Študija MGH kaže pomen ravnovesja maščobnih kislin pri kroničnih boleznih

Z uporabo novih modelov transgenih miši, ki so jih razvili, Preiskovalci Splošne bolnišnice Massachusetts (MGH) so predložili nove dokaze, da gre za razmerje med omega-6 in omega-3 maščobnimi kislinami, namesto njihovega skupnega zneska, kar vpliva na tveganje za razvoj kronične bolezni. To delo ima pomembne posledice za smernice dobrega počutja in prehrane. Njihov časopis je pravkar izšel Narava 's Komunikacijska biologija .

"Razumevanje različnih učinkov teh dveh razredov polinenasičenih maščobnih kislin na razvoj kronične bolezni je pomembno, vendar zahtevno zaradi zmedenih prehranskih dejavnikov. Za to smo razvili edinstven pristop." pravi višji avtor študije Jing X. Kang, MD, Doktor znanosti, direktor Laboratorija za lipidno medicino in tehnologijo pri MGH in izredni profesor medicine na Medicinski fakulteti Harvard. Ekipa pod vodstvom Kanga je ustvarila več novih modelov miši za preučevanje učinkov omega-6 in omega-3 maščobnih kislin na zdravje.

O vlogi večkrat nenasičenih maščobnih kislin (PUFA) pri zdravju ljudi se že dolgo razpravlja, vendar je zelo zanimivo. So eden izmed mnogih dejavnikov, ki naj bi vplivali na kronične bolezni, na primer debelost, sladkorna bolezen tipa 2, bolezni srca in ožilja, in raka, vendar so študije pokazale nedosledne rezultate glede natančnega vpliva na tveganje. Novi dokument raziskovalcev MGH na tem področju daje pomembne nove dokaze z uporabo modelov miši, ki pomagajo odpraviti nekatere nešteto zmedenih prehranskih dejavnikov, ki vplivajo na študije na tem področju. Uporabljene transgene miši so enake-razen v stopnjah n-6 in n-3, ki jih naravno proizvajajo, ne glede na njihovo prehrano.

Raziskovalci so za svojo študijo uporabili štiri seve miši, divja vrsta ali "normalna" miška, in nato trije sorodni sevi miši, izdelani za proizvodnjo različnih ravni n-6 in n-3 PUFA, ne glede na to, s čim so bili hranjeni. Te miši lahko sintetizirajo zadostno količino specifičnih PUFA, da se prilagodijo prehranskim dejavnikom, ki običajno motijo ​​ravni PUFA.

Ekipa MGH je preučila, ali so štiri vrste miši pokazale različne stopnje presnovnih motenj, vključno s presnovno endotoksemijo, sistemsko vnetje, debelost, zamaščena jetra, intoleranca za glukozo, in raka. Miši, ki so preveč proizvedle n-6 PUFA, so imele večje tveganje za presnovne bolezni in raka, medtem ko miši lahko pretvorijo n-6 v n-3, s čimer se zniža razmerje, pokazala bolj zdrav fenotip. Raziskovalci so lahko odkrili tudi podrobnosti o molekularnih interakcijah med temi maščobnimi kislinami in biološkimi omrežji. Na primer, Sprememba razmerja PUFA n-6 do n-3 je povzročila spremembe v črevesnem mikrobiomu ter fekalnih in serumskih presnovkih.

Lepota teh modelov miši je, da zmanjšujejo zmedene učinke. Z njimi bomo lahko preučevali marsikaj drugega, vključno s tem, kako ravni PUFA posebej vplivajo na tveganje za bolezni. "

Glavni avtor študije Kanakaraju Kaliannan, MD, MGH raziskovalec študija in inštruktor medicine na Harvard Medical School

"Številni dokazi zdaj podpirajo idejo, da je neravnovesje omega-6/omega-3 kritičen dejavnik, ki prispeva k razvoju kroničnih bolezni, "Kang je dodal." Uravnoteženje razmerja PUFA je lahko varna in učinkovita rešitev za nekatere sodobne zdravstvene težave. "Njegova ekipa trenutno dela na translacijskih raziskavah, da bi raziskala klinično uporabnost uravnotežilne intervencije in izvedljivost uporabe omega-6 za tkivo. razmerje /omega-3 kot nov zdravstveni biomarker.

• Profesor univerze Tohoku je leta 2019 podelil nagrado Yngve Ericsson
• Črevesne bakterije, ki preprečujejo debelost miši, lahko nadzorujejo tudi težo pri ljudeh