Steve Wright, soustanovitelj SCD Lifestyle, se je končno zlomil in začel svojo pot do zdravljenja črevesja. Po dolgih letih nediagnosticirane prebavne vojne v njegovem telesu vas bo ta serija tedenskih objav popeljala skozi njegove izkušnje, misli in težave na dieti s SCD. Preverite nazaj in spremljajte njegov napredek:
Povzetek 4. tedna
To je zame velik teden, ker praznujem svoj 30. dan na dieti SCD. Sem že 1/3 svoje 90-dnevne obveznosti te diete! Sredi tedna sem se moral vrniti domov zaradi nekega družinskega posla, kar me je prisililo iz običajne rutine. To je prekinilo večino mojih treningov dvigovanja uteži in me je prisililo, da sem v pripravah porabil veliko časa za ekstremno serijsko kuhanje v začetku tedna. Uspelo mi je uvesti nekaj novih živil faze 1, skupaj s SCD legalnim jogurtom.
Duševne in telesne spremembe
Zdi se, da moji psihični in fizični simptomi ostajajo precej stalni. Fizično sem imel ta teden več odvajanja črevesja kot prejšnji, kar je dober znak. Verjamem, da je verjetno povezano z uvedbo jogurta, saj sem teden dni počasi povečevala količino zaužitega jogurta in beležila sem tudi porast števila odhodov na stranišče. Mislim, da je to odličen trend. In ko počasi popijem od ½ skodelice do polne skodelice jogurta na dan, upam, da bo to res pomagalo mojemu črevesju, da se še naprej zdravi in lajša morebitne težave z zaprtjem. Psihično nisem opazil nobenih sprememb, verjetno zaradi tega, ker ves teden nisem bil v določenem urniku.
Cilji za fitnes
Ker sem polovico tedna potoval domov, sem prišel v telovadnico le za nekaj treningov dvigovanja uteži. V naslednjem tednu bom preveril svoje mere in težo in vse posodobil.
Podrobnosti o prehrani
Ta teden sem naredila svojo prvo serijo domačega jogurta iz kozjega mleka. Prisežem, da sem počasi segreval mleko, toda Super Bowl se je začel in menil sem, da še nekaj zarez na številčnici štedilnika ne bo nič škodilo. Človek sem se motil! Kozje mleko sem zelo požgala in veliko ga je zagorelo na dnu ponve, ki sem jo uporabljal. Ko sem ugotovil, kaj sem naredil, sem se prestrašil in poskušal najti nekaj informacij o sežiganju mleka pri pripravi jogurta. Moje spletno iskanje je bilo neproduktivno, zato sem naredil to, kar bi storil vsak moški s pomanjkanjem časa, in izumil način, kako precediti koščke žganega mleka, preden sem jih dal v jogurtov aparat. Mislil sem, da sem najpametnejši človek na svetu, dokler dan pozneje nisem okusil svojega svežega jogurta. Okus jogurta se je začel kot kateri koli drug jogurt brez okusa, ki sem ga jedla, končal pa z zelo izrazitim zažganim okusom. Če pogledamo nazaj, bi moral začeti znova s svežim mlekom! Zato naj bo moja napaka lekcija za vse druge, ki poskušajo narediti jogurt iz kozjega mleka, segrejte mleko zelo, zelo počasi in če vam ga uspe zažgati ... ga vrzi ven!
Ta teden sem poskusila tudi nekaj dušene špinače. To je bila velika sprememba tempa od zelo škrobnih korenčkov in bučk, ki sem jih jedel v zadnjih nekaj tednih. Ko so se tedni začeli seštevati, sem se zjutraj zelo naveličala jesti navadna ali začinjena jajca. Zato sem šel iskat alternativni zajtrk v fazi 1. Naletel sem na ta odličen recept za SCD legalne bananine palačinke (povezava do izvirnega recepta je prekinjena).
Prvo serijo, ki sem jo stepla, sem poskušala ne uporabiti olja v ponvi. Toda po več poskusih bom rekel, da je recept mogoče izvesti brez olja. Vendar sem se naveličala zdrobljenih kroglic za bananine palačinke in sem v ponev dodala nekaj olivnega olja. Olje je naredilo vso razliko, ko je treba ustvariti dejanske palačinke, ki jih je mogoče obrniti. V svojo prehrano še nisem nameraval dodati olivnega olja, vendar sem bil v trenutku tako razočaran, da se je to kar nekako zgodilo. Na srečo se nisem odzval na olje ali palačinke, zato mislim, da bom olje zaenkrat pustil v prehrani. To mi bo omogočilo, da še naprej napredujem pri kuhanju mesa in začnem dušiti meso na štedilniku, namesto da bi vse popekel. Mislim, da je to dober naslednji korak, saj bom brez kakršnih koli zastojev začel svoji prehrani dodajati nekaj živil faze 2.
One Line Thoughts on the SCD Diet
Ima še kdo kakšno dobro zgodbo o tem, ko so prvič naredili jogurt ali sem edini, ki ji je uspelo pokvariti? Hvala za branje, se vidimo naslednji teden.
Nazaj na SCD Lifestyle
Ko je bolečina v želodcu in ni nujna
Kdaj bolečine v trebuhu niso nujno? Obstaja veliko vzrokov za bolečine v želodcu, nekateri so blagi, nekateri pa resnejši. Večina bolečin v želodcu je neškodljiva. Lahko so posledica prenajedanja,
Vodikov dih ni z atola Bikini
V teh dneh z vsemi neumnimi govoricami o jedrski vojni, ko vidite besedo vodik, se lahko takoj spomnite tistega ubogega otočka v Pacifiku, Atol Bikini, kjer so preizkusili vse te jedrske bombe, vključ
Hidronefroza – vzroki, simptomi in zdravljenje
Dejstva o hidronefrozi Hidroureter opisuje otekanje sečevoda, cevi, ki povezuje ledvico z mehurjem. Povzroča bolečino. Hidronefroza opisuje otekanje ledvic, ki je posledica nezmožnosti urina, da
