MGH tyrimas rodo riebalų rūgščių pusiausvyros svarbą sergant lėtinėmis ligomis

Naudodami naujus jų sukurtus transgeninius pelių modelius, Masačusetso bendrosios ligoninės (MGH) tyrėjai pateikė naujų įrodymų, kad tai yra omega-6 ir omega-3 riebalų rūgščių santykis, o ne bendra jų suma, tai daro įtaką lėtinių ligų išsivystymo rizikai. Šis darbas turi svarbių pasekmių sveikatingumo ir mitybos gairėms. Jų popierius ką tik išėjo Gamta 's Ryšių biologija .

"Suprasti skirtingą šių dviejų polinesočiųjų riebalų rūgščių klasių poveikį lėtinės ligos vystymuisi yra svarbu, bet sudėtinga dėl painių mitybos veiksnių. Mes sukūrėme unikalų požiūrį į tai." sako vyresnysis tyrimo autorius Jing X. Kang, MD, Daktaras, MGH lipidų medicinos ir technologijų laboratorijos direktorius ir Harvardo medicinos mokyklos medicinos docentas. Kang vadovaujama komanda sukūrė keletą naujų pelių modelių, skirtų omega-6 ir omega-3 riebalų rūgščių poveikiui sveikatai tirti.

Polinesočiųjų riebalų rūgščių (PUFA) vaidmuo žmonių sveikatai buvo seniai diskutuojamas, tačiau yra labai įdomus. Jie yra vienas iš daugelio veiksnių, galinčių turėti įtakos lėtinėms ligoms, pavyzdžiui, nutukimas, 2 tipo diabetas, širdies ir kraujagyslių ligos, ir vėžys, tačiau tyrimai parodė nenuoseklius rezultatus, kaip tiksliai jie veikia riziką. Naujasis MGH tyrėjų dokumentas suteikia svarbių naujų įrodymų šiai sričiai, naudojant pelių modelius, kurie padeda pašalinti daugybę nesusipratimų turinčių mitybos veiksnių, turinčių įtakos šios srities tyrimams. Naudotos transgeninės pelės yra identiškos, išskyrus n-6 ir n-3 lygius, kuriuos jos gamina natūraliai, kad ir kokia būtų jų dieta.

Tyrėjai tyrimui naudojo keturias pelių padermes, laukinio tipo arba „įprasta“ pelė, ir tada trys susijusios pelių padermės, sukurtos skirtingo lygio n-6 ir n-3 PUFA gamybai, nesvarbu, kuo jie buvo maitinami. Šios pelės gali susintetinti pakankamą kiekį specifinių PUFA, kad galėtų prisitaikyti prie mitybos veiksnių, kurie paprastai sutrikdytų PUFA lygį.

MGH komanda ištyrė, ar keturių tipų pelėms būdingi skirtingi medžiagų apykaitos sutrikimų rodikliai, įskaitant metabolinę endotoksemiją, sisteminis uždegimas, nutukimas, riebios kepenys, gliukozės netoleravimas, ir vėžys. Pelės, kurios per daug gamino n-6 PUFA, turėjo didesnę medžiagų apykaitos ligų ir vėžio riziką, o pelės gali konvertuoti n-6 į n-3, taip sumažinant santykį, parodė sveikesnį fenotipą. Tyrėjai taip pat sugebėjo atskleisti informaciją apie šių riebalų rūgščių ir biologinių tinklų molekulinę sąveiką. Pavyzdžiui, pasikeitus PUFA n-6 ir n-3 santykiui, pasikeitė žarnyno mikrobiomas ir išmatų bei serumo metabolitai.

Šių pelių modelių grožis yra tas, kad jie sumažina painius efektus. Galėsime juos panaudoti studijuodami daug kitų dalykų, įskaitant tai, kaip PUFA lygis konkrečiai veikia ligos riziką ".

Pagrindinis tyrimo autorius Kanakaraju Kaliannan, MD, MGH tyrėjas ir medicinos instruktorius Harvardo medicinos mokykloje

„Daugelis įrodymų dabar patvirtina nuomonę, kad omega-6/omega-3 pusiausvyros sutrikimas yra esminis veiksnys, prisidedantis prie lėtinių ligų vystymosi, "Kang pridūrė." PUFA santykio subalansavimas gali būti saugus ir veiksmingas kai kurių šiuolaikinių sveikatos problemų sprendimas. "Jo komanda šiuo metu dirba su transliaciniais tyrimais, siekdama ištirti balansavimo intervencijos klinikinį naudingumą ir galimybę naudoti audinių omega-6. /omega-3 santykis kaip naujas sveikatos biologinis žymeklis.

• Tohoku universiteto profesorius apdovanotas 2019 m. Yngve Ericsson premija
• Žarnyno bakterijos, neleidžiančios pelėms nutukti, taip pat gali kontroliuoti žmonių svorį