pykčių iš tėvų, brolių ir seserų, senelių, draugų ir tt Kai kurie dalykai džiugino, bet dauguma buvo skeptiški ir galima sakyti, kad iš pradžių daug mano mitybą vertino kaip įžeidimą jų dietai... arba gyvenimo būdui.

Iš pradžių ir didžiąją dalį pirmųjų 3 mėnesių, laikydamasi šios dietos, paprastai jaučiausi kaip socialinė juodoji gulbė. Tikriausiai kai kurie iš tų jausmų buvo tik mano neužtikrintumas, tačiau kartais buvau socialinėje situacijoje ir buvau spaudžiamas laikytis BAD dietos. Man tai buvo sunkūs laikai, todėl iš pradžių keletą kartų per šias situacijas nukrypau nuo dietos. Laimei, per pastaruosius kelis mėnesius, kai iš tikrųjų pradėjau kontroliuoti savo virškinimą ir mitybą, įvyko keletas nuostabių dalykų.

Prieš kelis mėnesius parašiau įrašą apie nesėkmingą šeimos vakarėlį, buvau nublokštas ant tvoros, gindamas SCD

dieta ir mano maisto pasirinkimas visur, kur tik pasukau. Praėjęs savaitgalis buvo visiškai kitoks ir nuostabus pokytis, šį kartą manęs paprašė patarti viskuo – nuo ​​maisto iki papildų iki riebalų mažinimo. Niekada per milijoną metų nebūčiau įsivaizdavęs, kad su savo seneliais diskutuočiau apie mitybos etiketes, sočiųjų riebalų ar vitamino D kiekį. Mano mama ir tėtis dabar skaito maisto produktų etiketes vien todėl, kad jiems įdomu. Atrodo, kuo ilgiau laikausi šios dietos, tobulėdama ir šaukdama jos naudą visiems, kurie manęs klausys, tuo daugiau žmonių aplink mane nesąmoningai keičiasi. Labai smagu matyti, kad mano šeima ir draugai nusprendžia pagerinti savo gyvenimą, remdamiesi maisto pasirinkimu.

Jei atsidursite tokioje padėtyje, kaip aš, pateikiate klausimus žmonėms, norintiems jaustis geriau, bet nepasiruošusiems pradėti SCD dietos, čia yra 3 svarbiausi dalykai, kuriuos sakau visiems:

1. Nustokite valgyti grūdus, visus! Išbandykite savaitę.

2. Nevalgykite nieko, kas turi daugiau nei 5 ingredientus ant pakuotės

3. Jei negalite ištarti ingrediento ant pakuotės, tikriausiai neturėtumėte jo valgyti

Ar kas nors kitas pastebėjo teigiamų sveikų žmonių gyvenimo pokyčių dėl SCD dietos?

• Steve'o SCD dietos gydymo žurnalas:25 savaitė – greitas ir paprastas SCD legalus maistas
• Steve'o SCD dietos gydymo žurnalas:23 savaitė – SCD legalūs vasaros kokteiliai